1、“.....对各地块和地块收获作物是否符合无公害标准实施监查,结果记录在监查结果报告书中。根据监查结果,质检部做出合格不合格或重新调查的判定。生产者如对监查结果有异议,可向生产部负责人提出申诉,由生产部反映给质量管理者代表,由其组织处理。相关程序文件达标监查程序四收获作物的管理概述为了防止非无公害农产品的混合与混入,对收获作物的货批运输加工储藏保管包装及出货等提出控制要求,建立并保持收获作物管理程序。内容要求生产批号货批管理质检部在收获前设计好生产批号,生产部组织生产者按产品生产批号的使用规程进行采集,并在将送往仓库的收获作物的包装物外贴上记录产品批号规格数量等相关信息的票据。仓储部负责对来自各地块的收获物在收货进库时按验货规程进行验收,并保存到货记录。运输经营部负责组织无公害标准达标产品的运输。内部运输执行运输管理规程需要外部运输时,经营部要与运输人员签订关于无公害达标品的搬运协议书......”。
2、“.....运输途中发生非无公害产品的混入或被化学物质污染时,执行未达标产品处理规程。筛选加工与清洗生产部根据经营部事先和买方协商后制定的规格,组织对收获物进行筛选加工与清洗。在产品筛选加工与清洗的过程中,要防止与非无公害产品的混淆,如使用机械操作,则执行机械管理规程对机械器具进行保养清洗和使用。操作中发现的不合格产品,执行未达标产品处理规程。所有操作都要实施记录并保存。储藏保管仓库仓储部要组织对无公害达标产品进行明确区分实施分别管理,以防非无公害防产品的混入。无公害达标产品的储藏与保管要有确保符合无公害标准的专用的保管场所。具体要求执行储藏保管规程。包装出货生产部组织操作者将无公害达标产品与般农产品以不同的包装容器区分开,并在所有的包装物上记载产品信息,具体要求执行无公害产品包装规程。所有无公害达标产品必须以捆扎好的形态出货,仓储部经办人员必须要将实物和出货单据核对,无问题时方可放行出货,具体要求执行无公害产品出货规程......”。
3、“.....全面了解无公害认证标准,提高质量意识和技术素质,对人员的培训管理提出控制要求,建立并保持人员培训管理程序。内容要求培训需求及实施质检部根据实际情况确定各部门各岗位人员的培训需求,制定培训计划,交理事长批准后组织各部门实施,各部门也可根据本部门工作的需要提出本部门的培训申请,具体执行人员培训管理程序。培训记录各种培训的举办情况内容及出席人员等信息都要予以记录,交于质检部保存。相关程序文件人员培训管理程序二不满意见的处理概述为了提高农场的客户信赖度,实现农场的质量方针,完善农场的质量管理,对客户或消费者的不满意见的处理提出控制要求,建立并保持抱怨控制程序。内容要求不满意见的受理经营部通过多种途径接到客户或消费者的不满意见时,要予以记录。不满意见的调查处理对所记录的抱怨,经营部要分析其原因,并组织采取改正措施,执行纠正与预防程序经营部不能处理的问题,要向质量管理者代表汇报......”。
4、“.....并做出处理意见。经营部在规定时限内将处理结果书面传达给客户或消费者。具体执行抱怨控制程序。相关程序文件纠正与预防程序抱怨控制程序三文件与资料管理概述为保证农场无公害食品生产基地所有部门和人员能及时获取使用受控文件的有效版本,对基地的所有文件与资料提出管理要求,建立并保持文件与资料控制程序。内容要求文件与资料的分类按内部制定或来自外部的文件进行分类管理。文件可以承载在各种媒体上。执行文件与资料控制程序。质检部负责组织建立质量体系所有内部文件及其受控管理。技术部负责外部文件的收集购买及受控管理。质量体系文件按下列文件层次图建立质量手册程序文件技术文件管理规程文档记录文件与资料的审核批准与发布质量手册由质量管理者代表审核,报理事长批准后发布。程序文件技术文件及各类作业管理规程由质量管理者代表审批后发布。唯性标识管理质检部对质量体系内部文件实施统的唯性标识管理。文件与资料的发放管理基地要对文件和资料的发放予以控制和管理,执行文件与资料控制程序......”。
5、“.....使之便于查阅。文件发放回收要有登记。文件与资料变更文件与资料的更改应获得原批准者的同意,所修订的内容应经其审阅批准后生效。具体执行文件与资料控制程序与规程记录修订程序。相关程序文件文件与资料控制程序规程记录修订程序四文档记录的管理概述为使农场无公害食品生产基地生产出来的产品具有可追溯性,把基地的生产活动以文字资料的形式记录下来,建立文档记录。对文档记录的管理提出控制要求,建立并保持文档记录控制程序。内容要求文档记录的分类文档记录按内容可分为四类基础材料生产过程采摘收获和销售及质量跟踪体系。文档记录的建立文档记录由质检部组织相关部门根据各部门的工作特点设计相关记录表格。建立原则保证有足够的信息,包括证明性文件报告表格清单以及其他类型的记录形式,证明无公害生产的各个阶段都能达到规定的要求。已有文档记录的修订,执行规程记录修订程序。文档记录的要求所有的文档记录应填写完整字迹清晰分门别类便于查询。各部门负责人组织填写好记录,交于质检部保管,防止破损丢失......”。
6、“.....相关程序文件文档记录控制程序规程记录修订程序五内部监查概述为了评审农场的无公害生产是否切实符合无公害认证标准,质量体系能否保证质量方针的有效实现,对无公害食品生产基地的内部监查提出控制要求,建立并保持内部监查程序。内容要求理事长指定内部检查员,其要由经过培训和具备资格的人员来担任。质检部组织进行内部检查员对与农场无公害生产相关的所有业务进行监查。内部监查执行内部监查程序。内部监查中发现规程记录有不完备的情况时,执行规程记录修订程序。内部监查要做好记录。相关程序文件内部监查程序规程记录修订程序六外部监查概述为及时地接受认证机构的外部监查,保证农场的产品顺利通过认证,对农场向认证机构报告及接受监查做出明确规定。内容要求经营部根据与买方的洽商,及时向客户要求的认证机构提出认证申请。本着向认证机构公开所有设施信息的原则,对认证机构要求提供的报告事项,质检部要按其指示迅速提供。认证机构实地检查时,各部门要对认证检查员的工作予以认真配合......”。
7、“.....执行纠正与预防程序及规程记录修订程序。相关程序文件纠正与预防程序规程记录修订程序七纠正与预防概述为及时发现无公害食品生产基地实际的或潜在的影响无公害生产质量的行为,分析不符合产生的原因并采取适当的纠正措施,确保预防不符合的再次发生,对不符合的纠正与预防提出控制要求,建立并保持纠正与预防程序。内容要求不符合项种类违反无公害食品技术规范违反认证机构的认证标准违反农场质量体系文件规定的要求。不符合项发现的途径各部门对日常工作进行自我检查的结果内外部监查客户或消费者的抱怨。纠正与预防质量管理者代表组织各相关部门对发现的不符合项进行原因分析,并制定纠正与预防措施予以实施,执行纠正与预防程序。纠正与预防涉及到体系文件的修改时,执行文件与资料控制程序与规程记录修订程序。相关程序文件纠正与预防程序文件与资料控制程序规程记录修订程序应商进行次评价......”。
8、“.....对不符合予以判定处置决定,并对所发现的不符合实施纠正措施的跟踪验证。仓储部负责贮存产品消耗品及农用物资并填写出入库记录负责基地的能源水源肥料农用物资等生产用品的日常管理及操作机械器具的使用清扫和保养负责对基地出货的作物进行验收,并予以记录。经营部负责向合格的供应商进行采购,并对合格的供应商情况进行审查确认负责销售信息的收集,与客户或其代表进行沟通并起草合同,受理客户在购买农场产品后提出的投诉和抱怨负责无公害达标产品的销售运输管理。内部检查员的任职资格与职责内部检查员必须由理事长任命。内部检查员必须由接受无公害认证机构的标准质量管理等培训,熟悉整个生产过程,有能力判定生产各环节是否达到无公害标准的人员担任内部检查员应保持相对性,不能对自己所负责的地块进行检查负责监督各生产人员是否执行农场的无公害操作规程,发现问题及时向各有关部门反映并做书面记录。内部检查员要如实填写记录生产实际管理情况,不能迫于压力填写虚假内容......”。
9、“.....本手册用于向第三方认证机构说明情况。二适用范围本手册适用于农场进行无公害生产的管理活动。三引用文件无公害产品无公害食品认证标准四手册的编制批准分发修改和管理本手册由质检部组织编制修改并审核本手册由理事长审定并批准实施本手册的发行发送和保管由质检部指定专人负责本手册按文件与资料控制程序中的有关规定实施管理使用者有义务使手册保持有效和受控状态。本手册所包含的信息为农场所有,未经理事长书面同意,不得全部或部分复制受控文件,亦不得以其它方式将有关信息予以泄露。第四章术语和定义无公害农业遵照定的无公害农业生产标准,无公害农产品产地环境生产过程和产品质量均符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的农产品。采用系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的种农业生产方式。无公害产品指生产加工销售过程符合的供人类消费动物食用的产品。常规生产体系及其产品未获得无公害食品认证......”。
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