1、“..... 基地共占地亩，生产生活区建筑面积平方米，共建有生产杏鲍菇及菌包的高效车间式大棚栋其中发菌栋，出菇栋合计 平方米，用于生产平菇鸡腿菇等普通品种的般大棚栋基 地建有条可日生产菌包包的液体菌种生产线，日生产杏鲍菇 菌包袋平均日产杏鲍菇鲜品到斤，除杏鲍菇外每日还 可以生产平菇，鸡腿菇菌包袋其中外销袋平均日产平 菇斤，鸡腿菇鲜品斤 基地现有毕业于专业院校的技术人员人其中吉林农大人，沈阳 农大人，辽宁农职院人其它员工共人其中当地农民人， 城市下岗工人人可以承担从菌种制作到出菇管理及农户推广上 午全部工作， 自年开始我处已带动十家农户进行食用菌栽培，提供菌包并回 收其产品截止年月已累计对外销售菌包万袋，并为各食 用菌种植户培训技术人员超过人次，积累了定的种植和推广经 验，年内将再培训并带动农户户，销售菌袋万包......”。

2、“.....及日产菌包万包的菌种菌包厂，并建立食用菌推广及教学 实习基地，培训农户及农业相关院校的大中专毕业生并为其提供实习 基地，带动更多的农户及农业技术人员参与食用菌生产，预计年产值 万元净利润万元，并转移农村劳动力人，年均培训食用 菌技术人员人次，形成品牌和规模效益。为下步建立大型食用 菌体化经营项目的运作积累技术及管理经验并储备人才。 项目运行后产生的经济及社会效益经济效益 菌种菌包生产基地日均销售菌包万包，售价每包元成本 元包含所有生产及管理费用，每包收益元则日净利润为 元。 杏鲍菇生产基地日产鲜品杏鲍菇斤，鲜品售价按每斤最低 元计算，扣除全部成本每斤元则每斤净收益元每日净利润 元。 食用菌分拣，包装及加工中心可以日处理鲜品食用菌万斤，按每 斤处理费用元计算，扣除处理成本元则每斤净收益元， 日净利润元......”。

3、“.....利用废弃菌包 生产颗粒吨，扣除每吨成本元，按每吨售价元计算，则 日净收益元另外还可以生产菌糠饲料吨按每吨售价元 计算，扣除成本日可净收益元。 综合以上各项利润则每年按运行天计算扣除管理成本则年产值 万元净利润万元 社会效益 促进农村产业结构调整 食用菌生产食用菌生产具有高高效益两低低占用耕地，低 用水的特点，生产要求既符合我国地少人多水资源匮乏的国情， 且具点草为金化害为利变废为宝的优势。食用菌产业的综合特点 是劳动密集型技术密集型资源密集型，不与人争粮，不与粮争地，不与地争肥不与农争时，不与其他行业争资源，是项短平 快的致富项目。同时，食用菌产业又被称为新兴起的白色农业，所 谓白色农业是指应用生物工程技术开发微生物资源的工业型农业生 产新方式。食用菌生态农业，重点是实现农业生产的良性生态循环， 关键是可持续发展......”。

4、“.....从而获得最大经济效益。 近年来，食用菌产业成为我国农村经济的新亮点。为农业增效，农民 增收，推进社会主义新农村建设起到了积极推动作用。不仅如此，食 用菌品牌产品还可以将特色优势转化为出口竞争优势，优化出口结 构，对于提高农业整体竞争力，广泛参与国际农业竞争具有十分重要 意义。 解决农村及农业院校大学毕业生就业 项目建成投产后可转移大量农村剩余劳动力，还可以安排大量的毕 业生实习和就业，单基地投入使用后就可以次性解决和安排农村劳 动力转移就业到人，为大中专毕业生安排技术岗位个 可每年培训农户人次，培训农业院校大中专毕业生不少于 人次，并可每年安排实习岗位到个，除此以外基地可辐射带 动农户户间接转移农村剩余劳动力到人。 项目未来发展前景展望 项目建成运行后可以产生巨大的经济和社会效益......”。

5、“.....因此可以在合适的时机在东北相临省市建立同样的基地采用同样的管理和运行模式，基地之间共享资源信息和技 术，产品之间互通有无，共同整合市场创建良性的市场运作模式，这 样可以在食用菌行业里开创个全新的样板也为南菇北移提供 个可以借鉴的模式，同时在各基地之间引入信息化及第三方物流的新 元素可以为整个行业树立个信息化，集团化运作的样板有助与我 国的食用菌产业向赶超国际先进水平。 二项目的组成及运作 项目组成 说明 菌种选育及菌包生产基地 选育新品种及对现有品种的种性进行鉴定，集中生产基地生产需要的 全部菌种菌包。食用菌及绿色蔬菜的分拣，包装及加工中心 用于对采收后的各种食用菌及绿色蔬菜进行分拣，包装及简单的加工 包括制作盐渍菇，盐水菇，及食用菌罐头等简单深加工......”。

6、“.....及疏蕾产生的菇脚等废 弃物。 食用菌的销售，出口及信息物流中心 用于安排及处理食用菌的销售事宜，处理及反馈销售人员的销售信 息，及时对销售的情况进行处理和分析，以便第时间掌握市场信息 供基地进行决策参考。 食用菌各级技术销售人员及，鸡腿菇，香菇，木耳做为我国栽培多年的食用菌品种具有技 术成熟，市场稳定我国以栽培多年，在此项目中以上品种菌种选用经 选育实验室定型的优良菌株，菌包由基地统制作，原料由珍稀品种 如杏鲍菇出菇后的废弃菌袋，经重新粉碎后添加定的营养成份组 成，既为废弃的菌袋找到处理办法又很大程度上降低了原料成本，由 珍稀品种食用菌出菇后的废弃菌袋栽培普通品种食用菌经我处的多 年实践证明完全可行且生物转化率可达到或接近，具有很高的 推广价值......”。

7、“.....鸡腿菇，香菇，黑木耳均可进行菇菜套种且技术成熟经济 效益更高或利用食用菌鸡腿菇，平菇，香菇轮作的闲置大棚及 大棚周边的闲置土地在不追加投资的基础上进行绿色蔬菜生产， 食用菌废弃物无害化处理中心 普通品种食用菌最后出菇后的废弃物为废菌糠，在传统的食用菌种 植中般最后都采取丢弃处理，既浪费资源又污染环境对最后废弃 的菌糠无害化处理中心可以采取如下处理方式进行处理。 菌糠造粒 我处可以使用秸杆造粒机将粉碎凉干后的最后废弃菌袋制成长约 厘米，直径厘米的圆柱状颗粒可供销售和使用。废菌糠处理过程如下 菌糠饲料 菌糠含有丰富的营养成分，其含有的营养成分具有种类齐全易于吸 收等特点，早在世纪年代就有学者研究废菌糠可以作为饲料使 用，现今经过多年的实践菌糠饲料的生产技术已日趋成熟其生产过 程如下......”。

8、“.....菌糠肥料部分供合作社蔬菜生产使用，另外的部分 可供对外销售，用菌糠肥料生产的蔬菜食品完全可以满足绿色食品的 要求。 项目的组织与管理及各项目主要组成部分的运营 基地组织结构 本项目的集中生产部分包括前期的菌种菌包生产基地，菌种选育 中心，实习基地，培训中心及后期的分捡加工，销售等采取现代企业管理模式及公司化的运作方式实行董事会领导下的总经理负责 制，下设职能部门为人事部，技术部财务部，供应部，销售部，培 训部，推广协调部，生产车间，废料处理车间等各职能部门的具体职 责如下。 人事部负责员工的选聘，绩效考核，员工培训等工作。 财务部负责财务报表的汇总，产品的成本管理，资金的调配及资金 运转协调等工作。 销售部负责产品的销售，市场开发，销售网络的建立及销售情况的 反馈。 生产技术部负责平衡全基地的的生产指标......”。

9、“.....解决生产中遇到的各类技术问 题，保证生产的正常进行和产品质量的检验及验收。 供应部负责生产原料及物资的采购，保证原料及各种物资供应及时， 质量稳定价格合理， 培训部负责农户种植户及实习学员的教学及实习工作，考评学员的 学习效果等。 推广协调部负责农户的宣传推广工作，及时反馈农户的需求和传递 信息，协调组织农户的培训，实习及生产等， 后勤部负责食宿，设备设施维护，厂区绿化保安等工作。 种植户的构成 普通农户及技术人员经培训合格并实习结束后经基地认可可以成 为正式种植户，正式种植户以合作社的组织形式进行生产和运作，种植户由合作社进行统的协调和管理，与基地既相互联系又互相独 立，合作社代表农户与基地进行沟通和联系，合作社的具体的运作方 式可参关于成立绿色菌菜体化生产合作社的可行性分析般建 议普通农户生产普通品种的食用菌......”。