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【定稿】超市卖场营运业务管理手册_管理手册模板 【定稿】超市卖场营运业务管理手册_管理手册模板

格式:word 上传:2022-06-24 20:24:55

《【定稿】超市卖场营运业务管理手册_管理手册模板》修改意见稿

1、“.....而将本公司产品统陈列于黄金陈列位,将价格牌取出按产品规格单品分类重新摆放。陈列结果显示本公司产品整齐划,所占货架排面宽阔醒目。偷梁换柱。解释理货员将本公司产品按统陈列顺序摆放于货架之黄金陈列位,无须将竞品之价格牌取出,而致人误购。另将其他竞品全部混乱陈列于货架侧。生动化陈列原则排面设计要最大品项种类要齐全集中展示在处陈列排面要饱满主流产品要突出陈列色彩要美观产品清洁更整齐价格特价要醒目理货程序进入超市时应主动与在岗营业员打好招呼询问当日或最近销售状况询问最近竞品公司业务动态询问竞品销售情况观察商品陈列情况观察本品排面上架情况检查价格牌和产品标识检查产品包装整洁度和破损情况检查产品破旧生锈情况统计不良产品成因和产品数快速有序陈列产品将本公司产品陈列于同货架层面清洁产品表面的灰尘和污吊装产品应整齐挂装于吊式货架理货完毕,应重新检查次理货效果记录理货情况再次与营业员打招呼,友好礼貌离去六仓库管理订单处理业务员接到订单并按管理流程备案之后......”

2、“.....订单送达仓库仓库管理员接手订单仓库管理员亦根据订单管理流程将订单备案仓库管理员抽调订单产品库存情况业务员了解库存情况确认安全库存出具订单产品库存清单订单确认业务员将库存产品清单备案检查库存产品质量检查库存产品包装确认订单业务员将订单产品库存状况及库存清单上报总公司销售部备案库存管理安全库存原则合理库存原则畅销库存原则滞销库存原则包装大包装原则中包装原则小包装原则特殊包装原则出库订单检查产品数配备检查包装检查执行标准与合格证检查货号与条形码检查调拨单出库清单销货清单搬运人员安排出库装车七物流配送业务管理物流管理指定物流在与超市签订合同时于合同附件内由超市指定的第三方物流公司在与超市签订合同时于合同附件内由公司指定的第三方物流公司在与超市签订合同时于合同附件内由双方共同指定的第三方物流公司自有物流临时物流邮政托运铁路托运公路托运航空托运其他托运物流公司以上物流必须是本地区最具实力声誉最好服务最优的物流公司车辆调度程序业务员在订单确认后第时间通知指定物流公司物流公司确认......”

3、“.....如果地方偏远,应预算好运输时间,提前送货配送业务按规定日期送货最后次检查商品数量包装等准备好订单销货清单销货发票等送货如果对方是中央统购物流,则将货物送达对方总部指定的中央统购物流集散点如果对方是地方采购系统,则需将货物送达订单指定门店收货部在对方接收订单货物之后,应收回对方的验收单将销货清单和发票交与对方财务如果是由经销商送货,应在送货之后......”

4、“.....向分公司经理汇报处理结果和客情关系变化超市卖场业务的结算流程管理九对帐结算业务管理对帐程序每笔订单完成之后......”

5、“.....向分公司经理和总公司销售部进行汇报回款程序对方通知回款日期合同规定结算回款日期对方通知回款金额对方通知回款扣款情况对方出具付款清单明细对方出具扣款清单和发票业务员在回款到帐后立即去对方分店财务索取付款清单和扣款发票业务员将付款清单和扣款发票复印存档备案业务员将付款清单和扣款发票交寄总公司财务室财务室对付款清单和扣款发票进行复查确认并存档入帐备案其他结算对帐和回款工作是超市卖场业务最为重要关键的环节回款顺利与否是考核业务员工作能力和成绩的重要组成部分对以上程序中出现的问题......”

6、“.....业务员应必须向对方财务索取付款清单明细和扣款发票当月如果出现退货情况,业务员应必须即时与对方冲单对帐,以避免在到期结算时因金额数不符而引发不必要的麻烦当月如果有出现未送货未履行订单情况因物流方面原因未及时送货因产品缺货断档方面原因未能送货因业务员方面原因未按时送货因有上述三种原因或其他各种原因未完成送货工作而致订单失效,但销货清单已经开出,则应及时将销货清单退回仓库财务销售部备案,而不得进入销货帐目销货清单上应注明未送货和未送货理由商品陈列时的基本原则每不论是大分类或小分类,均应做整体陈列替代性商品应陈列在起数量庞大体积笨重,以毛利较低的商品应配置陈列在货架的下层商品陈列不可超过公尽高把商品陈列在顾客所期望的区域商品必须列在顾客能全得到的地方商品陈列必须善加规划,同时保持稳定,也就是说,我们不常改变它的陈列方式及陈列高度端架促俏区除外商品应尽可能做大量陈列,以建立是低价的形象号码应和存的特别号相同......”

7、“.....例如电器办公用具运动器材等每单产品的展示面,最少应有公分宽具有高利润的商品必须配置陈列在与顾客视线同等高度的货架上约公分的黄金线以功能分类来陈列商品而非以厂商来区分陈列商品例如以低脂鲜奶果汁鲜来分开陈列,而非将三元牌的产品全都集中陈列以垂直陈列替代横式陈列垂直的定义是以区或整块为单位,而少量的商品必须集合成区或块状再做垂直列。如何从供应商处获得更好的价格优秀的采购员应该是能够有效地尽可能从供应商处获得较好的进货价格。经验之可以采取以下几个步骤步步争取价格的优势。供应商报价常规的报价般可压的价格特殊定货量和定货方式除外。取得供应商最小送货量般可控制在三天至周销量内,而般超市允许的合理库存可达到二至三周,尽量有效地减少供应商送货次数,以节约其运费及相关费用,供应商可让利部分给商家。次性订货达到个足够的量时,供应商可以返利给商家当然前提是你必须保证在合理的时间内销售完这些商品。④为畅销商品供应商提供优惠的结算方式,缩短其帐期甚至现款购货......”

8、“.....通过良好的营运控制,减少对供应商的退换货,从而获得供应商的让利。记住点供应商的商品价格通常是由商品生产成本营销费用合理利润构成,上述五点就是从邦助供应商控制营销费,使资金良性流转从而使其在营销费用合理利润上给商家让利的。业务主管主要拜访门店部门经理业务员主要拜访门店营业员柜组长库管会计采购主管行程安排技巧通过地图,彻底了解本片区的地理情况。包括地理范围街道界限交通路线及设施等。通过市场调查和客户档案,彻底了解本片区的客户情况。包括客户数量客户类型客户级别等。通过上述措施,正确设计行程。销售人员每日工作流程管理上午分进入公司分为晨会时间,内容有回顾前日工作,问题讨论当日工作安排,问题解决根据拜访计划选择客户卡客户拜访内容设计根据预计销售开发新网点计划携带销售包,销售包应携带物品准备分,拜访客户。按日计划拜访客户。分,午餐。分,拜访客户。按日计划进行客户拜访。分,结束。整理拜访卡,填写每日报告......”

9、“.....女性以小礼品为主商品采购主管主管助理收货主管的客情维护男性以香烟小礼品或其他信用额女性以小礼品或其他信用额或不定期小规模酒会商品部经理的客情维护男女性均以礼品或其他信用额为主或不定期小规模小范围内的酒会注客情维护应根据超市卖场的销量评估等级和市场地位而定,切忌盲目花费,导致成本上升各分公司经理和主管应严格把关。客情回顾业务员应定期对客情维护结果进行汇总,并出具客情维护报告各分公司经理和主管应定期对客情维护结果进行汇总......”

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