1、“.....但细胞不分化先使用细胞分裂素，后使用生长素细胞既分裂又分化同时使用分化频率提高用量比例不同，结果也不同生长素用量细胞分裂素用量的比值高利于根的分化抑制芽的形成低利于芽的分化抑制根的形成适中促进愈伤组织的生长角度二以案例分析的形式，考查植物的花药培养植物的花药培养在育种上有特殊的意义。植物组织培养可用于无病毒植株及细胞产物的工厂化生产等方面。请回答相关问题利用月季的花药离体培养产生单倍体时，选材非常重要。般来说，在期花药培养的成功率最高。为了选择该期的花药，通常选择的花蕾。确定花粉发育时期最常用的方法有法，但是对于花粉细胞核不易着色的植物，需采用法，该法能将花粉细胞核染成色。若要进行兰花无病毒植株的培育，首先选择兰花的作为外植体。从外植体到无病毒植株试管苗，要人为控制细胞的和过程。进行组织培养需配制培养基，在该培养基中常需要添加等植物激素。欲有利于根的分化，植物激素的用量比例应为。不同植物的组织培养除需营养和激素外，等外界条件也很重要......”。

2、“.....下列各项中使用化学药剂进行消毒的是，采用灼烧方法进行灭菌的是。填序号培养皿培养基实验操作的双手三角锥形瓶接种环花蕾解析早期的花药比后期的更容易培养成功。般来说，在单核期，细胞核由中央移向细胞侧的时期，花药培养成功率最高。该时期的花药通常存在于完全未开放的花蕾中。根尖茎尖约区域中几乎不含病毒。病毒通过维管系统移动，而分生组织中不存在维管系统，且茎尖分生组织中，代谢活力高，竞争中病毒复制处于劣势。生长素与细胞分裂素等植物激素可调节脱分化和再分化。当生长素含量多于细胞分裂素含量时，利于生根。植物培养时，除需要营养激素外，还需要适宜的温度和光照等。对实验器具进行灭菌处理，对实验过程中的具有生物活性的材料或用具进行消毒处理。答案单核靠边完全未开放醋酸洋红焙花青铬矾蓝黑茎尖分生组织脱分化或去分化再分化生长素细胞分裂素生长素多于细胞分裂素温度和光照果胶酶在果汁生产中的作用果胶酶的组成及作用果胶酶包括和果胶酯酶，能使果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸，瓦解和胞间层......”。

3、“.....可用来表示。影响酶活性的因素温度和等条件都会影响酶的活性。酵母细胞的固定化概念固定化酶和固定化细胞技术是利用方法将酶或细胞固定在的技术。反应速率酶的抑制物理或化学定空间内方法包埋法法和物理吸附法。实验操作酵母细胞的配制物质的量浓度为的配制溶液海藻酸钠溶液与酵母细胞混合酵母细胞化学结合活化溶液海藻酸钠固定化探究影响果胶酶活性因素实验的分析实验原理果胶酶活性受温度或酶抑制剂的影响，在最适温度或时，其活性最高，果肉的出汁率果汁的澄清度都与果胶酶的活性大小呈正相关。实验原则遵循单变量原则对照原则，严格控制变量，尽量减少无关变量的影响。设计实验探究最适温度时，为不变量无关变量，最好是最适探究最适时，温度为不变量无关变量，最好是最适温度。三个实验的变量分析实验名称目的自变量因变量注意事项探究温度对果胶酶活性的影响温度果汁量澄清度底物和酶在混合时的温度是相同的温度梯度越小......”。

4、“.....使苹果匀浆中的果胶酶变性温度应为最适且保持不变果胶酶与纤维素酶的比较种类组成作用果胶酶多聚半乳糖醛酸酶果胶分解酶果胶酯酶等催化果胶水解成为可溶性半乳糖醛酸纤维素酶酶酶葡萄糖苷酶纤维素酶酶纤维二糖葡萄糖苷酶葡萄糖探讨加酶洗衣粉的洗涤效果实验原理酶的催化作用具有专性，复合酶洗衣粉加入的酶制剂种类较多，与单加酶洗衣粉相比，对各种污渍都有较好的洗涤效果。实验变量自变量酶的种类。无关变量其他条件相同且适宜如温度等。根据单变量原则和等量原则可知，自来水的量加入的物质及水温应该致。影响洗涤效果的因素酶制剂的种类污物的类型水温水量水质衣物的质料衣物的大小洗衣粉的用量浸泡时间洗涤时间等。后发现少数培养基被污染，若是有颜色的绒毛状菌落，属于污染若是有光泽的黏液状菌落，属于污染。用少量酶处理愈伤组织，获取单细胞或小细胞团......”。

5、“.....可有效提高人参皂苷合成量。人参皂苷易溶于水溶性亲水性有机溶剂，从培养物干粉中提取人参皂苷宜选用方法，操作时应采用加热。解析灭菌是对物体或生物表面及内部的微生物进行彻底消除，而消毒只是消灭表面的微生物霉菌与细菌的菌落特点不同，要对此进行区分果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要组成成分之，所以应用果胶酶可以专性地分解果胶，达到分离植物组织的目的水浴加热可以适当增加人参皂苷的溶解度。答案灭菌消毒外植体真菌霉菌细菌果胶萃取浸取水浴题组二酶的研究与应用浙江高考下面是关于固定化酶和细菌培养实验的问题。请回答兴趣小组欲利用固定化酶进行酶解淀粉的实验，分组见表。将吸附了淀粉酶的石英砂装入柱中后，需用蒸馏水充分洗涤固定化酶柱，以除去。按上表中分组，将配制好的淀粉溶液加入到固定化酶柱中，然后取定量的流出液进行检测。若流出液呈红色，表明有生成若各组呈现的颜色有显著差异，则流出液中淀粉水解产物浓度最高的是组。下列关于上述固定化酶实验的叙述......”。

6、“.....兴趣小组欲检测其中的细菌数，进行以下实验。将定量的污水样品进行浓度梯度稀释。取适量不同稀释度的稀释液，用法分别接种于固体平面培养基上，经培养后进行计数。该实验应注意，接种前，从盛有的容器中将玻璃刮刀取出，放在酒精灯火焰上灼烧，冷却后待用分组时，需用作为对照。在上述细菌培养实验中进行计数时，应计数的是接种了各个稀释度样品的培养基上的细菌数合理稀释度样品的培养基上的细菌数各个稀释度样品的培养基上的菌落数合理稀释度样品的培养基上的菌落数解析利用固定化酶进行酶解淀粉的实验时，先要将酶固定化。此题中利用石英砂吸附淀粉酶，装入固定化酶柱时有些酶没有完全吸附在石英砂上，需用蒸馏水充分洗涤固定化酶柱，以除去未吸附的游离的淀粉酶。淀粉酶可使淀粉水解成糊精，如果用淀粉指示剂检测糊精，则呈现红色。酶的量不同，水解的效果也不同，丙组固定化酶柱的长度较长，其固定化酶的总量较多，且柱中淀粉溶液的流速也较慢......”。

7、“.....故产物浓度高，颜色最深。项，固定化酶柱的长度决定了酶的含量，反应是否充分与淀粉溶液的流速有关，从而决定了产物的浓度。项，如果淀粉溶液的流速过快，则淀粉与酶接触不充分，从而使淀粉不能被充分水解。项，各组淀粉溶液的浓度是实验的无关变量，故各组实验所用的淀粉溶液浓度应该相同。项，温度会影响酶的活性，从而对实验结果造成影响。细菌的分离与计数常用涂布平板法，即用玻璃刮刀将定体积的稀释液涂布到固体平面培养基上。玻璃刮刀在使用前需进行灭菌处理，即将其浸入体积分数为的酒精中，随后取出放在酒精灯火焰上灼烧，冷却后待用。为排除其他因素的影响，提高实验的可信度，实验中要设置空白对照。将菌液涂布到固体平面培养基上后，倒置放在恒温箱中培养，培养段时间后，统计菌落数。当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的个菌落，来源于样品稀释液中的个活菌，这样通过统计菌落数就可估算出待测样品的细菌数目，所以要选择合理稀释度的样品。答案未吸附的淀粉酶糊精丙涂布分离酒精未接种的培养基广东高考食品种类多，酸碱度范围广......”。

8、“.....查阅相关文献，得知对不同蛋白酶的活力影响有差异。据图可知，更适宜作为食品添加剂，理由是。蛋白酶的活力可用的量来表示。该蛋白酶的提取工艺流程如下兴趣小组分别对酶保护剂浓度提取液进行了探究实验。结果显示，酶保护剂浓度在范围内，酶活力较高提取液在范围内，酶活力较高。他们认为，要进步提高粗酶制剂的酶活力，以达到最佳提取效果，还需对酶保护剂浓度和提取液进行优化，并确定以此为探究课题。请拟定该课题名称，设计实验结果记录表。解析由图可知，在定范围内木瓜蛋白酶的活力不受的影响，适宜作为食品添加剂。蛋白酶的活力可用单位时间内底物的减少量或产物的增加量来表示。由题意可知，为了进步确定酶保护剂的最适浓度和提取液的最适，可以在题干提供的范围内缩小梯度差，进步进行实验。答案木瓜蛋白酶在范围内......”。

9、“.....营养供应培养基常用培养基营养成分大量元素微量元素有机物植物激素未开花实验操作过程月季的花药培养被子植物的花粉发育过程花粉母细胞小孢子母细胞⇒⇒⇒双核期⇒花粉粒产生花粉植株的两条途径影响花药培养的因素主要因素和。月季花药培养般选择期。四分体时期单核期材料的选择培养基的组成单核植物细胞的全能性概念生物体的每个细胞都含有本物种所特有的全套遗传物质，都有发育成完整个体所必需的全套基因。原因细胞含有本物种全部的遗传信息。体内细胞全能性不表达的原因基因在特定的时间和空间条件下选择性表达，细胞分化形成不同的组织器官。高度分化的细胞全能性表达的条件离体状态。营养物质有机营养无机营养。植物激素生长素细胞分裂素。无菌适宜的外界条件。植物组织培养的方式和过程方式愈伤组织培养固体培养基和细胞悬浮培养液体培养基。过程脱分化和再分化......”。