1、“.....投资预算为万元。厂房建设厂房建设投资预算为万元，具体分析如下值班室及办公室值班室和办公室为简易平房，建设面积为，投资为万元。普通厂房建设普通厂房主要作为搅拌装袋灭菌等场地用，建设面积为，投资预算为万元。保温厂房建设保温厂房主要作为冷却室发菌室出菇室和鲜品包装室用，建设面积为，投资预算为万元。基础设备投资基础设备投资预算为万元，具体投资情况如下值班室及办公用品的投资购买办公桌及办公用品等投资万元。菌种实验室设备投资菌种实验室主要是菌种的选育制作级种母种和栽培种。菌种实验室所需设备投资预算为万元。生产用设备投资生产设备为整套生产线所需要的设备以及相应的配套设备，生产设备的投资预算为万元。生产线所需设备主要有Ⅰ搅拌装袋生产线共需万元。Ⅱ灭菌设备灭菌柜和锅炉万元。Ⅲ传输设备万元。Ⅳ制冷设备万元。Ⅴ温控设备万元。Ⅵ加湿设备万元。Ⅶ智能控制设备万元。Ⅷ菇架万元。Ⅸ其他辅助设备万元......”。

2、“.....每袋用干料为公斤，从栽培袋接种到采收需要天，即天为个生产循环周期。此周期内生产所需资金即为流动资金，此周期内所需流动资金为万元，具体分析如下生产的原材料杏鲍菇生产原材料主要为棉籽壳木屑玉米芯麸皮玉米面棉籽饼粉石灰石膏等，原材料按定的比例配制成杏鲍菇的培养料。为了保证生产的连续性，必须储备定量的原材料，按天原材料储备量计算，备料所需资金为万元。生产成本杏鲍菇的栽培模式为袋栽培养，只采收头潮菇。其综合生产成本主要包括原材料菌种水电费以及生产过程中所有的人工工资。综合目前市场行情和其他厂家生产情况分析，每袋菇的综合生产成本为元袋，转化为鲜菇的综合生产成本为元公斤。个生产周期内，所需的流动资金为万元。综合以上固定投资预算和流动资金预算，在开始收益之前，需投入的资金为万元万元万元万元万元。第三章效益分析根据杏鲍菇第潮菇的生物学转化率为和考察情况分析，杏鲍菇每袋菇可以采收的鲜品为公斤......”。

3、“.....本方案每天采收杏鲍菇袋，可日产杏鲍菇鲜菇公斤，年可生产杏鲍菇鲜菇为公斤天公斤按天正常出菇计算。根据以上分析，本方案的年利润为元。杏鲍菇为农业产品，无需缴纳税收，因此同时也是世界上食用菌消费量最大的国家。食用菌消费已进入了千家万户和平民百姓，在宾馆酒店超市等食用菌已成为不可缺少的佳肴和商品。我国食用菌栽培目前还是以季节型，作坊式生产为主体的生产模式，市场供应淡旺分明，青黄不接现象十分明显。根据市场调查，目前大多数蔬菜市场的食用菌商贩旺季销售火爆，价格低廉，反之，淡季四处寻找货源，价格攀升，特别是宾馆饭店超市的均衡需求难以保障。近年来，由于市场的需求，我国出现了些食用菌工厂化生产企业，以缓解食用菌鲜品的反季节供应。但由于我国食用菌工厂化生产起步较晚，对工厂化生产食用菌认识不足，同时还受到技术资金等诸多因素的影响，其发展速度远远滞后于消费市场的膨胀需求，市场缺口亦然很大，因此，发展食用菌工厂化生产具有很大的市场潜力......”。

4、“.....近年来，随着人们生活水平的提高，我国的食用菌市场价格在逐年攀升。目前，我国食用菌市场价格由于信息灵通，运输快捷，区域价格差别不大，然而，我国百分之九十以上的食用菌都是由农民按季节生产出来的，所以食用菌市场供应淡旺分明，价格差别显著。般情况下，旺季平价销售，淡季部分食用菌价格上涨倍以上，因此进行工厂化反季节栽培食用菌，经济效益显著。销售领域的市场特点食用菌产品市场销售主要有三种销售形式，是些散户的产品，直接进入农贸市场自行销售二是小规模产业群体生产的产品般由合作社或经销商运到蔬菜批发市场进行销售三是工厂化生产的食用菌，由于产品货源稳定，质量稳定，产品般由蔬菜批发市场的经销商对外批发销售，形成固定的网络销售渠道。本项目的杏鲍菇将采取第三种销售渠道。项目市场方向杏鲍菇工厂化设施栽培属于精品农业范畴，主要是反季节供应市场，消费对象是超市酒店宾馆等中高档消费群体......”。

5、“.....由于本产品周年供应，并有定规模的产量，而且由于湖北省目前从事杏鲍菇工厂化生产的企业只有家，武汉只有家，武汉的杏鲍菇消费量还远远没有达到饱和，因此，本项目的产品在市场供求方面还是具有很强的竞争力。第六章风险分析及应对措施风险因素由于本项目是刚开始涉足食用菌生产行业，进行杏鲍菇工厂化生产还是具有定的风险的，其风险因素主要表现在以下几个方面生产技术因素杏鲍菇工厂化生产是有定的技术含量的，由于我们是刚涉足食用菌行业，没有从事过此行业的专业技术人员，杏鲍菇工厂化生产的技术力量还是很不足，但出现由于技术原因造成的损失将会很大。生产成本由于杏鲍菇工厂化生产每袋的利润不高，按目前市场行情，每袋的生产成本为元，但如果原材料价格上涨或者生产中出现的浪费较大，则直接影响到生产成本的上涨，从而会降低年收入。销售渠道不畅通本方案的销售主要是针对蔬菜批发市场，但批发市场的价格波动较大，我们没有稳定的销售渠道......”。

6、“.....可能会对销售有定的影响。④生产的季节影响，出现销售淡旺季明显市场行情波动较大杏鲍菇工厂化生产杏鲍菇的销售价格般情况下是比较稳定，但如果遇到生产高峰季节，市场供应量较大时，销售价格价格较低，从而影响到销售收入。如果销售价格下跌到元公斤，则无任何生产利润。应对措施以上分析的是杏鲍菇工厂化生产可能会出现的风险因素，但这些因素在很大的程度上还是可以避免的。针对以上种风险因素，可以采取以下几个应对措施技术合作在工厂开始投入运行的初期，可以在第个生产周期内聘请专业技术人员做技术指导，或者与食用菌研究单位技术合作，寻求技术指导，让生产人员能很快的掌握每个环节的生产技术。加强管理降低生产成本在生产过程中，不断的提高工作人员的思想素质和生产技术水平，采取合理的培养料配方来降低生产成本，并且尽量提高每袋的产量。广泛寻找销售渠道针对合理的销售渠道，努力开拓销售渠道，提高销售人员的业务水平，并采取定的销售激励政策，提高销售收入......”。

7、“.....遇到销售的鲜菇价格较低时，可以对杏鲍菇进行深加工制成干品盐渍品罐头等，提高产品的附加值。第章总论杏鲍菇概述杏鲍菇是近年来兴起的种大型优质的珍稀食用菌其菌柄和菌盖质地脆嫩，肉质肥厚，味道鲜美，且具有独特的杏仁香味，素有平菇之王的美誉。杏鲍菇的特点是组织紧密富有弹性采摘后保存的时间较般菇要长。杏鲍菇肉质肥嫩适合炒烧烩炖做汤及火锅用料，亦适宜西餐。即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆韧，呈白至奶黄色，外观好。此外杏鲍菇的营养非常丰富，它是种高蛋白，低脂肪的营养保健食品。含有种氨基酸，其中种是人体必需氨基酸，它可与肉类禽蛋相匹美。中医认为，杏鲍菇有益气杀虫和美容作用，可促进人体对脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解，对肿瘤也有定的预防和抑制作用。它还含有利尿，健脾胃助消化的酶类，具有强身滋补增强免疫力的功能。另外杏鲍菇的寡糖含量丰富，有整理肠胃及美容的效果......”。

8、“.....因此杏鲍菇是种极具开发潜力的优质食用菌，在国内外市场上销售情况良好。二项目背景核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,国内外食用菌的发展情况食用菌工厂化生产是随着食用菌产业的不断发展而出现的具有现代农业特征的生产模式，它始于上世纪中页。年，荷兰率先进行双孢菇工厂化生产，日本从年代开始，采用空调电子监测及自动控制系统，对菇房内的温度湿度二氧化碳光照等进行自动化调节。用塑料瓶为栽培容器，整个栽培过程及产品包装完全实现机械化，其自动化程度已达到了较高的水平。年代，韩国台湾相继采用日本的栽培模式进行工厂化生产金针菇杏鲍菇等。我国食用菌工厂栽培是在年以后发展起来的，上海浦东天厨菇业有限公司于年率先在国内成功创建了第个工厂化栽培金针菇企业。相继北京广东也开始了工厂化栽培。截至年，我国共建成工厂化生产食用菌的企业有家湖北有家，食用菌年产量达万吨。资源优势八分山矿有着大片的闲置土地，新建厂房无需征收土地......”。

9、“.....在八分山新建厂房不会对上水怡园小区有任何不良的影响。而且食用菌主要的生产原料是农作物秸秆及农产品下脚料，原材料来源广泛且价格相对较低。食用菌产业还具有投资少见效快风险低效益高灵活性大的产业优势。三工厂化生产杏鲍菇技术简介工厂化生产杏鲍菇，采用半机械化的杏鲍菇袋栽生产线完成栽培过程中的搅拌装袋灭菌转运等工序采用封闭式保温菇房，利用设备设施创造出适合于杏鲍菇不同生长阶段的人工环境，即对菇房内的温度湿度光照空气中的氧气和二氧化碳浓度等进行自动化调节，让杏鲍菇在最适宜的优良环境下以最快的速度生长，从而实现周年四季栽培。杏鲍菇从接种到出菇的生长周期是天，工厂化生产只采收头潮菇。每年的月月通过制冷设施降低菇房的温度进行栽培，月次年的月基本上只需靠自然温度栽培......”。