1、“.....如宾客不慎掉落餐具,应迅速为其更换干净餐具,不能在宾客面前擦了事。如有宾客电话,应走近宾客轻唤,不能在远处高喊。工作中必须随时应答宾客召唤,不能擅离岗位或与他人聊天为宾客斟酒上菜要讲究程序。上菜时手指不能碰及菜肴,每上道菜要报菜名,简要介绍其特色,说话时不能唾沫四溅。斟酒时手指不能触摸酒杯杯口,应按酒不同种类决定斟酒程度。倒香槟或冰镇饮料时,酒瓶应用餐巾包好,以免酒水滴落到宾客身上。宾客吸烟,应主动上前点火。宾客物品不慎落到地上,应主动上前帮助拾起,双手捧上。对宾客应视同仁,生意不论大小都应服务周到。逢年过节,要对每位宾客致以节日问候。应在全部宾客离去后,再进行清扫,不能操之过急。结账时,应把帐单放在托盘中,正面朝下递给宾客。宾客付账后,要致谢。宾客起身后,服务员应拉开座椅,并提醒宾客不要忘记随身携带物品。帮助宾客穿大衣戴帽子,在餐厅门口与宾客友好话别再见,欢迎您再次光临。餐厅服务员要与食物餐具打交道,所以要对服务员个人卫生严格要求。应穿着干净整洁制服,勤洗澡,勤理发......”。
2、“.....勤刮胡须,勤刷牙,勤洗手,不佩戴首饰,不浓妆艳抹,不梳披肩发。在宾客面前不掏耳朵,不剔牙,不抓头发,不打哈欠,不掏鼻孔。如不得已要打喷嚏咳嗽,应背转身体,用手帕遮住口鼻,并向宾客致歉。工作前不吃有刺激气味食品。服务员仪态餐厅服务人员在服务时定要服饰整齐仪态端庄,使顾客深信餐厅是重清洁服务。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定发罩除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐穿规定平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生印象。工作时服务人员不要抽烟嚼口香糖。礼貌亲切助人为乐态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生美感。餐厅服务人员在服务时定要做到态度和蔼,待人处事态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住定要忍耐,以诚恳态度来解决任何争端,切以顾客至上为原则。服务员合作精神餐厅工作人员定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己工作......”。
3、“.....并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与合作精神有助于工作顺利进行。服务员诚实与礼貌餐厅工作同事之间定要相互尊重,互相帮助遵守餐厅规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人好感。只要平时就注意培养餐饮从业人员应有修养另外在产品推出公司上市阶段我们还提出了具体战略安排,包括前期中期后期,我们都将会有具体实施方案,并且不固定单发展方案,随时间市场变化,还会进行调整安排。在公司发展阶段我们还围绕前期宣传中期稳步后期产业链发展进行方案安排,尽力让公司蓬勃发展,尽快融入市场良性竞争中。宣传中我们将采取户外平面广告杂志推广媒体广告和推广等宣传方式。最后还将建设区域营销管理平台,进行区域市场启动发展和巩固,将进行好方案区域市场进行滚动复制与推广。相对价值增值我们推出养生食谱美容产品以及养生与心理减压知识普及和我爱吧不仅为消费者提供实实在在产品和服务,同时也为他们介绍种养生文化,不仅锻炼了身体,还为精神生活提供了丰富活动内容......”。
4、“.....同时也可作为养生与心理减压知识普及讲座活动场地,另外还需配置些室内活动简单器械。三产品与服务产品甲养生食谱现代生活节奏不断加快,单纯物质已经不能满足人们对于生活渴望,更基于越来越多人身体亚健康状况,人们更趋向于追求绿色健康生活理念。在民以食为天大潮之下,本公司特推出系列完善养生食谱,坚持不懈为人们营造个更加和谐温馨生活氛围。产品优势在市场中存在着些类似养生食谱,但我们依然坚信我们公司推出食谱拥有着很强市场竞争力。在经过详尽市场分析之后,我们将我们食谱分为五大类别,分别是情志菜单四季养生养生饮品未病先防病后调理。在情志菜单中我们又特别针对焦虑和抑郁研制了有效养生佳肴,例如针对焦虑症患者养生,经我们研究,应保持合理饮食习惯特别是秋季常为干燥阴冷多雨气候,油腻食物会在体内产生酸性物质,加深困倦最好吃些清淡食品,要多吃水果多喝水,最好是喝绿茶,提神效果远比咖啡好。在四季养生中,我们结合四季气候空气湿度等......”。
5、“.....即研究并推广中医食疗养生,中医运动保健养生服务及中医情志养生服务,中医美容养生专业机构。公司主要涉及中医食疗养生运动保健中医美容情志与心情互动等领域。中医食疗养生包括养生佳肴研制,养生菜谱编写推广销售,并提供中医运动保健养生服务包括太极五禽戏气功等运动......”。
6、“.....其中还涉及些小型便捷运动介绍。创业机会概述拥有丰富专业支持和强大专家指导团队与执行团队,坚持以乘创业之风,圆就业之梦为理念,本着科学养生,幸福生宗旨,以强大中医养生知识为核心,集互动创新保健于体。养生菜谱方面,在充分了解食客基础上给产品与服务以精准定位。通过我爱吧对多层次人群打造改善人际关系,促进身心和谐运动互动服务项目通过菜品佳肴为媒介博大精深中医传统知识为基础,在食客大快朵颐同时,切实为现代人树立更加健康科学理性养生保健观念更加强健体魄更加和谐人际关系,从而拥有愉悦心情。市场竞争优势与劣势优势第,根据对北京上海广州大连成都西安六个大中城市共名岁以上市民进行抽样调查显示,约受访者关注养生保健信息,其中近半受访者非常关注,仅有受访者表示对养生保健不太关注。可见,养生保健意识已经渐渐步入大众生活。加之近年来通过中医养生电视节目掀起股健康养生热潮,使人们在努力工作同时可以很轻松学会如何养身,积极倡导正确生活方式,引导全民关注自身健康......”。
7、“.....很多人看而过,但让人们通过面对面近距离交流来获取养生知识,并现学现吃,学以致用,却是现实。养生保健意识深入,也就带来了巨大市场。养生菜品及养生与心理减压知识普及能够引导大众形成养生保健意识,让人们对亚健康状态进步关注并对其引起重视。因此,受众面是相当广泛。第二,据统计,个人健康长寿遗传占,社会条件占,气候地理条件占,医疗条件占,自我保健占包括合理膳食适量运动戒烟限酒心理平衡等。与以前相比,现代社会人们生活节奏大大加快,精神压力也日益加大,社会矛盾冲突错综复杂,越来越多人关心金钱名誉和地位,使得心理负荷增加,这些均是以前养生内容所未涉及。因此,这就要求我们深入了解社会心理对人影响。可见,自我养生保健在健康长寿方面具有十分重要意义。如何保持健康心理健全人格和成熟心态,是现在人必须面对人生及社会问题。我们致力于通过悉心心理调节服务,并专注于开拓创新养生保健食谱,养生保健运动,养生保健服务知识市场。在餐前和顾客轻松愉悦交谈与运动养生互动之中......”。
8、“.....目前市场上专业团队少而散,因此,本项目有很大竞争优势。劣势第,养生保健乱象,对市场影响。养生保健之乱包括,养生市场乱和养生专家乱。虽然处处可见养生馆,但是很难找到个对自己养生长寿有帮助地方。记者走访北京多家相关保健机构发现,各种养生保健项目繁多,其中,以穴位针灸按摩推拿刮痧等中医理疗手段最为普遍。林林总总养生机构不仅规模相去甚远,收费也相差悬殊。以刮痧为例,位于望京家大型养生会所,收费要元,而在相隔只有站路家社区保健馆,收费只要元。前者称采用是独门技法,而后者表示刮痧很简单,只收成本费。各种养生机构或散布于街头巷尾,或藏身于社区小院,或挂牌于商场超市,大有遍地开花势头。参差不齐绝不只是个别体验,媒体报道早已让养生保健行业质量安全成为备受关注话题拔火罐拔出水泡,刮痧导致破皮出血,颈部按摩导致脖子动不了„„养生不成反害生。养生专家混乱,近些年张悟本事件使我们认识到,很多所谓养生专家却非医学出身,国内养生保健畅销书作者多半是非专业人士,甚至连医学背景都没有。据了解......”。
9、“.....多为农村务工者,这类人群特点是学历较低,普遍缺乏医学专业理论知识。养生专家混乱,对百姓不正确养生观念造成极其恶劣影响。第二,媒体宣传混乱养生产品混乱及中国基本医疗保障体系尚不完善。看病难看病贵局面仍未得到根本缓解,部分民众对医疗机构信任度不足,也进步催化了养生保健热形成。众多消费者追求生活质量,对养生有强烈需求,对传统养生之道有认知信仰,却不具备健康素养。在信息与专业知识不对称现实情况下,社会上应运出现些能言善道惑人视听骗子,同时也出现了各种神奇功效保健品。种种现象与原因,严重误导了没有专业养生知识储备百姓。因此,我们也要意识到养生市场种种问题,努力将本项目做好,以自身实力与行动竖立起养生行业新标杆。经济状况和盈利能力预测经济状况公司经营项目包括养生食谱,中药美容方产品,养生保健运动,以及养生与心理减压知识普及。养生公司通过传播得更远,为更多人提供优质服务。研究与开发在未来段发展时间里,本公司会按照采取定期不定期市场分析,对我们菜谱进行不断改革......”。
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