1、“.....目前酒店到职人员共人,主要为行政办人,财务部人,前厅部人,管家部人,餐饮部人,营销推广部人,人力资源部人,厨房人,采购部人,工程部人,保安部人。以上数据未包含年元旦后入职的部分员工和已经落实的十名实习生,工作总结酒店工作总结范文。 目前与与酒店签定校企合作协议的大中专院校有天津商学院厦门南洋学院和海峡工贸学校等所。实习期从年月日至年月日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定实习协议,用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制人的左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家餐饮和工程等个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外......”。

2、“.....接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选。 为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及酒店软件和硬件的介绍酒店的仪容仪表规范礼貌礼仪的重要性酒店英文个人素养职业道德消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。 规范管理,完成建章立制,实现办公电子化经过近半年的努力,亚洲海湾大酒店已制定套比较完整的管理制度岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐西餐大堂吧的标准成本菜单核算。 全面清查酒店资产,建立套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。 确立市场定位,加强营销推广......”。

3、“.....提高酒店知名度随着旅游经济的复苏,厦门星级酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,厦门酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业外资企业大型企业政要客人本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到知已知彼,百战不殆酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有家,旅行社家。 通过开展对各大型企业跨国集团外资企业上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有亚洲海湾大酒店定位星级酒店较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人。别墅型酒店在厦门少有,较有吸引力。 。 根据酒店实际情况,结合有关火灾等案例,落实酒店部门班组级安全生产培训教育。参加培训人次占酒店总人数以上......”。

4、“.....为提高企业的管理水平,提高队伍的整体素质起到了积极的作用。 我们在抓好业务培训的同时,注重强化员工职业意识,提高职业道德和职业素质。使广大员工明白为客人提供热情文明细致周到的服务既是职业道德要求,也是我们应尽的义务明白切以宾客为中心的服务理念明白我们要以热情和诚信感动每个来店客人,才能赢得客人充分的理解和尊重。 加强市场营销,不断调整客源结构为从长远出发,酒店认真做好在经营销售中谱好经济增长和持续发展的平衡乐章做好均衡价格调整客源结构的文章,致力对新客户的开发,保持客源群体的稳定和扩大。并做好以下几方面工作做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。 落实协议单位的回访制度。酒店根据每月销售报表的排行,设计了客户回访表,有针对性地选择协议单位进行回访。通过回访拉近了与客户之间的情感距离,有效地推动了销售业绩的提升。 认真做好上门散客的销售工作。实践证明,随着市场竞争的加剧......”。

5、“.....要提高酒店营销竞争力,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能在严峻形势下继续保持较高水平。 细化服务措施,提高宾客满意度服务质量的好坏,直接关系到酒店的声誉和经济效益。为此,我们提出了服务工作要向细化优化方向发展,不断强化服务意识,进步提高宾客的满意度。 为不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的业务交流,形成比学赶帮的良好氛围。上半年,我们开展了以练内功,创品牌为主题的酒店技能比武。各参赛选手纷纷利用业余时间练兵,相互之间切磋和交流。通过比武,使各部门上下形成共识,即良好的服务态度和过硬的业务技能是赢的顾客提高酒店经济与社会效益的根本保证。只有不断提高全体员工的综合素质,使每位员工的行为都能自觉与酒店的利益结合起来,才能确保酒店在激烈的市场竞争中永远立于不败之地......”。

6、“..... 加强教育培训,强化员工队伍素质经过两年多的运作,酒店已基本步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌,进步树立切以宾客为中心的服务理念。上半年,酒店以文明规范活动为突破口,以培训是酒店永垣的主题质量是酒店产品的生命为切入口,先后采取请进来,走出去的方法,狠抓酒店员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高版权归服务水准。 采取对员工集中培训专项培训个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。 对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个酒店形成了切工作都是为了让客人满意的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训部门培训班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。 加大对部门经理以上干部每周例会培训,学习现代酒店管理专业知识,通过系统的培训教育,极大拓展了管理人员的知识内涵,提升了业务技能和管理意识......”。

7、“..... 为促进劳动力资源的合理节流,加强岗位间的协作与配合,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的特定岗位人员临时短缺而产生的应急情况,做到有备无患。我们要求由人力资源部尝试专多能的交错培训,并建立相应的培训记录。这项工作开展至今我们已有收获。 将首问责任制落到实处。各部门根据各自的实际情况,自行整理了些应知应会知识的资料,对员工进行适时培训。尽可能解决客人提出的所有问题,做到有问必答,杜绝扯皮推诿现象。同时,还通过各岗位每天的培训晨会,告知当天酒店将举行的会议名称重要客房餐饮等信息,以便客人进店询问任何位员工都能得到回答。 为保证培训有的放矢,我们开展了日常不间断的全面质量检查。并建立落实部门主管领班级检查制度,规范检查内容,促使每项服务到位。同时,值班经理每天对公共区域的卫生和员工的礼节礼貌等进行督查,总经理室率领各部门经理不定期实行抽查。通过质检......”。

8、“.....使培训工作不仅仅局限于课堂,而更具有其实用性和针对性。 。 为弘扬企业文化,凝聚人心合力,上半年,酒店开展了系列丰富多彩的员工精神文化生活的活动,如开展辞旧迎春登山活动新春文艺联欢会妇女节户外拔河比赛清明节纪念烈士扫墓活动各部门春季野炊活动,以练内功,创品牌为主题的酒店技能比武以与企业共命运为主题的全员营销从我做起签名活动,以及上半年酒店总结表彰大会等。通过这些活动,激发员工全身心投入到工作中,在竞争中提高自我,用努力的精神和智慧实现自身价值。此外,我们在开展优秀员工示范员工的评选活动入中,除晋升工资适度奖励外,还组织他们到同行酒店参观学习。并利用员工食堂宣传栏,将我们员工的人与事以动态方式加以宣传,展现酒店团结拼博,与时俱进的企业精神。推动酒店树服务品牌创优质服务的开展,从而体现了酒店的生机与活力。最近......”。

9、“.....由于酒店充分认识到稳定而充裕的人力资源是企业发展最重要的活力。为此,我们始终以人为本,开展人心化的管理,促进了员工队伍的基本稳定。自开业以来,工作年以上员工的占总数近。为客人提供宾至如归的优质服务和期望酒店明天更美好已成为酒店员工的自觉行动和信条。同时,我们注重抓好中层干部和班组的学习,规定主管以上干部至少每年要看两本书,写两篇心得体会,年终加以考核。今年,我们组织阅读致加西亚的信从优秀到卓越等书籍。并从营造班组学习氛围入手,进步激发员工学习的自觉性和积极性,掌握扎实的技能知识,树立终身学习理念。从而真正把企业建设成充满生机和活力的学习型企业个健康向上,具有凝聚力的团体。 为最大空间地创造经营利润,我们把开源节流增收节支作为项重要工作来抓。通过优质服务,倡导全体员工树立节能降耗,人人有责的意识。 并根据各部门特点,做好成本控制是充分利用信息化管理......”。