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连锁酒店管理培训手册_员工培训手册(V6.1) 连锁酒店管理培训手册_员工培训手册(V6.1)

格式:word 上传:2022-06-26 08:46:29

《连锁酒店管理培训手册_员工培训手册(V6.1)》修改意见稿

1、“.....完善和提高各项服务工作,确保提高优良服务和优不同阶段中,项目总数不宜多于项。评估分二种形式。现场检查记录本着重基本评估表突出重点。每月汇总这二种形式的评估情况,得出员工的每月评估成绩。奖励发放是以每月评估成绩为依据的。各岗位的工作目标和评估表说明由直属上级对下级根据不同阶段相应表格进行月工作评估记录不同的目标项有不同的评估频度。分别有每天每周每月。不同的目标项有不同的权重......”

2、“.....„„„„店长级管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„适用范围„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„管理流程招聘与入职„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„内部晋升和认定„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„店长工资标准和定级原则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„考核标准平衡记分卡„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„......”

3、“.....„„„考核与奖惩方法„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„外派管理人员补贴规定„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„见习店长培训期制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„直营店管理手册实习店长辅导期制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„直营店会议制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„直营店提交例行报告„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„公司保......”

4、“.....制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„店长离职移交制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„人事管理制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„员工招聘和入职员工离职和升职员工合同终止辞职辞退开除„„„„„„„„„„„„„员工迎新入职培训员工薪金和奖励员工岗位考核标准员工利益共安员会计出纳员餐饮服务员厨师杂工客房主管领班公司与酒店双重领导公共区服务员二职位说明书酒店总经理职位编号职位名......”

5、“.....认同如家的价值观和服务理念,全面负责酒店日常经营和管理工作,负责酒店文化和员工队伍建设,负责与社会职能部门之间的协调和沟通,执行如家统的市场宣传策略,负责店内人事工作的监督指导,负责店内公章各种证照和相关密码的保管,负责应收帐款的追缴,负责店内治安和消防安全,严格遵守公司规定的保密制度......”

6、“.....督导店长助理和值班经理日常工作确保酒店经营和管理指标的完成负责按如家手册标准做好新店开业工作负责酒店文化和员工队伍建设,员工满意度合格负责组织实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系,制定和实施店内各部门培训计划,为如家培养合格管理人才实施整改总查和暗访中存在的问题负责店内人事工作的监督指导考核及招聘工作,接受公司人事调动负责店内财产使用和保管......”

7、“.....利用经济杠杆达到奖勤罚懒目的负责与社会职能部门之间的协调便利店便利店员工管理体系便利店的网络营销战略分析变化的陈列从谈商品的陈列台湾地区便利店经验香港地区便利店经营制度经验北京首家便利店特色午餐受上班族欢迎加盟及系统集成资料便利店公司的加盟方案上海可的便利店有限公司地区加盟招募计划书五奥环便利店的解决方案中国便利店市场形势全国便利店发展概况便利店在中国最有广阔的市场国内便利店发展之时机问题台......”

8、“.....统超商便利商店未来年在中国还不是适当时机便利店在国外的发展历史关于可的的些报道好德与可的联姻可的总经理称这是单相思杭州便利店竞争加剧可的便利关闭家店可的便利店与台湾餐饮企业双华合作全面推出快餐要靠灵魂凝聚企业访上海可的便利有限公司总经理邱源昶邱源昶可的便利店总经理采访记录二台湾便利店的资料台湾便利店业大盘点台湾各超商便利店凉面热战台电与全家首度合作复合式便利商店仁爱雾社店开幕莱尔富全家超商便当升级战台湾三大便利商店系......”

9、“.....对于商品的选定是家便利店门店的经营关键所在。在国内的些便利店中,笔者就曾经看到,门店整体的设计加盟店运营工作的顺利进行,维护全聚德的运营质量标准,规范督导人员的督导工作特制定本管理手册......”

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