1、“.....并成功地应用于月饼火腿等食品，有效地延长食品的保质期。以后，茶多酚的提取技术不断完善和提高，中国农科院茶叶研究所提出用茶叶原料同时制备出茶多酚咖啡碱多糖和茶色素的系统分离中试工艺路线，产品中茶多酚含量达到以上，其中儿茶素含量超过，得率约咖啡碱含量达到以上，得率为，另外采用高速逆流色谱技术成功地分离出种儿茶素单体，其中种单体的纯度达到以上，茶叶有效成分提取技术研究取得了突破性进展。特别值得提到的是采用酶技术将酯型儿茶素转化为非酯型儿茶素也获成功。茶叶深加工提取成分茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，含量约占茶叶干物质总量的，是由黄烷醇类为主和少量黄酮及苷组成的复合体。茶多酚的主要成分为儿茶素黄酮及黄酮醇花色素酚酸及缩酚酸四类化合物。以儿茶素为主的黄烷醇类化合物占茶多酚总量的，其中含量最高的几种组分为和，分别占。茶多酚含有种以上的酚性物质，按其化学结构可分为四类......”。

2、“.....在这四类物质中，儿茶素含量最高，占茶多酚总量的。儿茶素又分为许多种，各种儿茶素及其在茶多酚中所占的比例如表。儿茶素在茶多酚中的比例表表分类儿茶素名称简称在茶多酚中所占的非酯型儿茶素儿茶素表儿茶素没食子儿茶素表没食子儿茶素酯型儿茶素表儿茶素没食于酸脂表没食于儿茶素没食于酸脂茶多酚分子中带有多个活性烃基，可终止人体中自由基链式反应，清除超氧离子，类似之功效，茶多酚对超氧阴离子与过氧化氢自由基的消除率达以上，呈显著的量效关系，其效果优于维生素和。茶多酚对细胞膜与细胞器有保护作用，对脂质过氧化自由基的消除作用十分明显。茶多酚还有抑菌杀菌作用，能有效降低大肠对胆固醇的吸收，防治动脉粥样硬化，是艾滋病毒逆转酶的强抑制物，有增强机体免疫能力，抗肿瘤，抗辐射，具有抗氧化防衰老机理，毒理学研究证实，茶多酚安全无毒，是食品饮料药品及化妆品的天然添加成分。由于茶多酚具有较好的抗氧化能力和消除自由基的能力......”。

3、“.....其抗氧化及消除自由基的基础如下抗氧化原理从茶叶中提取的茶多酚，特别是其中氧化还原电位较低的儿茶素，其抗氧化能力比维生索和及强好多倍。儿茶素抗氧化机制如下当儿茶素被氧化成酮型结构时，它就能提供，使那些氧还电位值比儿茶素高的已氧化的物质还原，从而起到抗氧化作用。在我国茶多酚现在已作为天然抗氧剂应用于食品等领域。消除自由基机理自由基能在身体的各个系统产生，包括神经系统心血管系统免疫系统等。细胞代谢过程中连续不断产生具有高度活性的自由基和细胞自身的抗氧化酶系谷耽甘肽氢化酶不断消除作用的失衡，使自由基浓度过剩，从而对身体造成极大的影响。茶多酚可广泛地消除体内的自由基，其消除自由基的机理如下据报道，当浓度为儿时，对的消除率达。茶多酚的应用随着高新技术的发展，茶多酚的应用制备以及其中各种儿茶素的高纯度分离日益受到重视，其发展前景广阔。茶多酚主要应用于食品添加剂保健品化妆品药品，各领域的应用比例见图......”。

4、“.....是茶叶的呈味物质，较多地存在于绿茶中。茶氨酸方面可作为营养强化剂用于食品，另方面，茶氨酸的医疗功效已经得到证明，具有抗癌抗肿瘤降低血压安神促进大脑功能和神经生长等医疗保健功效，因此可以用作功能性食品的添加剂。现在已经证明利用茶氨酸制成的功能性食品能促进大脑的记忆和学习能力，并对帕金森氏症和老年痴呆症传导神经功能紊乱等疾病起预防作用。另外，茶氨酸还可以用来净化饮用水和除臭。咖啡碱咖啡碱就是咖啡可可茶叶等植物中含有的种生物碱，其中在茶叶中的含量相对较高。低档茶叶及茶末中咖啡碱含量达到左右。天然咖啡碱可以从低档茶叶或茶叶废料中提取，它具有强心利尿提神醒脑刺激中枢神经系统的作用。作为食品添加剂，咖啡碱主，可直达华东华中各大中城市。合九铁路纵贯东部。公路以沪蓉高速三条国道三条省道和条县道为骨干，总里程公里，全县交通已形成五大循环十小循环，并实现了乡乡通油路，村村通公路。铁路货运通往全国各站......”。

5、“.....县城距合肥骆岗机场公里。县距周边主要城市距离位置见下图。公用设施社会依托条件县电力事业发展迅速，境内有变电所座，主变容量万有变电所座，主变容量万变电所座，主变容量万。全县年供电量亿千瓦时，乡镇村通电率，户通电率。现基本完成农村电网改造。县自来水公司成立于年月，下辖两个水厂和安装公司，拥有固定资产万元，占地面万平方米，供水设计规模万，年供水能力达万吨，满足了全城的用水需求。九五以来，县邮电通信业务发展势头强劲，移动电话无线寻呼传真互联网等现代化通讯工具进步普及。已实现全县电话传输数字化和村村通电话。程控交换机总容量万门，农村户通电话率达。全县邮电服务网点遍布城乡，服务功能日臻完善。国际国内直拔电话光纤通信图文传真移动电话无线寻呼磁卡电话分组交换数据通信网络通信等现代化通信业务齐全特快专递邮政储蓄集邮报刊发行汇总信函包裹等邮政业务得到长足发展......”。

6、“.....个金融网点遍布城乡。县金融系统认真执行国家制定的各项优惠政策，开展系列优质服务，支持各类大中型企业发展和全县基础建设。防洪防潮排涝设施条件境内防洪排涝工程较完善。将军山渡槽淠史杭枢纽工程，建于年，全长米，横跨江淮分水岭，南水北调，宏伟壮观。万佛湖大坝年兴建，坝高米，长米，中夯粘土，外砌石块护坡，坝形变曲呈状，似巨龙横卧，该大坝不仅造福于农业种植，也客观上保障了县城市的防洪功能需求。拟建项目所在地区政策支持条件项目建设已经获得县县政府的批准认可，并被列入县政府制定的关于实施县茶业振兴工程的意见中的茶资源综合开发利用项目。第五章技术方案设备方案和工程方案茶叶深加工技术方法现状茶多酚提取的主要方法有种有机溶剂萃取法。将茶叶用热水或乙醇浸渍，茶汁经真空浓缩后用氯矾萃取，除去其中的叶绿素和咖啡碱，再用乙酸乙酯进行萃取，将含茶多酚的乙酸乙酯真空回收，即可获得产品茶多酚，收率约为。该法有机溶剂用量多......”。

7、“.....碱溶液沉淀法。往茶叶中投入氢氧化钙，使茶多酚沉淀，将过滤后的沉淀物用硫酸转溶，然后再用乙酸乙酯萃取即可获得产品。该工艺有机溶剂用量少，能耗低，但在沉淀过滤和转溶过程中茶多酚损失较大，同时产品在碱性条件下极易氧化，影响产品质量，需采取保护措施，设备较为复杂。离子交换树脂法。将热水浸渍后获得的茶汁通入离子交换树脂柱，当茶多酚吸附完毕后，用乙醇洗脱，然后将洗脱液真空回收即可得产品。该工艺能耗低，操作简便，需要种有较大平衡吸附量和对茶多酚有较高选择性的离子交换树脂。超临界萃取技术与传统提取浓缩和萃取技术相结合，制备高纯度茶多酚新工艺。该工艺既提高了茶多酚的纯度和得率，又符合工业化生产对原料溶剂使用制作路线生产过程安全性和产品颜色产率纯度诸方面的要求，有利于茶多酚更有效地在医药和食品工业中应用。注年月底，国家卫生部门对医药保健品原料的提取方法有了明文限制卫法监发号，其中大孔吸附树脂工艺分离药物原料被认为是暂时不被认可的......”。

8、“.....国内生产茶多酚的工艺，多是采用有机溶剂进行提取和分离，使产品表现出过高的有机溶剂残留，限制其在食品行业中应用。另外，茶多酚精品作为药用，要求表型儿茶素的含量高，咖啡碱含量低，而现行工艺因采用高温提取，茶多酚中的有效成分有以上被异构化为，咖啡碱含量可达，茶多酚的提取率不到，生产成本高。另外，由于咖啡碱茶多糖的纯化技术所需成本昂贵，难以在大生产中应用。因此，将超临界萃取高速逆流色谱和股分离等高新技术应用于茶叶功能性成分的制备以提高产品质量，降低生产成本，是今后茶叶功能性成分制备技术研究和应用的重点。技术方案选择在综合考虑了有机溶剂率取法碱溶液沉淀法离教换树脂法超临界率取技术与传统率取技术相结方法的优缺点基础上，经与浙江大学茶学系的多年研究成果提纯分离技术方案比较，提纯分离技术因在浙江磐安等地实地应用于年产吨规模的茶多酚生产企业之中，经近二年实践，可靠性安全性经济性基本得到保障，因此该技术应属于发展期和成熟期的工艺技术......”。

9、“.....因此不存在知识产权保护的问题。从工艺技术选择遵从先进性和前瞻性适用性可靠性经济合理性已获得知识产权，适应市场变化可通过参数的控制调整获得更多的细分产品安全和环保提纯分离技术方案是个系统方案，方案的技术指标包括了安全生产和污水处理等原则，本次工程推荐采用浙江大学茶学系提纯分离技术方案。技术方案概述生产技术方案项目与浙江大学茶学系技术合作，浙江大学茶学系将利用其在国内独占优势的茶叶有效活性成分提取技术及相关专利成果，与有限公司展开深入合作，从生产工艺生产设备选型研究以及设备安装调试试产正常生产运作全过程为建设单位提供全面技术支持和协作。浙江大学茶学系在流程设计及设备使用方面拥有相关专利茶多酚连续萃取器茶多酚旋转式真空干燥器提取装置及茶多酚生产工艺专利和......”。