1、“.....但是在发展势头迅猛的新兴饮料行业如茶饮料和果汁饮料,可口和百事并不占有任何优势。对此,北京东方艾格农业咨询有限公司软饮料分析师陈静认为,单纯地扩大生产规模,提高生产量已经没有多大的优势了。各企业现在更多的是以推新品开发新卖点来展开竞争,通过开发新品,先入为主,从而占据市场优势,这点在今年的软饮料竞争中将尤为明显。。市场调查与分析消费群体有关调查显示,在目前的茶饮料消费群体中。岁至岁年龄段的消费者成为茶饮料市场的消费主体,消费量占整个茶饮料消费市场的。由于中小学生大多偏爱酸奶和甜酸饮料,极少喝略有苦味的茶饮料,所以茶饮料在中小学生饮料市场的份额直很小。但随着复合型茶饮料的开发,茶饮料的消费对像将会突破岁以下的年龄界限,学生很有可能会成为碳酸茶饮料市场新的消费主力。茶饮料目标消费群体心理特征追求个性化,炫耀自我注重个人形象,时髦,现代追求时尚,讲究品位追求趣味,好玩目标市场的选择通过市场细分......”。
2、“.....因为该年龄段的消费者都是茶饮料的重度消费者,大概占整个茶饮料的市场的,而且在杭州这个特定城市里,由于高校众多,该目标群体能够形成足够大的市场规模并具有定的发展潜力。由于高校学生群体消费观念的改变以及近年年轻的白领族收入水平的提高,该群体的购买力水平也得到定的提高。茶饮料市场尚未达到较高的品牌忠诚度,的消费者认为口味是影响其购买茶饮料最重要的因素而岁的年轻人却对新鲜产品充满期待,只要我们的产品在口味和功能上有所突破,将比较容易赢得这消费群体。岁的年轻人般为不定型消费者,追求时尚,比较乐意尝试和接受新产品。市场容量及趋势尼尔森的项调查见图表明,最近几年,中国茶饮料市场发展速度超过,是所有饮料类别中增长最快的。年,茶饮料全国市场渗透率达,仅次于碳酸饮料和包装水饮料。从人均消费量来,年中国人均消费茶饮料仅公斤,如果与日本人均年饮用量的到公斤计算,我国茶饮料还有倍以上的成长空间......”。
3、“.....我国茶饮料的市场容量至少为万吨,而目前我国茶饮料的实际产量仅为万吨,尚有万吨的市场成长空间,而且目前的销售还仅仅集中在重点城市,因此,在未来至少年内仍会处于成长的快车道,而要达到其成熟期可能还需要年以上。所以对于欲进入茶饮料行业的企业而言,现在是最好的进入时期。竞争者定位通过对目前市场上茶饮料品牌的调查,我们可以看出,国内茶饮料市场上的主要品牌都采用无差异营销战略,即用种或少数几种差异性较小产品满足所有市场。出品康师傅茶饮料的广州顶津食品有限公司企划部张家春处长认为,细分市场是茶饮料进入成熟期必然的结果,并不是个厂家发明的,只是新进入的厂家会显得迫切点。统的唐洁薇亦表示,康师傅统都是定位在潮流大众这样的大平台并且已占有绝对优势,如果后进品牌还这样定位的话,成功的希望就很小,所以切割市场的进入方式成了必须。因而,我们应该选择集中化市场策略,从细分市场上取胜。今年农夫山泉又出新招了......”。
4、“.....这款饮料在全国各大超市举行了超大规模的赠饮活动,像深圳等些消费旺盛的地区甚至是整瓶赠饮。竞争者优势康师傅和统的领袖地位已经造成茶饮料在包装口味等方面先入为主的效果,并成为随后进入茶饮料行业竞争者遵照的标准,这标准正逐渐成为行业的天然壁垒。康统等主要茶饮料企业的广告投放力度较大,并开展系列的亲民活动,给新进入者造成了定的市场壁垒。竞争者的日渐成熟的销售渠道如康师傅通路为赢的渠道策略和统的人海战术也给进入者带来较大压力。中投顾问发布的年中国果汁市场投资分析及前景预测报告显示,养生堂是个传奇企业,是快消行业中的营销创新高手,它推出的每个产品都堪称经典,这种新品类的创新能力深刻的市场洞察能力及颇有创意的营销策略,让其产品推出,就引起市场巨大的轰动效应。可见,要想从茶饮料市场这块蛋糕上切下块,对于般的竞争者来说并不是件容易的事情。可口可乐公司凭借自己的优势......”。
5、“.....对于我们乐天来说关键是我们如何紧扣目标市场的需求,来设计我们的产品。市场发展趋势产品所处经济生命周期的阶段作为市场挑战者,我们的茶饮料尚处于试销期和成长期,采用集中型市场策略,比较容易切入市场。产品同质性目前市场上主要茶饮料产品的口味大多集中在绿茶红茶乌龙茶等传统品种上,产品同质性较高,消费者很难区分产品品质上的差异。而我们通过升华茶的功能来创造产品差异化。市场同质性由购买行为因素细分市场我们可以看间商支付定比例的广告费用或运输费用的补贴等。销售竞赛。在中间商之间开展销售竞赛,对于优胜者可以给与更高的优惠。零售点在零售点应尽可能的提高铺货率,增加产品的曝光度。可以进行返箱皮折现金活动,并且给予定的优惠条件,使零售商增加产品的陈列排面,吸引更多的顾客。在些商场或超市,更应该提高产品的铺货率。可以与他们达成协议,给予定的价格上的优惠,达到保证铺货率的目的。为了防止产品广告打出来后,消费者在市场上却买不到产品......”。
6、“.....在广告播出来的同时必须保证充足的产品上市供应。消费者产品上市前在推出产品的前期,我们计划做个预热,以乐天公司的名义开展次资助活动。目的是在产品投入是先给消费者留下个悬念,使消费者对乐天公司的新产品产生好奇心,予以最大关注。但与产品投入时间间隔不能太长,否则消费者失去新鲜感。具体设想如下在新产品推出前,在报纸上刊登名为清凉暖夏,乐天公司茶饮新品与梦飞翔的报道。这个标题的特点是清凉与暖的矛盾组合可以吸引大家的注意力,二是它并没有明确新产品的名称,是个悬念。这个活动主要是找出武汉市需要帮助的十个人,他们可以是家境困难但品学兼优的学生,可以是热心公益事业却苦于无资金来源的人士„„乐天公司将资助他们在定程度上完成自己的梦想。在乐天公司寻找帮助对象及进行帮助的过程中,我们可以通过报纸或电视做系列跟踪报道,目的是在广大的潜在消费者心中不断的强化这种不知名的茶的浓情与关怀,树立种精神层次上好茶概念......”。
7、“.....打响产品的知名度。周内向市内的白领和学生免费派送小瓶装的产品,使消费者对新产品有定的了解。通过各种促销抽奖等活动来迅速打开消费地区扩大消费群占领市场。在各大超市或卖场设置免费品尝的柜台并由专门的销售人员进行宣传,使消费者对本产品有个初步的认识。同时可以在超市外进行现场秀或抽奖活动。如捆绑式的销售,对购买乐天的顾客,赠送小瓶的试装。或者附赠些消费者感兴趣的小礼品,如明星的海报,笔记本,或小镜子等。优先向学生促销茶饮料。有关资料显示茶饮料消费中,岁之间的青少年居多。而杭州市的个显著特点是高校很多。公司可以在校内的学生团体进行联谊或赞助,开展些主题活动,如赞助学生运动会等,在学生群体中打响知名度。同时与校内各大超市联盟,同时开展些促销活动,吸引学生消费,购买该产品。同时优先在公众场所促销茶饮料,开拓集团消费社区售卖机等消费市场......”。
8、“.....与麦当劳,必胜客等快餐业建立合作联盟。产品上市后目的是扩大消费群体,使原来的的目标市场扩大,利用辐射效应,使家庭成为我们的消费者。以乐天公司茶饮料气茶的名义举办有关健康为主题的知识讲座。宣传健康知识与理念,同时介绍本产品的健康的特色。提倡全家的健康就是最大的幸福。以乐天公司茶饮料气茶的名义举办寻找绿色的摄影比赛,在全家出去旅游时寻找绿色。提倡为了我们的现在与将来,家庭快乐时别忘了环境保护。产品方案生产规模及建设时间碳酸茶饮料年产量为主要原料的规格本工艺采用符合我国标准的优质饮用水。生产品种及数量生产品种为年产量。采用瓶装生产。设计淡季日产量为,旺季日产量为。设备选择原则满足工艺要求,保证产品质量和产量。技术上先进,经济上合理,能充分利用原料,能耗小,效率高,体积小,维修方便,劳动强度低,并能机多用。符合食品卫生要求,易清洗,装拆与食品接触的材料不易疾蚀,不致造成对食品的污染。设备结构合理,可适应各种特定的工作环境......”。
9、“.....在温度,压力,真空,浓度,时间,速度,流量,液位,计数和程序等方面有合理的控制系统,并尽量采用自动控制方式。选择设备应注意事项据多个品种,单位小时产量确定必要设备若不同时生产若干品种,按生产量最大来确定台数。了解实际生产能力,并考虑备用机器台数以保证生产顺利进行。几种主要设备可查有关目录或专用设备表。对非标准专业设备要自己设计。在选择各种设备之前,应该先根据市场的实际情况预测工厂的销售量,从而确定生产能力,并根据生产能力计算主要设备的性能参数。在生产线上,灌装机是最主要的核心设备,其速度最慢,其他设备要根据灌桨机的类型来选型,速度要大于灌装机的速度。因此,选择适当的灌装机是设备选型的关键。灌装机的选型每年个月,其中个月为饮料的淡季可进行设备大修保养工作,年生产天,每天生产小时,设备工作小时。塑料瓶装碳酸饮料生产线上灌装机的生产能力及设备选型即为瓶子容积为,则瓶或瓶所以应选灌装能力大于等于瓶的设备......”。
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