1、“.....仅草原就可养亿头奶牛，但目前奶牛头数 仅为万头，按人口平均每人才有头奶牛，而世界上些发 达国家，如北欧爱尔兰，奶牛与人口的比例般为或 。 众所周知，牛奶是健康食品，营养价值丰富，且富含钙夕老少皆 宜。我国人均牛奶占有量为公升，不足世界水平的十分之，不 足发达国家的三十分之。随着国民发经济的发展和城乡人民生活水 平的日益提高，我国人民对牛乳及其制品的需求量必将与日俱增。经 济发达国家牛奶及其制品人均消费量已达到公斤，占人们膳食营 养的以上。我国食品发展纲要规划要求，到年人均年消费 乳量将由千克增加到千克。由此可见，奶牛的市场潜力巨大，发展奶牛业前景广阔。 省内市场 作为全省畜牧业的重要组成部分，近些年乳品工业迅猛崛起，乳 产品产销量占全国的四分之以上，在哈尔滨市已建成全国最大的乳 品的交易中心，黑龙江省已成为全国最大的乳业基地。进入十五， 夕以来......”。

2、“.....生产开始从固态向液态转变。 龙丹集团金星集团绿乐尔食品有限公司完达山集团等企业先后 引进了芬兰瑞典等国的设备，使保鲜奶从无到有迅速发展起来。目 前我省已经具备了年产保鲜奶万吨的生产能力，产品已由单的 加糖奶粉逐步向固态液态并存，多品种多系列多规格方向发展， 形成了乳粉发酵乳保鲜乳炼乳冰淇淋乳酸饮料干酪等八 大系列近百个品种的产品，产品结构得到明显改观。些大的龙头 企业利用自己的品牌技术和管理优势对中小企业进行兼并，截止 年底全省现有乳品企业家，比年家减少家已形 成完达山龙丹间，这部分母牛繁殖产犊升群，该畜牧场就可达到存 栏母牛头其中成年母牛头的饲养规模。 即该项目规划头成奶牛为基础牛群。其中进口青年母牛 头，组建该场的基础牛群，经过年的白群繁殖，实现存栏 头的生产规模。 二牛群结构及产奶水平 合理的牛群结构可以保证奶牛场有足够的优秀后备牛补群，可以 保证奶牛场院连年高产与稳产......”。

3、“..... 取得良好的经济效益。 该场建成达产后，奶牛存栏头数定为头，其中成年母牛 头，具体牛群结构如下 成年母牛头，占牛群育成母牛头，占牛群 母犊牛头，占牛群 计划每年成母牛年平均产奶千克，全年全场总产奶量 吨，平均每天产奶吨。 三奶牛饲养模式 奶牛养殖场建成后，场内存栏奶牛头，包括育成牛犊牛。 为保证该场奶牛高产健康，拟采取集中规范化饲养方式，从省市聘 请奶牛专家负责牛场的技术工作，饲养工人主要来自当地农民，可从 农村剩余劳动力中，选择有文化基础的青年农民经过培训后，择优上 岗工作，此外还聘请高级畜牧师专家级人，高级兽医师人，畜 牧技术员人，配种员与兽医各人，全面负责奶牛饲养的技术 工作和技术培训，以及奶牛育种配种治疗及防疫工作，制定奶牛 饲料配方，组织全年饲料生产采购贮藏等工作。 四提高牛群质量的综合措施 重视购牛工作......”。

4、“..... 从国外购牛，应注意以下方面是系谱与资料要健全二是无缺欠 的奶牛三是选妊娠的大育成牛或胎的大龄母牛四是经海 关检疫机关检疫确实无病的健康牛。 健全奶牛场各种生产记录。定期进行个体产奶量及乳脂率的测定与记录定期进行奶牛体长体重测量及线形外貌评定年末对牛 群质量进行分析，掌握每头母牛外貌及生产性能上的优缺点。 抓好奶牛配种与育种工作。设立专人负责全场的奶牛配种与育 种工作。根据牛群及个体奶牛的具体情况制订牛群的选配计划。选择 黑龙江省家畜繁育站北京种公牛站上海种公牛站的优秀荷斯坦种 公牛冷冻液配种。要做到每头牛系谱清楚，配种优秀，建立健全奶牛 育种与生产记录，以期达到牛群品质不断提高。 抓好母牛配种工作。牛的繁殖技术是保证牛群数量实施育种 计划提高牛群品质的关键措施，也是提高产奶量的重要环节。就产 奶产犊配种三者顺序看，次序是配种产犊产奶。不产犊的 母牛，不可能出奶......”。

5、“.....故首先是 提高受胎率，力争做到场内奶牛每年产犊。 是聘请技术最好的配种员从事奶牛配种工作。 二是培训饲养人员，学习科学养牛知识，做到科学饲养奶牛，优 化饲养环境，保证母牛正常发情。同时学会鉴定发情母牛的方法，配 种员与饲养人员要坚持对发情母牛观察，做到及时把发情牛从牛群中 挑选出来。配种员要对发情母牛适时配种并坚持卫生操作，严格执行 人工授精操作规程。 三是及时进行妊娠检查，防止失配漏配，造成母牛空精。对妊 娠牛要加强饲养管理，防止胚胎早期死亡与流产。 加强犊牛的饲养管理，提高犊牛成活率。饲养的犊牛发育是否 正常，直接影响成牛体形结构与终生产奶量。为提高犊牛成活率，首 先要加强对母牛干奶期的饲养，使其生产健壮犊牛。要做好新生犊牛接产与护理，尽早喂初乳。般喂常乳个月，全期给奶 千克，早期训练犊牛采食植物性饲料及优质干草，搞好喂饮用具犊 牛栏及运动场卫生......”。

6、“..... 保证母牛健康，夺取全泌乳期高产奶量。 抓好全年饲料生产供应加工与贮存工作。根据国家奶牛饲 养标准，配合犊牛育成牛各阶段母牛全价精料饲养，满足奶牛各 阶段生长发育及产奶的需要。 五卫生与防疫 该场建成后，必须加强常年卫生与防疫工作，以保证向居民与乳 品加工厂提供合格优质鲜奶，向省内外各牛场养牛户提供优良高产 奶牛。 认真执行上级奶畜牧兽医部门防疫与检疫条例，按时进行疫苗 注射与检疫，认真贯彻中华人民共和国兽医防疫法和黑龙江省 动物防疫条例。 饲养场区周围设防疫围墙，加强场院区大门和各牛舍的消毒工 作，非有关人员车辆外来畜群严禁进入奶牛生产区。 每年两次对牛群进行布式杆菌及结核病的检疫，对检出的阳病 牛及时淘汰处理，不许在场内自行解剖，同时上报有关部门。 当周围村屯发生些传染病如口蹄疫等时，场区进行紧急封 锁，健康牛进行必要的疫苗注射。每年春秋对牛舍进行两次大消毒......”。

7、“.....其余外购。青贮饲料委 托附近村屯进行种植，再由本场加工贮藏，精料食盐与骨粉等统 外购......”。

8、“.....建筑面积平方米 购置必要的饲料加工饲养防疫设施 新建必要的给排水供电等配套设施 四项目建设背景和建设必要性 项目背景 加快发展畜牧业是农业结构战略性调整的重要目标，也是迎接入 世挑战，发挥我国畜牧业比较优势的现实要求，为此国家已经启动了 奶业振兴计划，把奶业作为畜牧业的主导产业予以积极支持，并 重点推进优势产区奶源基地建设。 黑龙江省是农业大省，也是国家重要的畜牧业基地，已被农业部 列为国家牛奶优势产区之。年召开的省委工作会议提出努 力快发展，全面建小康的奋斗目标，明确要求加快发展畜牧业，让 畜牧业牛起来，打造畜牧业的半壁江山，把实现种植业与畜 牧业主辅换位作为我省农业产业结构调整的首要任务。 哈尔滨市是黑龙江省乳品主产区，奶牛存栏牛奶产量均居全省 前列。近几年来，伴随鲜奶加工的快速发展，所辖七区十二市县奶牛 养殖规模不断扩大......”。

9、“.....极大地制约着生产 力发展，难以适应日益增长的用奶需要，也难以解决鲜奶质量和卫生 防疫问题。扶强扶壮龙头企业，建立高标准规范化奶牛饲养园区， 逐步形成高效集约式的奶牛生产体系，已成为促进畜牧业稳定发展的 当务之急。 哈尔滨市瑞其农业发展有限责任公司是从事绿色农业产业链项 目的民营企业，该公司拟先期以奶牛养殖为突破口，适时推进农副产 品加工生态旅游等相关产业。目前，该公司两千头奶牛场正在积极筹建中，土建和附属工程已达定规模，项目建成后可为哈尔滨市和 周边地区奶牛养殖提供典型示范，为乳品行业提供高质量的奶源推 进全市奶牛养殖业的发展。 项目建设的必要性 近几年来，哈尔滨市奶业发展迅猛，但同时也出现了奶源紧张 原料奶质量下降进而影响奶制品质量的现象。因此，从源头抓起，建 立集中饲养型奶牛养殖场，确保优质原料奶的充足供应，是实现奶业 发展良性循环的有效途径......”。