1、“.....因而 在北美建立起正宗的纯系和牛种群。此后，由于日本政府采 取严禁日本和牛遗传物质出口，其中包括日本和牛活牛精 液胚胎，使日本和牛作为世界最好遗传肉牛品系在日本以 外国家的发展得到限制。而我们上述所提到的这两百多头的 正宗和牛得到了北美和牛相关组织的重视与发展。目前这些 纯系和牛的后代分布在美加为数不多的地区和农场，有着完 整的系谱并可进行亲子鉴定的跟踪。 加拿大山本集团是国际知名的现代牛业繁育技术与资 源发展的高科技公司。早在七八年前集团的科学家和工程技 术人员就开始对日本和牛的育种技术和繁育技术进行系统 的研究，经过多年努力，建立了整套以北美日本和牛遗传 资源为基础以大规模的体外胚胎生产技术为核心以日本和国际和牛繁育技术与扩群生产的宝贵经验与成果为指导 的实用性生产技术体系......”。

2、“.....目前在中国已经得到 千头以上的原代山本和牛种群。同时山本集团公司在中国国 家商标局完成了山本和牛的产品商标的注册。 山本和牛不仅保持了日本和牛出色的大理石花纹高比 例的不饱和脂肪酸和肉质香嫩鲜美的特点外，其生长速度和 出肉率还高于日本和牛，相对的生产成本也比日本和牛低很 多。因此在未来中国高档的肉牛品种当中必定会是令人赞叹 与青睐的奇迹。同时也是继山本集团向中国成功的大规模引 入以北美荷斯坦高产奶牛为遗传基础的山本奶牛之后，对中 国的农业畜牧业所作出的又开创性贡献。 山本和牛在建种引种繁育与扩群方面已经完成了科 技与资源方面的基础工作和初步的产业化。在而后的进步 饲养育肥屠宰分割和储存方面必须有另外系列技术 和技能系统的规范指导与实施，才能使山本和牛的优质遗传 品质得以充分的发挥......”。

3、“.....并非常希望与有志于中国优 质肉牛发展的各界人士和商家携手并肩，共同参与这宏大 的基础产业的建设与发展，共享成就。 山本和牛终端市场的推广销售餐饮和文化的建立方 面也必将会随着山本和牛生产系统的扩大和不断增多的优 质牛肉及其附属产品推向市场而发展出巨大的商业机会和 饮食时尚。对此，山本集团也衷心欢迎各界人士与商家的加 盟，起共创新代的饮食文化与潮流，将这卓越的健康 美食带给中华大地上的千家万户，并推向世界。 山本和牛的特点 山本和牛具有生长快饲料报酬高肉色鲜艳肉质细 嫩的等独特优点，根据有关部门进行的对山本和牛育肥及屠 宰测定，高档牛肉在肉块的重量色泽大理石纹状嫩度 多汁性蛋白质等方面均达到了世界公认的水平。 山本和牛牛肉在中国五大品种牛肉中品质最佳，能与进 口高档牛肉相媲美......”。

4、“.....该项目以山本和牛为基础，以生产高档牛肉为目标，其产品完全可以替代进口高档牛肉产 品。 项目实施条件 具备雄厚的扩繁条件 加拿大国际新技术发展集团主要从事免疫化学蛋白质 化学细胞生物学的研究，是集科学研究技术开发生物 制药研究为体的高科技术企业，开发和生产的主要产品有 发育生物技术产品诊断技术产品等。 该集团在加拿大有子公司家，年集团被评为温哥 华地区第二大生物技术公司，年集团被评为加拿大 省发展最快的公司之。 年集团在中国相继投资设立了山本诊断科技有限 公司山本现代牛业中国有限公司山本药业北京 有限公司等子公司，在生物诊断试剂基因工程制药胚胎 工程三大领域进行了产业拓展。 经过年来的发展，目前在中国山东内蒙古河北 四川贵阳湖北安徽辽宁黑龙江等多个省市和地区，建设了日本和牛繁育基地和北美优质高产奶牛繁育基 地达到个......”。

5、“..... 具有技术保障条件 该公司在生物检测动物胚胎移植人工授精等科技领 域具有区第二大生物技术公司，年集团被评为加拿大 省发展最快的公司之。 年集团在中国相继投资设立了山本诊断科技有限 公司山本现代牛业中国有限公司山本药业北京 有限公司等子公司，在生物诊断试剂基因工程制药胚胎 工程三大领域进行了产业拓展。 经过年来的发展，目前在中国山东内蒙古河北 四川贵阳湖北安徽辽宁黑龙江等多个省市和地区，建设了日本和牛繁育基地和北美优质高产奶牛繁育基 地达到个，能够确保优良山本和牛青年牛的充足供应， 以满足育肥场的生产需要。 具有技术保障条件 该公司在生物检测动物胚胎移植人工授精等科技领 域具有强大的技术力量，拥有批卓越的科研技术队伍，博 士学位人，硕士学位人，科研工作者余人，具有 中国比较先进的生物实验室......”。

6、“.....具备强大和牛 繁育兽医防疫浓缩饲料配送和牛育肥技术高档牛肉 研发生产技术市场营销和培训咨询等技术服务体系，完全 可以服务于本项目的经营，为本项目的实施和生产提供技术 支持。 项目实施方案 项目规模 年育肥山本和牛头，年屠宰加工销售头，实现年产值万元。 资金筹措 争取产业化专项资金技术创新专项资金地方财政项 目扶持资金整合闲置资产和资源及企业投资股金企业自 筹资金 管理机制 机构设置 实行董事会领导下的总经理负责制，并按照逐步建立现 代企业制度和实行科学管理的要求运作，机构力求精简，不 断追求工作效率的提高，以保证生产有序进行，以及产品质 量经济效益的稳定提高......”。

7、“..... 负责繁育技术育肥牛技术和产品研发技术相关课题的研究 与实施。 经营管理部定期提供财务报表，汇报经营情况，提供 年终财务报告，并提出下年度计划及预算。建立总会计师 负责制下的财务管理和核算体系，建立班组车间公司三 级核算制，全面准确及时地反映生产成本和经营成果。 运营模式 采取小群体构成大规模的方式，本着自主经营利 润均沾谁参与谁受益的原则，吸纳商界精英，共享丰厚回 报。是根据中国农牧区存在着许多闲置的育肥牛场屠宰 加工厂及设备设施，可以采取联合经营等多种方式与资产所 有人进行多层面上的经济技术合作，以盘活资产，创造效益， 达到社会资源的有效利用。二是本项目充分利用政府对高效 农业和循环经济的优惠政策，整合当地的丰富的饲草料资 源原材料资源劳动力资源，生产高标准的育肥牛和高档 牛肉系列产品......”。

8、“.....三是通过各育肥场厂自主经营，利用自有桔杆作物，由经营管理 部提供全程服务，即提供送山本和牛到场户技术服务 提供浓缩料回收育成牛提供加工技术，包销全部牛肉产 品等，高效地完成整个产业链的运营。 育肥管理 育肥场户规模设定育肥户可以头以上为单位， 育肥场头以上为单位。 由技术部全程进行育肥场户的技术服务，实行送 月龄青年牛到场户技术指导到门送浓缩料到门防 疫灭病到门回收育成牛到门的五到门服务。 协助育肥场户建立健全卫生防疫制度，强化卫生防 疫措施，做好检查检测和预防接种工作，杜绝各种传染和传 播机会。建立饲料管理饮水管理牛舍管理育肥场管理 操作规范。 经营管理业部给予育肥场核定生产技术指标，落实定额 管理，达标准的育成牛由屠宰加工厂全部回收。生产管理 经营管理部给予屠宰加工厂制造费用等核算定额，由 技术二部提供牛肉生产加工标准和质量标准......”。

9、“.....确保产品质量。 严格收购质量标准，育肥牛收购标准月龄左右健康 无疫病，体重公斤以上，屠宰率以上，净肉率 以上。 严格执行生产工艺标准，采用国际国内先进生产工艺， 产品全部采用排酸后冷分割技术，满足欧共体关于屠宰 加工卫生标准的要求，生产的精分割牛肉营养卫生，鲜嫩可 口，有较长的保鲜期。 冷库采用性能先进的制冷机组，设备运行稳定性高，制 冷效果好，符合高质量牛肉产品的生产要求。 产品全程质量控制体系应用技术，良好的生产标准 操作规范和卫生标准操作规范，质量体系产品关 键控制点，车间达到衡定温度标准，达到标准的冷 链生产运输销售流程，保证产品安全卫生。营销管理 营销团队营销渠道 经营管理部组建营销团队，凭高质量的服务赢得客户的 信赖，凭山本和牛高档牛肉产品赢得消费者的热衷......”。