1、“.....国家现行有关财税规定。项目单位提供有关数据。二基础数据工程项目总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金万元。生产规模年屠宰万头，每头按公斤计，屠宰率。计算期年，其中建设期年，生产期年。劳动定员人，其中管理人员人，供销人员人，生产工人人。管理人员及供销人员工资按元月，生产工人工资按元月测算，合计年工资总额为万元。职工福利费按工资总数提取。维修费按折旧提取。三财务分析固定资产折旧本项目固定资产投资万元，土建及设施费用按综合折旧年限年计算，残值率，则年折旧额为万元土地费用按年摊销，年摊销，年摊销额述敏感性分析表明，本项目经营成本变化是最为敏感因素，其敏感度系数达到，销售收入变化敏感度次之，敏感度系数达当经营成本上升或销售收入降低时，项目财务内部收益率已降至......”。

2、“.....因此，在生产经营过程中应注重抓好原料基地建设，或通过合同方式对外建立长久稳定原料供货渠道及供货价格。同时采取有力营销手段防范价格风险，以取得预期效益。四财务评价该项目全部投资内部收益率为，投资回收期年含建设期，投资净利润率,投资利税率，这表明该项目有投资回收能力和定获利能力，从财务角度分析，该项目是可行。但该项目对经营成本及销售价格极为敏感。建议建设单位在投产后经营过程中要根据市场需求变化与有关原材料供应商签订长期供应协议，以稳定原材料价格，同时注重营销策略，注意防范销售价格风险，以取得较好经营收益，达到投资预期目。数分别为和。随着我国经济水平进步提高，将进步刺激人们消费欲望。而在人们日常生活中，肉类以其丰富营养和纯香口味深受人们喜爱，它与人民大众生活息息相关。目前我国年均人食肉量已接近千克，但与欧美各国年人均食肉量千克相比还有段差距。考虑到民族饮食习惯，据有关资料预测，年我国年人均肉需求量可达千克......”。

3、“.....牛羊肉千克，禽肉千克，猪肉需求达万吨到年，全国人均肉需求量将达到千克，其中猪肉千克，牛羊肉千克，禽肉千克，猪肉需求将达到万吨。在肉类需求量增加同时，随着人们对生活质量要求提高，人们对肉类产品要求也有了更高要求，主要体现在食品安全已成为新世纪社会性世界性重大课题，无公害食品需求呈现强劲发展趋势。目前肉类市场竞争中，质量及消费安全问题已摆上重要位置，国内消费对肉类食品需求也进步从量满足转向质提高，注水肉瘦肉精肉出现，使人们日常饮食将更多注重健康与营养。安全优质营养无第章总论项目背景项目名称项目名称猪肉食品系列加工项目承办单位雨田食品加工有限公司项目负责人雷勇二承办单位概况雨田食品加工有限公司三可行性研究报告编制依据中华人民共和国动物防疫法国务院生猪屠宰管理条例市国民经济发展十五规划和市人民政府关于市瘦肉型猪产业化工程建设项目专题会议纪要......”。

4、“.....市养猪业发展迅猛，养殖规模不断壮大，生猪总量呈不断上升趋势，据统计，年市肉猪年出栏已高达万头，位居全省九地市之首。市已成产技术方案上拟增建熟食加工生化制药等分项车间，以提高项目综合效益。期工程简要生产工艺流程见流程图。屠宰工艺流程图食用血采集猪血处理间待宰生猪致晕电击放血预清洗冷凝式蒸气烫毛去内脏抛光清洗火焰燎毛干燥打毛劈半修整检验打码称重分类猪毛处理间进入分割车间二冷却与分割工艺流程图第二节设备方案本项目生产规模为年屠宰生猪万头，按条生产线，年个工作日计算，各生产线屠宰能力按每小时头，日生产小时设计，其主要生产设备拟从荷兰丹麦德国等国引进，同时配套采用国内流屠宰设备厂家配套设备，屠宰生产线按荷兰斯托克公司设计生产线布置。引进该生产线可以极大地提高项目屠宰加工技术装备水平，改变现有屠宰生产线低效和污染状况......”。

5、“.....目前我国屠宰加工行业绝大部分是热分割生产工艺，半机械化和手工操作占较大比重，与欧美发达国家先进设备相比，许多设备是七八十年代设计制造，效率低，污染大，特别是猪体采用池水群洗方式，猪血回放处理不彻底，污水产量大，而通过引进国外先进生产线，可以减少污水排放左右，具有污染少易控制效率高等特点。生产线所需建设与改革顺利进行，发挥着重要作用。经过年建设与发展，我国肉类供给已告别短缺时代，形成了以消费为主导型买方市场格局。据统计，目前我国拥有肉类屠宰加工企业个，冷库余座，库容量约万吨，冷库容量在万吨以上有多座。拥有固定资产近亿元，从业人员近万人，其中固定资产在万元以上有家。在家企业中有个企业设备引自德国丹麦荷兰等发达国家。我国肉类工业虽然在产量和加工水平上有了很大提高，但与发达国家相比还有较大差距，如屠宰过程中卫生问题，市民很难吃上放心肉屠宰设备老化技术落后问题严重制约了屠宰业发展，也给产业清洁卫生带来不良影响......”。

6、“.....引进先进设备，走工厂化定点屠宰是条必由之路。综上所述，本项目建设，符合我国肉类消费发展需求，项目产品市场前景是广阔。第三章建设规模与产品方案建设规模根据市建设条件及原料供应能力，本项目建设规模拟定为建个屠宰分割万头生猪加工厂，最终形成集屠宰分割万头年生猪加工厂以及系列肉食品加工配送中心为体肉制品加工企业。项目主要由条年屠宰分割万头生猪生产线组成。二产品方案根据市场调查及参考国内相似企业产品结构，本项目屠宰加工万头生猪产品方案为通过分割加工，使产品分为两大类即冷却白条肉和副产品，其细分产品及产量为第四章场址条件场地地点与地理位置二土地利用现状三自然条件四水文地质条件五建设条件交通条件电力供应供水综上所述项目建设基础条件较为完善，其建设条件已具备。第五章技术方案设备方案和工程方案第节技术方案根据拟建生产规模和产品方案，本项目生产主要包括屠宰冷却分割等工艺过程。参考国内其它大型肉联加工企业生产工艺......”。

7、“.....通过电击至晕刺杀放血褪毛开膛劈半等工序进入分割车间，根据产品方案进行精细分割，分割好产品经预冷后进入包装车间包装或直接进入冷却间进行储存待销。从屠宰车间出来内脏进入副产品加工车间，按产品方案进行分类加工。为适应细分市场需求，本项目在生产技术方案上拟增建熟食加工生化制药等分项车间，以提高项目综合效益。期工程简要生产工艺流程见流程图。屠宰工艺流程图食用血采集猪血处理间待宰生猪致晕电击放血预清洗冷凝式蒸气烫毛去内脏抛光清洗火焰燎毛干燥打毛劈半修整检验打码称重分类猪毛处理间进入分割车间二冷却与分割工艺流程图第二节设备方案本项目生产规模为年屠宰生猪万头，按条生产线，年个工作日计算，各生产线屠宰能力按每小时头，日生产小时设计，其主要生产设备拟从荷兰丹麦德国等国引进，同时配套采用国内流屠宰设备厂家配套设备，屠宰生产线按荷兰斯托克公司设计生产线布置......”。

8、“.....改变现有屠宰生产线低效和污染状况，极大改善卫生环境。目前我国屠宰加工行业绝大部分是热分割生产工艺，半机械化和手工操作占较大比重，与欧美发达国家先进设备相比，许多设备是七八十年代设计制造，效率低，污染大，特别是猪体采用池水群洗方式，猪血回放处理不彻底，污水产量大，而通过引进国外先进生产线，可以减少污水排放左右，具有污染少易控制效率高等特点。生产线所需主要生产设备见览表......”。

9、“.....本项目制冷工程拟按下述规模进行建设分割肉冻结间建筑面积平方米，设计库温低温冷藏间建设面积平方米，设计库温快速冷却间建设面积平方米，设计库温分割配送间建设面积平方米，设计库温冷却排酸间建设面积平方米，设计库温副产品速冻间建设面积平方米，设计库温胴体鲜销间建设面积平方米，设计库温红脏白脏冷却间建设面积平方米，设计库温头蹄尾冷却间建设面积平方米，设计库温分割肉暂存间建设面积平方米，设计库温二设备选型及配置根据上述设置方案，本项目制冷区域划分蒸发温度系统冻结间蒸发温度系统低温冷藏间快速冷却间蒸发温度系统排酸间业个，冷库余座，库容量约万吨，冷库容量在万吨以上有多座。拥有固定资产近亿元......”。