1、“..... 全县果林总面积万亩，其中云岫苹果燕香板栗黄土坎鸭梨 大城子红肖梨雪花梨玉皇李子最为知名，年果品生产能力达亿公斤。 果品及环湖生态农业，形成了独特的以果品为底色绿色精品为主体区域规模 为主导高效发展为主题的国际化农业发展格局。万亩环湖果品基地的初步开 发完成，使人均有了亩多果园。以优质苹果鸭梨红肖梨雪花梨李 子为主导产品的五大果品基地已基本建成。目前是全国卫生城市全国 生态示范县全国林业生态先进县，是个净水净土空气清新的绿色田园。 立足于县域内丰富的自然资源，依托首都的人才技术信息和市场优 势，地区经济实现持续快速增长，并形成以五金机械轻纺服装食品加工建 材化工和电子信息为主的六大支柱产业。年全县实现地区生产总值亿元......”。

2、“.....地区生产总值同比增长，是年的倍， 税收总额亿元，可比增长，财政收入达亿元，可比增长。城 镇居民人均可支配收入万元，同比增长，年均增长，农民人均收入 元，同比增长，年均增长。城乡居民居住条件进步改善，城乡居 民人均住房面积达平方米，农村居民人均住房面积达平方米，人民生活 总体上实现了小康。 受自然地理条件的限制，的社会经济发展主要集中在以县城为中心的库 南平原地带，其中城和镇乡镇镇镇个平原乡镇 占全县人口数的以上，地区生产总值的以上，形成全县经济和产业的主 要聚集地。 年第十三届人代会次会议上，县委县政府提出了今后五年的发展 目标，决心以每年高于北京市平均水平的增长速度紧跟全市率先基本实现现代化 的步伐，具体发展目标是 经济增长年全县达到亿元以上，人均达到美元以上。 农村经济总收入亿元，年均增长保持，财政收入亿元，年均增长 保持......”。

3、“.....初步形成较为完善的现 代化国民教育体系及科技文化和卫生体系。 人民生活年城镇居民人均可支配收入达到万元，农民人均纯收入达 到元。 板栗种植加工业现状 板栗生产历史悠久，是板栗之乡，为燕山板栗重要产区。板栗种植 面积万亩，占全市板栗种植面积，居北京市各郊区县的首位。的板栗 主要分布在水库西岸北岸东岸等个乡镇，板栗种植农户万户，占 全县果农的，板栗年产量在万吨以上。品种为燕红燕昌燕丰燕魁等， 其中结果树万亩，幼树万亩，幼树已陆续进入产果期。经过多年倾心培育， 板栗产业已经成为农民增收的主导产业之，同时板栗又是首都重要饮用水 源基地环境保护的最佳经济树种，具有显著的生态效益和经济效益，为建设社会 主义新农村做出了积极贡献。但长期以来，由于加工能力低，特别是深加工产品 品种少，高科技含量低等原因，未能发挥板栗应有的经济效益......”。

4、“.....成为新型的高级滋补食品，保持期延长，深受 国外客商青睐。 随着板栗盛果期的到来，板栗综合深加工的形势越来越紧迫。 目前，国内外对板栗的加工只是着眼于板栗淀粉的利用和初加工。目前的加 工方法概括起来有罐藏干制糖制榨汁腌制果酒酿造等方法，产品有糖 炒板栗板栗罐头板栗脯板栗干制以及板栗饮料等。总的来看，板栗的加工 产品品种较少，远不能满足消费者对多样化产品的需求。 我国加入，板栗销售渠道将拓宽，范围将扩大，板栗成为我国出口食品， 是在国际市场上具有较强竞争能力和占有大部分市场份额的产品之。但我国板 栗也面临国际市场挑战，因为我国的板栗加工粗放，附加值低，因此，为促进板 栗产业，开发新型高附加值的板栗产品极有必要。 项目发起单位概况 成立的基本情况 近几年来，以增加农民收入为目标，依托农业主导产业和地方特色产业， 按照积极倡导，典型引路，大力扶持......”。

5、“.....积极培育和发展农民专业合作社。作为板栗生产大县，如何把现有资源进行整合，发挥更好的效益 年经县政府研究决定，在板栗主产镇的专业村筹建板栗合作社试点，首先在 冯家峪镇石城镇不老屯镇太师屯镇等先后搞了个基层社试点，获 得了成功。板栗面积万亩，占全县果树面积的。基层板栗合作社的成 立，把家户分散的农民组织起来，解决销售中遇到的难题，成为农民进入市 场的桥梁和纽带，提高了产品竞争力，促进了农村经济发展，推动板栗产业化经 营。为统打造我县板栗品牌，提高市场竞争力，整合资源，变单体经营为整体 出击。由个基层板栗合作社负责人共同发起，基层社自愿加入，于年月 成立了北京第家农民专业合作社的联合组织板栗合作联社现更名为 。经社员大会民主选举产生了理事会和监事会成员。合作联社的成立，标志 着合作组织的发展已进入个新的阶段三经，有养胃健脾补肾壮腰强筋活血止血消肿等功效......”。

6、“.....栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生 素，有对抗高血压冠心病动脉硬化等疾病的功效。 燕山板栗自古有名。三国时陆玑的毛诗草木鱼虫疏称五方皆有栗。 唯渔阳范阳栗甜美长味，他方悉不及也。渔阳即今天的西南，可见燕山 带很早就是板栗的著名产地。 燕山板栗位于燕山板栗带，栽植于唐代，到明代已初具规模，是历代皇 宫贡品之。其特点是个头大，果皮呈紫红色，外皮薄，栗仁细腻，糖分高，炒 熟之后内膜与果仁分开，香醇甘美，齿颊留金。 燕山板栗是绿色食品，且注册了甘栗板栗商标。板栗是名副其 实的干果之王，这种口感好又含多种复合营养素的天然食品，成为人们首选的最佳食品之。 四项目产品市场优势 据对国内外市场调查显示，我国特产之的板栗，从年至今连续七年旺 销不衰，价格连年攀升，居高不下......”。

7、“..... 全球板栗年总产量为万万吨，我国约占，但国内外市场每年需求 在万万吨以上，市场缺口大，供需矛盾尖锐。日本美国俄罗斯以及 东欧等国家对我国板栗需求逐年上升。其中脱皮板栗每公斤出口价已涨至美 元，较往年上涨美元。同时，港澳台市场的要货量在逐年增加。 第四章产品市场分析和营销策略 果品深加工业是我国农产品加工业中具有明显优势和国际竞争力的行业，也 是我国食品工业重点发展的行业。果品深加工行业的发展不仅是保证果品产业迅 速发展的重要环节，也是实现采后减损增值，建立现代果品产业化经营体系，保 证农民增产增收的基础。 目前全世界已有多个国家生产果品，产量以亚洲为最多，其中中国印 度巴西美国意大利等多个国家为主产国......”。

8、“.....市场竞争日趋激烈。目前我国果品的年产量已经超过万 吨，居世界第，果蔬产业已成为仅次于粮食作物的第二大农业产业，预计到 年我国水果总产量将达亿吨，丰富的果品资源为果品深加工业的发展提供了充 足的原料。因此，果品加工业作为种新兴产业，在我国农业和农村经济发展中 的地位日趋明显，已成为我国广大农村和农民最主要的经济来源和新的经济增长 点，成为极具外向型发展潜力的区域性特色高效农业产业和我国农业的支柱性 产业。 但是长期以来，我国只重视果品的采前栽培，病虫害防治，却忽视采后处理， 缺乏产地基础设施，不能很好地解决产地果品分级清洗预冷冷藏运输等问 题，致使在采后流通过程中的损失相当严重，每年损失率为，价值约 亿元。据有关部门保守估计，果品采后的腐烂损耗，几乎可以满足亿人口的基 本营养需求。另外，我国果品缺少标准化管理，年出口量只占世界出口量的......”。

9、“.....而品种结构的不合理品种 单缺乏适于深加工制造的优质原料品种，这些都明显地制约着我国果品加工 业发展。 据了解，自上世纪年代以来，我国模仿发达国家的做法，耗资数亿元先后修 建了多座气调贮藏库，并从国外引进了批较先进的具有定规模的果品深 加工生产线。但由于不适应我国国情，引进的机械设备利用率不高，绝大多数企 业规模小，技术水平低，果品加工产品质量不稳定，大量果品加工废弃物未能得 到综合利用，企业成本高，效益差，经不起市场的考验。 农产品的深加工是农业生产的继续，是农业再生产过程中的二产经济。发达国家把采后贮藏及深加工放在农业的首要位置，如美国农业总投入的用于采 前，用于采后加工及保鲜升值意大利荷兰农产品加工产业化率为日 本大于。产后产值与采收时自然产值比，美国为日本而我国仅 为，几乎是以原始状态投放市场，因此果品的损失在......”。