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商场经理店长工作手册_工作指导手册(8) 商场经理店长工作手册_工作指导手册(8)

格式:word 上传:2022-06-26 00:39:12

《商场经理店长工作手册_工作指导手册(8)》修改意见稿

1、“.....需不需要紧急补货卖场通道是否畅通无阻标价牌是否正确内容位置价格人员卖场是否随时都有员工作业促销人员是否按商场规定程序作业员工有无违规违纪对卖场人员进行合理有效的调配其他店内的特卖消息有无广播顾客在收银机前排队是否太长手推车是否及时收回防处的秩序入口处人流量是否正常店外交通是否正常专门性的巡场内容类别内容保管室保管室的门锁是否安全......”

2、“.....卸货等待时间有多长,是否需要临时增补人员是否优先处理生鲜要有专用通道和快讯商品的收货收货区域是否通畅,百货与食品是否分开堆放促销区堆头端架陈列是否丰满是否影响顾客通行价牌有无脱落,是否正确商品的陈列是否美观有吸引力堆头端架的破损商品是否及时处理,散落的孤儿物品有无及时归位六巡场的注意事项巡场要以不影响顾客购物为原则巡场时以客户第为原则,遇到客户询问要立即予以答复解释,严禁随意指划巡场时要以身作则,教育员工树立强烈的责任心巡场时对发现的问题要作书面记录及时处理解决问题七巡表的应用巡店用表明确规范了公司商场经理每日的巡店时间和日常工作流程。商场经理需确实遵循每日工作流程的内容,正确使用表格。由于营运工作的繁琐性重复性,许多日常事务如果不予以规定,往往被忽略或遗忘......”

3、“.....是套实用性很强的工作流程设计。妥善地运用这工具,可以有效提高各级管理人员的工作效率,增强规范化作业水平,更好地维持门店日常营运的高水准。使门店各级管理人员能在纷杂的事务中保持管理的条理性和有效性。此表格须每日使用并保存三个月。店长部门经理负责抽查下属的表格使用情况,并以此作为周期性考评的项重要依据。后附顾客投诉记录表管理人员巡店用表顾客投诉记录表店名编号顾客姓名受理日期年月日地址发生日期年月日联络电话最后联系年月日抱怨项目结束日期年月日发生地点投诉方式抱怨内容第联处理原则处理经过处理结果承办人领班商场经理意见备注装订线管理人员巡店用表商场经理每日工作流程商店日期标号待办事项时间工作内容商场巡场交接记录备注此表供商场经理使用......”

4、“.....确定顾客特征,进行商场内部查询,进行核实,婉转的将顾客请到办公室或监控室,可以告知公司的设计不妥,收银处不明显,导致你没有发现收银台,我公司将进行改善,促使顾客认为错在我们,所以可以顺利进行漏单商品进行买单。当导游司机全陪及散客问及有没有打折答没有,我公司是台湾免税过商品,律明码实价,没有打折。顾客购买到暇疵商品及破损商品答及时与顾客沟通,将商品换,若顾客不满意的话,也可直接退货,将款项退给顾客并表示抱歉。团队结错单答直接与当事人导游取得联系,希望导游能体谅到工作的特殊性,通过情感来进行沟通将结错款项退回。若结错退不回的话将由结单人与连带责任人进行赔偿按公司规定执行。团队师傅查单答当团队师傅打电话查询消费单及回点金额,要进行核实身份并知会导游,原则是导游与师傅是致对待,如实报单。对外部门如工商税务烟草消防来公司检查如何应付答结合公司经营项目情况......”

5、“.....进行商品检查,再进行接待相关检查人员,公司经营的法人是台湾人,老板出差,有事请交待转告。商场经理店长工作手册厦门优之点投资有限公司二零零九年十二月目录总则二商场经理店长角色概述三商场管理部组织机构图及人员编制四商场经理店长岗位说明书五商场经理店长日工作内容六商场经理店长工作重点七商场经理店长巡场八常见问题解答总则适用范围本手册适用于厦门优之点投资有限公司商场经理岗,商场经理在上岗前应认真学习,并在工作中严格执行,维护企业形象。目的使公司能快速实现规范化运作,降低运营成本,帮助每位员工尽快熟悉公司的营运规范,创造最佳业绩。益处了解公司规范缩短培训时间降低运营成本加强各部门的沟通协助公司快速进入正规营运的轨道,创造效益促进规范化作业二商场经理店长角色的概述每家商场都是个相对独立的经营实体,实行商场经理店长负责制,而这个经营实体如何良性发展......”

6、“.....立于不败之地,商场经理店长扮演着个举足轻重的角色。每天面对林林总总千千万万使人眼花缭乱的商品,繁繁杂杂千头万绪的事情,川流如涌摩肩接踵的顾客,形形色色忙忙碌碌的员工,如何抓住重点,保证商场有序运作,实现经营目标,最大限度地提高公司业绩,是每个商场经理店长须具备的能力。商场全体员工是个有机协作的工作团队,而作为这个团队的带头人,商场经理店长的使命不仅在于全面贯彻落实公司的运营规则,创造优异的销售业绩,提供良好的顾客服务,还在于如何领导布置商场的日常工作,最大限度地激发员工的积极性,从而创造个令全体同事心情愉快的工作环境。商场经理店长的工作是繁重的,大至商品规划库存管理成本控制,细至员工出勤商场清洁,商场经理店长都必须身体力行督促落实。商场经理的工作是全面的,个成熟的商场经理,不仅要有销售顾客服务内外联络的能力......”

7、“.....并具备前瞻性。商场经理店长的职位要求决定了这是个富于挑战的角色。可以毫不夸张地说,在这个岗位上成长起来的管理者,将有能力去面对各行业最苛陈列黄金线高度的应用冲动性产品放在临近主通道的地方陈列,日常性的消耗品陈列在店的后方靠里面轻小的物品放在货架的上面,重大的物品放在货架的底部,以增加安全感陈列时,商品的正面面向顾客满货架陈列优先选择分类集中,纵向陈列低周转率的商品要适时调整至黄金线位置要调查是否因陈列位影响销量特殊商品要特殊陈列。例如易拉罐饮料要倒放货品与货品之间要保留指宽的缝。例如盒装品促销商品的管理不管是长期促销还是短期促销,不管是开幕店庆促销还是竞争性例行性促销,也不管是快讯促销还是店内促销,都要达到下列目的提高营业额提高客流量提高客单价对促销商品的管理主要检查促销商品准时足量到货促销前天前,若没到货......”

8、“.....要更换成特定价签促销商品补货要优先及时足量丰满且整齐④促销用的要明显吸引人促销手段要合理得当,如低价格搭赠游戏摸奖试吃店内音乐广播及员工配合等等每天分析促销商品日销售报表,制定计划提高促销品销售促销期价格的变动,要提前报营运部总监批准促销结束后,价格要回升到正常价位,促销用的特定价签要更换成正常的价签,促销用的牌要撤换成正常的牌,保证当天所有价格标示正确损耗管理由于竞争激烈且价位低,故损耗的高低直接影响利润,往往每个单位商品的损耗需要几个甚至更多单位商品的销售才能弥补,损耗通常是由于收货环节的条码贴错不合乎程序的变价商品变质破损等管理因素作业不当偷盗拆包过多收银环节等原因所致,所以商场经理店长怎样控制损耗是内部管理主要任务之,应当着重加强对以上环节的监督控制......”

9、“.....主要目的是加快商品流转。季节性商品特别是服装等季节特别强的商品,在换季节时新产品订货量是否充足,样品是否足够,该退的商品是否已退,此时的退货量较大,容易出现而造成损失。节假日商品春节中秋节端午节国庆节店庆日等节日,如何推出合气氛合时宜的礼品和活动是增加营业额的主要手段之,如抽奖赠品幸运顾客专门礼物花篮等。特殊商品比如下雨下雪时,定要及时把雨具雨伞雨披等放在收银台前以便利顾客购买。三收货的管理收货是整个卖场物流的咽喉要道,它的任何失误差错都能造成库存的不正确,甚至结帐不及时。对收货的管理主要检查实物的品项数量是否与送货单相符,输入数据是否正确收退。资料是否完整条理归档保存收货区的货物是否摆放合理整齐,有无长期置放的商品及闲杂人员和厂商进入卸货平台是否有秩序是否有员工索要或接受厂商物品卫生是否打扫干净是否按收货程序和退货程序作业退货是否先录入电脑......”

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