1、“.....降低生产成本。所生产各类清真早餐制品除在银川市各大商场超市进行销售外,为方便中小学生消费便利性,将在各中小学校开设专卖店,直接面向学生进行销售。此举旨在确保市民在居家附近即可购买到安全美味可靠清真早餐制品。本项目在经济效益计算期内,年销售收入万元,年均生产成本万元,项目税后收益为万元,投资回收期为年,表明项目盈利能力较强,本项目实施并达到设计目标后经济效益良好,自我发展潜力较大。综上所述,本项目具有显著社会经济等多方面综合效益,其实施可行性极强,应尽快投入建设运营。服务,以规划标准和政策支持为保障,依托本企业优势,建设和改造主食加工配送中心,完善信息管理系统,满足早餐需求,丰富主食供应所生产各类食品除在银川市各大商场店铺进行销售外,为解决中小学生健康早餐问题,在多个学校设立早餐销售点,直接面向中小学生进行销售,为中小学生提供新鲜健康优质安全各式早餐服务。为了保证食品安全......”。
2、“.....每个加工车间都配备有专业消毒间和保鲜设备,要求所有操作人员在进入作业区前必须更衣并进行消毒处理。食品加工工艺流程布局严格按照从生到熟流程设计,不同阶段加工制作必须在核定区域内进行,防止交叉污染。在原材料采购过程中采用索证入库制,加工过程中严格遵守食品加工管理规范,严格执行管理体系要求。公司倡导实施绿色主食加工配送中心战略方针,实施从采购仓储到生产加工配送统标准和管理,开展共同配送,减少污染......”。
3、“.....占地亩。建设内容及相应规模升级改造清真食品加工生产线清真主食销售亭清真早餐及主食店中店销售网点清真主食专卖店。项目投资规模及资金来源本项目总投资额为万元,其中企业自筹万元,银行信贷万元......”。
4、“.....项目主要技术经济指标项目丰产年,正常年份年以后主要收入为万元,项目运营成本为万元,项目可分配利润为万元。静态投资回收期为年,表明项目盈利能力较强。项目单位概况宁夏敬义泰清真食品有限公司前身是宁夏敬义泰清真糕点厂,创立于年。年银川双宝副食品有限公司收购了宁夏敬义泰清真食品有限公司。公司位于银川德胜工业园区新胜西路号,东邻丽野粮油有限公司南至雄牛酒业西至四海综贸北至新胜西路,总占地平方米。现已建设改造符合国家商务部建设规范标准化清真主食加工配送中心平方米,购臵了糕点流质类食品生产设备,并对厂区供水供电供暖消防绿化亮化消防等设施进行了维修改造。公司现有员工人,配送车辆辆,已生产清真早餐及糕点制品余种,建设直营销售网点个,其中学校直营销售点个,超市主食厨房个。配送网点个,日销售加工配送清真主食品总额万余元。公司现有总资产万元,负债万元,资产负债率为。第二章项目建设背景宁夏清真食品产业发展发展清真食品产业......”。
5、“.....是人文优势,宁夏是我国惟省级回族自治区和最大穆斯林聚居区,回安全各式早餐服务。为了保证食品安全,所有加工车间生产线完全按照清真食品生产需要和国家食品认证要求建造。每个加工车间都配备有专业消毒间和保鲜设备,要求所有操作人员在进入作业区前必须更衣并进行消毒处理。食品加工工艺流程布局严格按照从生到熟流程设计,不同阶段加工制作必须在核定区域内进行,防止交叉污染。在原材料采购过程中采用索证入库制,加工过程中严格遵守食品加工管理规范,严格执行管理体系要求。公司倡导实施绿色主食加工配送中心战略方针,实施从采购仓储到生产加工配送统标准和管理,开展共同配送,减少污染......”。
6、“.....信息化程度低由于本项目生产产品主要在卖场企事业单位及学校社区专业销售网点进行销售,为了确保食品质量安全,对其配送效率要求较高。因此,需要有先进信息网络支持,但目前网络建设和信息化建设略有欠缺,需继续完成......”。
7、“.....因此需要大量资金投入。战略规划战略定位实现从采购仓储加工配送品质控制安全控制所有系列配套功能,发挥主食加工配送中心在带动主食快餐早餐工业化生产保障餐饮食品安全促进大众化餐饮发展中积极作用。在此基础上,倡导勤俭节约方式,减少各类不合理消耗,充分挖掘节能减排潜力,按国家节能设计标准开展节能改造,实施绿色工程。发展目标结合宁夏饮食特点,发展早餐配送快餐配送大众化餐饮便民服务,以规划标准和政策支持为保障,依托本企业优势,建设和改造主食加工配送中心,完善信息管理系统,满足早餐需求,丰富主食供应。逐步扩大市场分额,实现主食厨房全方位销售战略,在满足城市居民早餐及快餐等服务需求同时,进步推进和完善城市早餐工程与主食厨房工程。发展策略工业化生产,引入机械加工水平高加工设备,实现人工与机械烹饪加工与食品工业有机结合,提高机械化水平。实施中,将改造加工车间主食流水生产线流质类和菜肴类生产线......”。
8、“.....质量控制,完善对供应商采购仓储加工配送等全过程品质控制功能,具有对原辅料和产品成品进行理化微生物农药残留等化验检测留样仪器设备与专业技术人员,具备对各环节安全卫生控制功能。配备监控设施,具有对生产加工等重要环节监督控制功能。规范终端标准化服务功能,完善管理培训机制,建立完整切实有效标准规范,持续训练,使得员工必须达到要求规范方可上岗。提高所有员工综合素质,通过制度完善与聘用专业技能人才,以点带面,不断引导加强方式,提高全员素质,以高要求标准化规范为广大市民提供便捷服务。实现从采购仓储加工配送品质控制安全控制所有系列配套功能,发挥主食加工配送中心在带动主食早餐工业化生产保障餐饮消费安全促进大众化餐饮发展中积极作用。强强联合,在公司薄弱环节寻找战略合作伙伴。考虑到公司由于业务拓展速度较快,规模较大,有些业务开展过程中无法立刻满足市场需求,例如在流质早餐主食方面,尤其是豆浆稀饭等品种......”。
9、“.....拓展合作层次,提升合作水平,前景良好。银川市清真食品产业发展清真食品业是银川市社会经济发展中特色优势支柱产业,具有独特市场需求显著人文优势与资源竞争优势。在民以食为天中,清真食品业也是关系国计民生及关联农业工业商贸流通等领域大产业,作为农产品面向市场主要后续加工产业和第三产业中排在第位清真饮食行业,在农产品加工业和商贸流通业中均占有较大比重。近几年银川市把发展壮大特色优势清真食品产业,作为经济结构调整重点,鼓励企业树立创品牌意识为清真食品业发展提供了良好发展空间。截止到年底,全市清真食品生产加工企业近余家,清真餐饮及个体经营户近家,形成了以清真肉制品清真乳制品清真方便食品保健品清真调味品穆斯林用品为重点行业骨干企业群。但是,在清真主食及早餐配送方面还属于薄弱环节,需要进步加强和提升。银川市现有人口约万年数据,回族人口约万,占总人口......”。
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