1、“.....操作简单，速度快，可人操作，效率高。，皮屑可利用。，操作简单，被去除的果皮含有淀粉和较多的纤维素，又是很好的动物饲料缺点对芋头的外形有定的要求，卵圆形芽眼浅，无伤痕。其它去皮方式，如蒸汽去皮的优点，生产成本降低，环境污染减轻，产品得率提高，产品得率提高，去皮完整，均匀，且能较好保持芋头的理化性能，被去除的果皮含有淀粉和较多的纤维素，又是很好的动物饲料。缺点如果蒸汽温度，和加热时间把握不当，出现了因蒸煮过度使表面熟化层过厚的现象等等......”。

2、“.....速度快，可人操作，效率高皮屑可利用可以加工任意外形的芋头。参考文献张裕中主编，食品加工技术装备第二版，中国轻工业出版社，。郭顺堂，谢焱主编，食品加工业,化学工业出版社，崔建云主编，食品机械，化学工业出版社，张燕萍，谢良主编，食品加工技术，化学工业出版社，徐幸莲，彭增起主编，食品原料学，中国计量出版社，谭建荣，张树有主编，图学基础教程，高等教育出版社，吴宗泽主编，机械零件设计手册......”。

3、“.....陆玉主编，机械设计，第二版，机械工业出版社，郑文纬，吴克坚主编，机械原理，第七版，高等教育出版社，杨明忠，朱家诚主编，机械设计，武汉理工大学出版社，唐照民，汝元功主编，机成本减少环境污染操作简单，速度快，可人操作，效率高皮屑可利用可以加工任意外形的芋头。参考文献张裕中主编，食品加工技术装备第二版，中国轻工业出版社，。郭顺堂，谢焱主编，食品加工业,化学工业出版社，崔建云主编，食品机械，化学工业出版社，张燕萍，谢良主编......”。

4、“.....徐幸莲，彭增起主编，食品原料学，中国计量出版社，谭建荣，张树有主编，图学基础教程，高等教育出版社，吴宗泽主编，机械零件设计手册，机械工业出版社，杨景惠，陆玉主编，机械设计，第二版，机械工业出版社，郑文纬，吴克坚主编，机械原理，第七版，高等教育出版社，杨明忠，朱家诚主编，机械设计，武汉理工大学出版社，唐照民，汝元功主编，机械设计手册，高等教育出版社，余桂英，郭纪林主编，中文版实用教程，大连理工大学出版社......”。

5、“.....周良德，朱泗芳等编著现代工程图学湖南科学技术出版社，施平主编机械工程专业英语教程电子工业出版社成大先主编机械设计手册第四卷第五版化学工业出版社张淑娟，全腊珍画法几何与机械制图中国农业出版社，中国国家标准汇编北京中国标准出版社，朱张校工程材料北京清华大学出版社，研究方案研究目的设计制造出台适应各种芋头的轻型去皮机......”。

6、“.....条件保障本人具备定的专业基础知识和实践技能有经验丰富的教师进行实验指导拥有各种设计工具和想过资料......”。

7、“.....芋头的加工数量也不断的发展起来了，芋头的产量也越来越多。不论芋头最终做出什么样的成品，它的之前都会有清洗，去皮这两道工序。去皮是道必须的工艺，因为芋头皮会影响后来的成品的口感，所以在加工前，必须将其皮去除。芋头去皮是所有芋头制品加工工艺过程的重要环节......”。

8、“.....目前国内外芋头去皮的方法主要有人工去皮，机械去皮，化学去皮，辐射去皮和蒸汽去皮等。目前，国内芋头去皮机形式主要有机械去皮，其中机械去皮的应用范围很广，种类很多，既有简易的手工去皮又又特种去皮机。有毛刷清洗去皮机江苏科威机械有限公司生产的毛刷清洗去皮机，由北京市蔬菜食品机械厂生产的型清洗去皮机，山东省诸城市开泰食品机械厂系列清洗去皮机，由兴化市金宇机械厂生产的型薯类磨皮清洗机......”。

9、“.....上海奉贤食品饮料成套设备总厂的砂婫式芋头去皮机等等。目前，国内芋头去皮机主要是机械去皮的，机械去皮的方法的主要优点有以下方面，降低了生产成本。，减少了环境污染。由于不采用碱液，因此避免了废弃物污染。，操作简单，速度快，可人操作，效率高。，皮屑可利用。，操作简单，被去除的果皮含有淀粉和较多的纤维素，又是很好的动物饲料缺点对芋头的外形有定的要求，卵圆形芽眼浅，无伤痕。其它去皮方式，如蒸汽去皮的优点......”。