1、“.....管桑拿室主管各球室主管棋牌室主管球类棋牌中心副经理游泳健身中心副经理美容美发主管休闲娱乐中心副经理歌舞厅主管游戏室主管保健室医师康乐部经理康乐部经理助理美容师发型师钓鱼室主管二健身房服务工作流程否能付账健身房收银员健身房服务员客人前厅收银员迎接客人来到健身房引导客人做健身准备准备完毕上岗准备做客人健身登记准备健身开始④提供健身服务挂账付账挂账请客人签单签单结束送别客人能否挂账引导客人结账请客人核对账单为客人找零或刷卡与前台收银员核实三桑拿室服务工作流程收银员桑拿室服务员客人班前准备接待准备迎接客人为客人提供服务客人光临清理桑拿室④引领客人结账结束请客人对账送别客人签单开始四美容室服务工作流程收银员美容师美容助理开始查看预约登记用品准备和消毒美容准备来客接待引导付款结束填写营业报表提出服务要求做好服务准备介绍服务项目确定服务项目皮肤检测选择用品和方法提出意见客人④选择付款方式核对结账提供美容......”。
2、“.....服务五美发室服务工作流程收银员美发师美发助理介绍美发师到店引导付款结束填写营业报表检测发质提出美发建议洗头客人④选择付款方式提出美发要求介绍注意事项清理服务区提供美发服务选择美发师开始接待客人送客核对结账确定美发项目和用品六歌舞厅服务工作流程收银员音响师服务员补充酒水饮料安排客人就座客人到厅客人询问客人服务要求播放视盘唱盘调整音量音质检测音响设备引导付款选择付款方式④卫生清理填写工作记录迎接客人服务用品准备和摆放结束开具发票效果调试提供酒水服务核对结账酒水订单和歌舞订单开始送客第七章餐饮部规范化管理餐饮部组织结构行政总厨宴会部主管中餐厅主管西餐厅主管咖啡厅主管酒吧主管西餐厨师长中餐厨师长餐饮部经理助理中餐厅领班西餐厅领班咖啡厅领班酒吧领班宴会部领班各点主厨各点主厨管事部主管管事部领班餐饮部副经理餐饮部经理洗碗工杂役厨师厨师预订员服务员调酒师领位员服务员领位员服务员酒水员服务员服务员二餐厅服......”。
3、“.....记录客人订餐订餐单交厨房制作餐品准备餐具安排送餐④送餐服务收餐盘餐车通知订餐员记录结束客人签单就餐收餐具通知第八章采购部规范化管理酒店宾馆采购部组织结构图食品采购组储运组物品采购组物料仓采购部经理采购主管仓储主管食品采购员物品采购员采购统计员报关员仓库管理员运输员仓库管理员收货员食品仓收货组二采购计......”。
4、“.....划编制流程是否相关部门总经理财务部制定年度采购计划审核审批采购部汇总上年度物资使用情况汇总部门采购计划实施采购执行原计划资料汇总归档结束④更改采购计划开始提出计划变更要求计划变更审核审批三酒店食品采购流程餐饮部总经理财务部采购部供应商④供应商送货质量检验入库提交采购清单货款结算审批审核原始票据保存资料汇总归档结束汇总采购清单附报价提交申请向供应商下采购单开始第九章财务部规范化管理财务部组织结构范例财务部经理收银主管会计主管成本控制主管前台收银组团体收银组商场收银组外结组稽核组餐厅收银组信用组预核算组验货组出纳组夜审组外汇兑换组二餐饮收银工作流程收银员服务员客人接收菜单菜单交付点菜酒水等是否开发票④登记账单控制报表是否客人接待办理结算交账日结总账打印账单开具发票客人交款开始结束收银准备三采购成本控制流程开始总经理财务部相关部门结束采购申请物资入库财务分析月末核对财务报表年终核算审批审批物资出......”。
5、“.....填写预订单结束协调向客人说明要求核对与确认预订向客人表示感谢④存档排房有房三宴会销售流程相关部门营销部经理营销部搜集客户信息开始接受预订审阅宴会准备配合征求意见下单资料汇总结束④宴会检查拜访客户四市场销售流程相关部门营销部经理营销人员确定销售目标开始制定销售计划客户拜访审核接受预订配合客户回访保持联系资料汇总结束五旅行团接待流程相关单位营销部经理营销部收到订房需求需求能否满足开始协调订房确认发函接团回访根据实际调整接待具体事项付款资料汇总保存结束接待准备送团六接待工作流程相关部门总经理营销部确认订房需求部门间工作接洽......”。
6、“.....到店接待开始接待准备指导检查审批了解特殊需求制定需求满足措施离店欢送账单核对和资料汇总保存结束回访新闻宣传第十章工程部规范化管理工程部组织结构工程部经理锅炉班领班工程部经理助理热力班领班冷冻班领班动力主管强电主管弱电主管暖通主管维修主管煤气站领班配电班领班照明班领班电梯班领班能源班领班电话班领班电视音响领班中控室领班给排水领班空调领班装修班领班机修班领班二设备更新申请流程设备更新计划会同签字审批备案执行计划解答咨询④执行采购配合采购开始供应商工程部相关部门总经理采购部设备更新报告审批备案设备咨询配合采购合同采购合同审批审核付款发货验收设备技术档案设备安装调试配合使用结束三日常报修工作流程是否发现需维修问题接到通知单登记值班日志任务交给维修班组派工维修开始工程部相关部门工程部经理填写工程维修通知单④解决配合协商解决结束填写维修单登记值班日志第十二章商务中心规范化管理商务中心组织结构商务中心办......”。
7、“.....赞赏客人帮助交款提货与客人告别客人光临客人购物导购员绩效考核四票务服务工作流程客人填写订票委托单是否有误开始客人订票员结束检查委托单收预订金订票登记④订票或购票通知客人换票送票结款是否有票是否预订其它票是是否否是否第十三章电脑部规范化管理酒店宾馆电脑部组织结构电脑部经理电脑部主管网络管理员电脑操作员二设备购置管理流程说明审核开始提出所需设备需求市场情况调研确定所需设备购置计划询价供应商资信调查报价初步选......”。
8、“.....定供应商报价提供相关资料采购合同洽谈④签订与执行采购合同审批审核审批采购合同洽谈结束审核审核审核电脑部供应商电脑部经理财务部总经理第十四章保安部规范化管理保安部组织结构范例保安部经理消防员保安主管消防主管消防监控员内保外保警卫治安监控员办公室二动用明火审批流程动火申请接受动火申请审批检查动火现场检查动火员④检查动火设备监察动火情况开始保安部需动用明火人员或部门安全委员会结束核发动火证符合三捡拾物品处理流程开始前厅部失主宾馆员工结束保安部检查物品并记录失物上报④查找失主协助归还移交看护失物情况记录认领失物四消防火警处理流程事发地报警消防监控室接警火灾现场确认向消防中心报警报警④成立救灾指挥部开始保安部报警方公安消防结束火势较大通讯和广播疏散灭火救护现场保护通知汇报第十五章行政部规范化管理行政部组织结构行政部经理内务主管办公事务主管车队主管宿舍管理员保洁人员后勤人员行政人员秘书司机二车辆使用管......”。
9、“.....理流程相关领导行政部员工开始审核审批填写用车申请单查询车辆使用信息调配车辆安排司机检查车辆提供车辆登记用车信息使用车辆结束办理车辆使用手续行政部经理交代的其他工作办理车辆使用手续三车辆维修管理流程外部单位修理自修车辆出现故障提出维修申请审核审核维修安排相关部门修理联系修理厂车辆维修验收信息存档开始④日常保养与维护结束外部维修厂司机车队主管行政部总经理审核第十六章人力资源部规范化管理人力资源部组织结构人力资源部总监人力资源部经理薪酬福利主管培训主管招聘主管培训专员培训讲师招聘专员考核专员薪酬专员二招聘与录用管理流程般职员否是开始汇总编制人力资源规划审批停止招聘编制招聘方案略提出人员需求计划审批管理层人力资源部门用人部门联系招聘媒体或其他招聘措施审核审批中高层管理人员做出录用决策发出录用通知办理录用手续签订劳动合同结束④简历筛选④面试三员工培训管理流程开始培训需求分析提出培训需求结束管理层人力......”。
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