1、“.....食品出口企业需加快技术革新，以适应加入后国际国内市场体化需要。虽然巧克力蛋黄派等休闲食品以其较大功能性日益受到营养专家重视和消费者青睐，有定优点，市场总体需求较高，而且生产技术也日臻成熟，但食品行业所暴露出安全问题也日益受到广泛关注。尽管项目承办单位有定经济实力，但由于项目投资较大，在资金投入方面也不排除定风险性。建议加大产品结构和技术结构调整，提高生产加工技术先进性，提高操作人员业务水平，在生产过程采取严格管理规范，加强质量监督，从原料入手，贯穿整个生产过程，以质量赢得市场。进行周密市场调查，加强宣传力度，拓宽销售渠道，树立品牌意识，建立牢固销售网络，为产品推广和应用打下基础。进行科学周密决策，充分考虑各种可能风险因素，制订相应充分应对措施，以最大限度地减少建设风险。第二章市场预测及建设规模休闲食品发展状况随着人民生活质量提高，休闲食品市场需求量越来越大，也愈来愈得到消费者青睐，但休闲食品制造业在中国整个国民经济中比重较小。年......”。

2、“.....占全国工业增加值。年，其工业增加值平均年增长率为，略低于发展速度。年中国休闲食品市场表观需求额为亿元，预计年增长速度超过，到年中国休闲食品市场需求额将达亿元。休闲食品高利润近年来呈持续增长势头，其增长率已达整个食品工业倍。中国休闲食品制造业属于开放程度较高行业。年，休闲食品三资企业有家，占行业总数左右，但是却占据了资产总额，销售收入及利润总额。国有企业表现最差，整体上亏损。由于休闲食品种类繁多，因此休闲食品行业企业集中度不高，年全行业前十位企业，即行业内企业占据了销售份额。目前中国休闲食品主要种类有糕点面包饼干谷物膨化类油炸果仁类油炸薯类油炸谷物类糖食类肉禽鱼类干制果蔬类等。年以来，休闲食品产品进出口始终保持贸易顺差，近三年出口总额为亿美元，进口总额为亿美元。中国休闲食品消费如果以两万吨计算，年中国平均每人消费量仅为克，消费水平远低于而发达国家水平。因此，中国目前消费还是非常低，市场潜力还很大。二休闲食品市场需求预测食品工业是人类生命工程......”。

3、“.....在我国亦为各行业之最。目前，我国人民生活在总体上已经接近小康水平。工业化城镇化现代化潮流，正日益影响着城乡居民消费需易于吸收特性以及特殊镇静安神作用让人们在外出游玩各个阶段都能适时地补充所消耗体力。功能性休闲蛋黄派蛋黄派是种夹心蛋糕名称，是最近流行起来种集茶点早餐为体小食品，由于其浓郁蛋香味松软口感和丰富营养以及包装便于携带，且保质期比普通糕点明显延长，很快受到了消费者青睐。目前市场上蛋黄派所用糖类主要为蔗糖，保湿剂大部分是山梨糖醇。功能性休闲蛋黄派以低聚异麦芽糖作为种功能性因子替代蔗糖和保湿剂使用，可以为蛋黄派增加保健特色。低聚异麦芽糖抗龋齿性甚佳，不易被蛀牙病原菌发酵，牙齿不易腐蚀。它与蔗糖并用时，也能阻碍蔗糖因与变异链球菌作用，抑制龋齿。除保持食品湿润外，低聚异麦芽糖还可以防止淀粉食品老化，更利于蛋黄派保持不变硬。除了保湿防龋外，还具有增殖双歧杆菌润肠通便等保健作用，赋予了蛋黄派独特保健功能。项目提出理由食品是人类生存和发展物质基础。我国有亿人口......”。

4、“.....今后我国食品工业将继续得到快速发展。根据规划，十五期间食品工业产值将以每年速度递增，预计年产值将达到亿元。当今世界食品消费新潮流是风味多样化，家庭烹饪方便化，天然保健营养化。对中国人来说，为减轻家务劳动，方便快捷食品是年轻代追求。因而粮油肉禽加工停留在初级加工阶段状况进步改变，食品加工业占农牧业产值比重将不断提高。近几年由于中国经济崛起和影响力扩大，以中国传统食品为主东方食品正引起世界关注和重视并形成热点。因此我国传统食品工业化生产已形成较强市场需求，也是食品工业发展主流方向。月饼是中国传统食品，是源远流长博大精深中国文化宝库中极富魅力文化之，具有精深文化内涵，其产品在国内市场被认同是确定不疑。而巧克力蛋黄派等休闲食品也以其重要功能性，愈来愈得到消费者青睐。休闲食品高利润近年来呈持续增长势头，其增长率已达整个食品工业倍。中国休闲食品消费如果以两万吨计算，年中国平均每人消费量仅为克，消费水平远低于而发达国家水平。因此，中国目前消费还是非常低，市场潜力还很大......”。

5、“.....三项目建设必要性今日食品市场，休闲食品琳琅满目品种繁多风味多样，加之精美大方包装，更为市场增添了道亮丽景象，其中以蛋黄派蛋糕面包月饼为代表焙烤食品得到不断发展。改革开放二十余年发展，使本行业些产品早已进入国际化市场，尤其近几年来，外国企业都看好中国市场，来华投资猛增，合资独资企业发展迅速，从发展趋势看，还有逐步增强势头，各类产品均有其销售市场和消费群体。焙烤食品行业是休闲食品主体，是劳动密集型行业，产业吸纳就业人员多，具有重要社会效益。加入后，有利于促进企业思想观念进步转向市场经济轨道，从而有助于国家积极改善市场环境，规范行业生产经营行为，有利于焙烤食品企业科技进步和技术创新，增强产品科技开发能力，生产出适销对路产品，参与竞争，可以促进行业企业整体水平提高，参与国际市场竞争。为加快缩小与国外先进水平差距，促进行业健康发展，对于行业产品结构技术结构组织结构布局结构等均应按国内外市场需求，进行必要调整。以加速企业进步和产品升级，增强国际竞争力。产品结构调整......”。

6、“.....增加三年出口总额为亿美元，进口总额为亿美元。中国休闲食品消费如果以两万吨计算，年中国平均每人消费量仅为克，消费水平远低于而发达国家水平。因此，中国目前消费还是非常低，市场潜力还很大。二休闲食品市场需求预测食品工业是人类生色品种，巩固行业优势产品，不断开发新产品，特别是高档高附加值产品。技术结构调整，大力采用生物技术和工程化食品实用新技术，提高休闲食品科技含量，推动行业向高层次高水平方向发展。改革开放以来，国内休闲食品行业经过引进技术和设备进行技术改造，以及合资企业大量出现，使其生产水平和产品质量已有很大提高。面对入世带来考验，既有难以预料严峻挑战，也有空前巨大机遇。在逐渐形成从田野到餐桌完整产业过程中，包括休闲食品在内中国食品工业通过追踪国内外消费市场，牵动并影响了中国农产品加工业进步，拉动了农村经济增长。在激活方热土，造福方百姓同时，也将为国民经济发展提供日益增多资金。四问题与建议存在问题随着市场经济发展和世界贸易组织加入，使我国食品加工业面临着严峻挑战......”。

7、“.....以适应加入后国际国内市场体化需要。虽然巧克力蛋黄派等休闲食品以其较大功能性日益受到营养专家重视和消费者青睐，有定优点，市场总体需求较高，而且生产技术也日臻成熟，但食品行业所暴露出安全问题也日益受到广泛关注。尽管项目承办单位有定经济实力，但由于项目投资较大，在资金投入方面也不排除定风险性。建议加大产品结构和技术结构调整，提高生产加工技术先进性，提高操作人员业务水平，在生产过程采取严格管理规范，加强质量监督，从原料入手，贯穿整个生产过程，以质量赢得市场。进行周密市场调查，加强宣传力度，拓宽销售渠道，树立品牌意识，建立牢固销售网络，为产品推广和应用打下基础。进行科学周密决策，充分考虑各种可能风险因素，制订相应充分应对措施，以最大限度地减少建设风险。第二章市场预测及建设规模休闲食品发展状况随着人民生活质量提高，休闲食品市场需求量越来越大，也愈来愈得到消费者青睐，但休闲食品制造业在中国整个国民经济中比重较小。年，休闲食品制造业工业增加值为亿元，占全国工业增加值。年......”。

8、“.....略低于发展速度。年中国休闲食品市场表观需求额为亿元，预计年增长速度超过，到年中国休闲食品市场需求额将达亿元。休闲食品高利润近年来呈持续增长势头，其增长率已达整个食品工业倍。中国休闲食品制造业属于开放程度较高行业。年，休闲食品三资企业有家，占行业总数左右，但是却占据了资产总额，销售收入及利润总额。国有企业表现最差，整体上亏损。由于休闲食品种类繁多，因此休闲食品行业企业集中度不高，年全行业前十位企业，即行业内企业占据了销售份额。目前中国休闲食品主要种类有糕点面包饼干谷物膨化类油炸果仁类油炸薯类油炸谷物类糖食类肉禽鱼类干制果蔬类等。年以来，休闲食品产品进出口始终保持贸易顺差，近三年出口总额为亿美元，进口总额为亿美元。中国休闲食品消费如果以两万吨计算，年中国平均每人消费量仅为克，消费水平远低于而发达国家水平。因此，中国目前消费还是非常低，市场潜力还很大。二休闲食品市场需求预测食品工业是人类生命工程，其产值和销售额位于世界工业各行业之首，在我国亦为各行业之最。目前......”。

9、“.....工业化城镇化现代化潮流，正日益影响着城乡居民消费需增加额本年流动资金上年流动资金周转次数周转天数存货外购原辅材料燃料动力在产品产成品估算结果经估算得本项目达产年需增投流动资金万元见流动资金估算表。铺底流动资金按流动资金计提列入总投资，则铺底流动资金为万元。三融资方案项目总投资万元，其中建设投资万元，铺底流动资金万元。所需资金全部由项目单位自筹。第十二章财务评价成本分析固定资产折旧和摊销房屋及构筑物按年折旧设备与其他按年折旧无形资产按年摊销递延资产按年摊销。注本项目固定资产折旧方法采用直线法。修理费按设备折旧费提取原辅材料本项目所需要原原辅材料主要为小麦面粉鲜肉蔬菜包装材料等，所需费用见下表序号原辅材料名称单价元年需要量单位金额万元优质小麦面粉吨鸡蛋吨水果吨调料包装袋个包装箱万个合计燃料及动力本项目燃料及动力主要包括水电，合计年需费用为万元。销售费用销售费用按销售收入提取，则年需费用万元。其他费用主要包括运输费用保险费用等......”。