1、“.....联合国粮食和农业组织发表的份报告分析表明，在过去 的年间，在些国家的市场上，有机生态农产品的销售额年 递增率超过。这与些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的 对比。在欧美，有机生态果蔬是发展速度最快的个产业。在 过去六年中，销售量以每年的速度增长。中国的有机生态 果蔬目前无论是规模还是发育程度还很低，总体上还处在起步阶段， 并有着巨大的发展潜力，可望成为个新型的食品支柱产业。从市场份额看，有机生态果蔬目前在国内的市场份额几乎为零，现 有的认证有机生态产品都是面向国际市场的。从发达国家的需 求趋势看，有机生态果蔬食品在今后十年时间有望达到 的份额，因此从总量上将有较大的提高。国内有机生态果蔬食 品在未来年内也有望达到的市场份额，市场前景非常乐观。 项目建设的必要性 农产品加工业是国民经济基础性和保障民生的重要支柱产业......”。

2、“.....是促进农 民就业增收的重要途径和建设社会主义新农村的重要支撑，是满足城 乡居民生活需求的重要保证。中华人民共和国国民经济和社会发展 第十二个五年规划纲要提出，要推进农业结构战略性调整。„„ 推进农业产业化经营，扶持壮大农产品加工业和流通业，促进农业生 产经营专业化标准化规模化集约化发展。 年月，为深入贯彻落实党的十七届五中全会精神，根据 国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要和全国农业和农村 经济发展第十二个五年规划的要求，农业部出台了农产品加工业 十二五发展规划，提出十二五期间农产品加工业的发展目 标是加速转变农产品加工业发展方式，加快自主创新，加大产业结 构调整力度，提高质量安全水平，降低资源能源消耗，力争规模以上 农产品加工业产值实现年均的增长率，年突破万亿元 力争加工业产值与农业产值比年均增加个点，年达到∶ ......”。

3、“.....指出农 产品加工业已经成为支撑四川经济和社会发展的重要力量，提出十 二五期间四川省农产品加工业要在规模效益企业集聚创新能力 质量安全四个方面实现大的突破。 成都市第十二次党代会报告提出，实施产业倍增战略，加快构 建高端化的产业格局。要坚持三产联动双轮驱动的产业导向， 大力构建先进制造业现代服务业和都市现代农业联动发展的现代产 业体系，努力把成都建成支柱产业的高密集中区和新兴产业的重要孵 化地，牢牢把握西部地区高端产业和产业高端的战略制高点。着力 培育都市现代农业。突出农业基础地位，坚持以工促农以贸带农 以旅助农的思路，大力发展高附加值农业，打牢农民持续增收和农 村持续繁荣的产业支撑。突出发展高端种业生态有机生态高效 农业和农产品精深加工业，加快完善农工贸体化产加销条龙 的产业化链条，推进农业专业化发展规模化生产和品牌化经营......”。

4、“.....充分发挥都市农业的景观功能生态 功能和休憩功能。抓好全国现代农业示范区建设，加快形成以现代科 技为支撑现代经营为基础现代农民为主体三产联动为特征的都 市现代农业发展格局。 黄新初同志在市委十届九次全会第二次全体会议上的讲话中 指出，必须坚持双核共兴三产联动圈层融合的全域成都发展 思路，要实施产业倍增战略，夯实西部经济核心增长极的产业支 撑。要积极发展都市型现代农业，推进农业的生态化有机生态化特色化品牌化加工化。通过改变农产品的终端形态来提升农 业附加值。重点是要大力发展高端种业和农产品精深加工业，力争用 较短几年时间把农产品精深加工率提高到左右，改变当前我市农 业以初级产品为主的产业形态。 中共成都市委成都市人民政府关于切实强化农业科技支撑大力 推进现代都市农业发展的意见指出......”。

5、“.....也是大 力实施产业倍增战略的重点任务。„„必须坚持科教兴农战略，把 农业科技摆上更加突出的位置，用好试验区的品牌优势和政策优势， 以市场为导向提升现代都市农业的科技含量和发展水平，加快构建 农工贸体化产加销条龙的现代农业生产链条，为打牢城乡 统筹的产业基础，推动城市和农村互动发展特色发展和有机生态 发展注入强劲动力。突出发展农业产业高端。实施现代都市农业 产业倍增计划，推进农产品精深加工绿色有机生态高效农业 高端种业发展。着力引进批国内外知名农产品精深加工大企业大集 团，加快扶持批本地农产品精深加工企业做大做强，带动全市农产 品精深加工突破性发展。 成都市人民政府办公厅关于加快农产品加工业发展的意见提 出，成都将突出发展农产品精深加工业，带动农业产业结构调整，在 二三圈层区市县统筹规划建设个以上农产品加工园区......”。

6、“.....要把成 都建设成为全国农产品加工区三基地，即农产品加工业示范区，农产品精深加工科技研发基地企业总部基地产品集散基地。 到年，成都市农产品加工业总产值突破亿元，其中精深 加工产值突破亿元，精深加工率达到以上农产品加工业 增加值达到亿元以上，农产品加工业总产值与农业总产值之比达 到。 未来五年，全县要大力推进现代都市农业优化提升。坚持走上服 务于都市的高附加值现代农业发展路亿美元， 主要消费地区集中在北美和欧洲，占全球有机生态消费总额的 ，其余的也基本集中在日本和澳大利亚。 美国的有机生态食品销售额逐年上升。年的销售额为 亿美元，年上升到亿美元，年销售额达亿美元， 年的销售额已接近亿美元，占美国食品销售总额的。 从年有机生态食品销售额的产品种类构成看，新鲜蔬菜和 水果约占......”。

7、“.....增长率为。大部分欧洲国家销售额增长率最 高的产品是蔬菜和水果，英国和德国的增长率最高。其中德国市场在 年间，有机生态销售额达到约亿欧元，平均增长 ，其中有机生态果蔬销售增长，显著高于平均水平。 日本是亚洲最主要的有机生态农产品消费市场，也是中国有机生 态果蔬出口的主要市场之。日本有机生态农产品的进口额约 为万美元，其中为有机生态水果和蔬菜。 年日本国内生产的有机生态果蔬总产量为万，约占国内果 蔬生产比重的，有机生态果蔬进口量为万。 由于有机生态食品生产过程的控制标准很高，生产成本会明显增加，所以有机生态食品的市场价格通常高出同类常规产品价格的 ，有的甚至高出倍以上。欧洲市场的有机生态食品大部分 依赖进口，德国荷兰英国每年进口的有机生态食品分别占有 机生态食品消费总量的和，价格通常比常规食 品高，有些品种高出倍以上......”。

8、“.....但 在人们越来越关心食品安全的时代，有机生态食品必将有着广阔 的市场。据调查，的法国人和的丹麦人经常购买有机生 态果蔬，的美国公民认为有机生态食品更为健康。美国人 愿意买有机生态果蔬的原因首先是健康与营养有机生态果 蔬的营养成分较高其次是支持环境保护和生态平衡再者有机生 态果蔬的口味好，芳香物质和可食用纤维素多。消费者对高质量的 有机生态食品的需求将稳步增长，特别是市场份额较高的有机生 态食品如蔬菜和水果婴幼儿食品粮食类奶制品等。 美国有机生态食品主要有个销售渠道，即天然食品商店 常规超级市场及农产品直销市场。年以前大部分的有机生态 食品通过天然食品商店销售。其次是常规超级市场，年常规超 级市场销售额占全美的，超过天然食品商店的销售份额， 直销市场仅占。 欧洲有机生态食品的营销市场比较发达......”。

9、“.....其中在普通食品超市中销售的有机生态食品所占比例较大。德国丹麦奥地利瑞士等国家的有机生态 产品畅销率是最高的。 日本有机生态农产品流通的最大特征是直销，其流通的主要形式 有类是通过建立产销联合组织，实行直销二是由专业流通配 送组织实行宅配化三是由生产协会组织配送四是大型连锁超市 大卖场与有机生态农产品生产基地实行订单销售五是设立连锁 专卖店进行销售六是加工企业与有机生态农产品基地实行订单 直销。 目前些有机生态农产品生产大国，如阿根廷巴西中 国等，国内有机生态消费市场也正在逐步形成，有机生态产 品将进军主流销售渠道，而主要的消费人群是追求高质量和健康食品 的中上层人士。些大型食品公司，如麦当劳雀巢公司也已进入有 机生态领域。所有这切都预示着有机生态农业正在全世界 范围内不断发展......”。