1、“.....主治热病阴虚目暗胃弱声音嘶哑等疾病，对声带疲劳声音嘶哑， 恢复其美音有特殊疗效。成书于千多年前的道家典籍道藏将铁皮石斛天 山雪莲三两重人参百二十年首乌花甲之茯岑深山灵芝海底珍珠冬虫 夏草等被列为中华九大仙草。清代名医赵恕轩本草纲目拾遗赞铁皮石斛滋 阴补益珍品。铁皮石斛的神奇药效受到了科技人员的重视和关注。进入年 代，我国不少医药学者和科研机构对铁皮石斛的药效进行研究，作了以下阐述 年，中山医科大学的研究表明铁皮石斛具有增强细胞细胞细 胞和巨噬细胞的作用，对治疗鼻咽癌何杰金病非何杰金淋巴瘤等多种癌症有 非常好的疗效，是类前景可喜的中药免疫增强剂，可作为新的抗癌药物。 年，福建中医学院研究发现，铁皮石斛有抗衰老功能，能大幅度提高动物体内 延缓衰老的主要物质水平，从而增强其抗衰老的功能，李时珍所言的轻 身延年得到了现代科技的验证......”。

2、“.....浙江医科大学进行药理测试证实， 铁皮石斛有显著提高机体免疫功能，抗衰老，刺激唾液分泌抗疲劳耐缺氧等 方面的作用。年，中科院华南植物研究所和中山医科大学肿瘤研究所通过 动物实验，证实铁皮石斛多糖能显著提高外周白细胞数和促进淋巴细胞移动抑制 因子，强有力地清除实验条件下免疫抑制剂环磷酰胺的加入所引发的副作用，因 此它能提高机体免疫功能，是种很有价值的中药类免疫增强剂。年，经 浙江卫生防疫站检测表明有辅助抑制肿瘤的作用。 铁皮石斛的价格惊喜。在美国日本韩国和东南亚等地区其价格昂贵 到每公斤干品美元，铁皮枫斗在国内的销售价格每公斤已超过元，铁 皮枫斗在年广交会上与外商成交价为每斤干品美元，目前铁皮石斛的 鲜品收购价每公斤在元以上。 铁皮石斛人工栽培开发与研究是项特色农业项目。它能解决当前铁皮石斛资源短缺，举数得，还可以充分利用农业资源和劳动力资源......”。

3、“.....可改善农业生产条件和生态环 境，提高农业的科技含量。培育和壮大石斛加工企业，使之成为主导产业，可发 挥龙头企业的辐射带动能力，改变农民的传统观念，增加农民就业机会，提高农 民经济收入。本项目符合国家产业政策和发展方向。为此，立项研究铁皮石斛人 工栽培开发与研究具有深远的现实际行动意义。 第二章国内外研究现状和发展趋势 国内外研究现状 随着我国经济快速发展，人们的生活水平日益提高，人们对健康和精神生 活的需求和品味也日益提高，越来越多的人已经认识到要用本身健康的东西来健 康自身，铁皮石斛是味功效显著的珍稀药材，具有增强免疫力消除肿瘤抑 制癌症润肺清咽等药用价值和保健作用，在国际国内应用十分广泛。随着功能 开发和应用技术的不断发展，需求量在不断上升，目前是国内近百种药品和保健 品的必需原料......”。

4、“.....我 国每年用石斛为原料的药品保健品产值超过几百亿元，市场需求的数量每年均 在几百万公斤以上，而且逐年呈上升趋势。铁皮石斛主要的消费市场主要在我国 的浙江和上海带，另外就是港澳和东南亚地区，北京广州成都等地近几年 市场发展较快，从我国石斛联盟发布的市场信息来看，铁皮石斛的市场和销售都 正在快速发展。 据全国中药资源普查统计，石斛年产量现仅为万公斤，石斛不仅在 国内药用配方用量很大，又是我国传统出口创汇商品，尤其铁皮石斛在国际市场 上已久负盛名，些药企开拓以石斛为原料的中成药新产品取得可喜成绩，如铁 皮枫斗枫斗胶囊，由于疗效好，深受消费者欢迎。仅浙江省，每年石斛 的产业规模就在亿元人民币左右，浙江省乐清市农户加工枫斗的年产值已超 过亿元，其从事加工的农户人数已达七八万人，乐清市和武义县是传统石斛类中药材加工和销售的集散地......”。

5、“.....广西云南浙江三省加起来有近万农户在从事石斛购销与 加工产业。如今，铁皮石斛铁皮枫斗交易火爆了浙江的大部分地区，在杭州更 是异常火爆，铁皮石斛产品在杭州宁波温州的各大超市列柜销售。如今的浙 江，铁皮石斛交易已火爆到了花鸟市场，如杭州的吴山花鸟市场风起花鸟市场， 宁波的三市花鸟市场等等。从相关的信息看，目前世界中草药市场年销售额为 亿美元，而且每年正以的速度增长，而我国的中草药产业占整个医药 市场的左右，近五年来以年平均的高速度递增，石斛所占中草药产业比 例越来越高。 石斛资源在我国南方曾是十分丰富的，直到世纪年代，每年仍有大 量的石斛销售加工，资源主要从野外采挖。由于有大量的需求，毁灭了大量的 野生石斛资源，到世纪年代末，除原始森林人迹罕至的地方外，原产地云 南广西浙江等地已经很难找到铁皮石斛了。而石斛的应用却在不断扩大......”。

6、“.....而且在出口外销和中成药工业原料等 上更是需求日盛，药用石斛资源更显得日益紧张，供需更加矛盾突出，有些品种 甚至到了有价无货的地步了。 目前市场对铁皮石斛需求在数万吨以上，而各品种大小石斛的实际栽培面 积在万亩以内，其中铁皮石斛种植规域农业结构调整的需要，重点在铁皮石斛优质种源 培育石斛鲜品铁皮枫斗方面进行建设，并在铁皮石斛种苗生产加工销 售等方面建立中药材标准规范体系，把项目区建成技术信息辐射源，直 接带动区域和周边地区的铁皮石斛产业化开发，建设期为年。 二技术路线 项目实施单位通过土地流转方式取得亩，土地年经营权，进行统 规划，引进优质的石斛生产育苗中心加工企业。石斛基地建设根据智仁的 气候土壤等自然条件，选择通风朝阳的地块，建圃作畦，搭建成温室遮阴棚， 采取大田无土栽培方式。种苗通过种苗培育区进行高效低成本组培快繁炼苗......”。

7、“.....栽培介质以石砾锯末树 皮有机肥等为原材料。 对现有多年从事铁皮石斛种植，经验丰富的技术人员进行岗前培训技 术更新。懂得更多的种植技术和管理方法及注意事项。正常开展集体培训和个别 辅导相结合方法。同时，邀请高级专家教授现场指导工作。 铁皮石斛是多年生草本植物，是名贵珍稀中药材，具有益胃生津，滋阴 清热的作用。以铁皮石斛为原料，制成的非处方药品保健食品及枫斗，受 到百姓欢迎，成为我省药品和保健食品市场最热销的产品之。 目前，全省铁皮石斛类药品和保健食品的直接年销售产值近亿元，拉动相关 产业产值十几亿元，是我省实施中药现代化工程建设以来所取得的重要成果之 。然而该产业也确实存在质量良莠不齐以次充好等问题，今年月日央 视每周质量报告披露的问题，为我们敲响了警钟。正视存在问题，促进规范 发展，对加快我省铁皮石斛产业健康有序发展......”。

8、“..... 铁皮石斛的种植主要分以下几个阶段 组培瓶苗炼苗定植管理收成 项目应用种子组培快繁技术与细胞组织培养技术运用于铁皮石斛种苗 快速繁殖与栽培，从而可以快速大量培养繁殖铁皮石斛种苗，为铁皮石斛的产 业化标准化奠定坚实的基础。 种子组培快繁技术通过对铁皮石斛种子添加石斛小菇菌丝体液的高效营养 培养液，并进行分阶段补加技术，使用红蓝特定光谱节能灯技术提供种苗光合作 用所需光源。种苗生长周期为个月，移栽成活率以上。 栽培管理技术 铁皮石斛栽培技术主要包括基地的选址大棚的设计苗床的设计基质 的选择定植的方式以及营养肥配制。管理技术包括施肥喷水通风以及病虫 害防治。 大棚设计大棚每亩搭建，采用轻型钢结构，钢管材质必须为冷 轧钢，屈服强度以上。大棚形式根据覆盖材料般使用拱形，遮阳采取内外 遮阳结合，外遮阳为光照控制，用黑塑编织幕内遮阳主要考虑保温......”。

9、“.....每亩实际苗床面积为，按规划设计建圃作畦后，使用地膜 隔离土层，铺碎石左右基质以利渗水，基质采用小石子发酵牛粪 的树皮锯粉混合物，铺设成畦宽米，厚厘米的畦床。 植前炼苗炼苗是指将瓶苗移植于自然环境中的适应过程，炼苗阶段是 种苗成活的最关键阶段。移栽前将其置于室外树荫遮光大棚下炼苗天， 出瓶前天将瓶塞打开，使瓶苗逐渐适应室外的气候条件，有利于移栽成活率的 提高。 移栽管理炼苗成功后的定植是产量多少的基础，石斛栽培场所必须光 照充足，种植基质需用排水好透气性强的树皮木屑锯木粉以及小石子，对 石斛生长开花更加有利。铁皮石斛种苗以丛栽为好，株株为丛，按 行株距栽种。不宜深植，种植时根系向四周均匀展开，将基质填充根部 基部必须露出，否则易造成烂根。合理施肥施肥原则为少量多施，超量多施易造成肥害。般天喷 施次，春季以高氮钾肥为主......”。