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客房标准操作手册_全套完整(1) 客房标准操作手册_全套完整(1)

格式:word 上传:2022-06-26 00:38:21

《客房标准操作手册_全套完整(1)》修改意见稿

1、“.....保持清洁整齐畅通及设施完好。发现客房或公共区域设施设备有故障,及时联系工程维修人员,检查维修质量。配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。制定客房设施设备保养检修计划公共区域计划卫生客房计划卫生。负责客房低值易耗品客房仓库的管理,物品按运营标准使用,控制客房消耗。管理好客房棉织品的收发盘点送洗交接等工作。按要求管理好员工制服,做好保管发放洗涤申领等工作。做好客房每月费用预算和用品申购计划。督导服务员按操作标准实施卫生工作,保证客房服务质量。按要求做好每月的培训计划及实施过程,负责员工的在岗培训和新员工的岗前培训,完成员工每月质量考核评估,并做好记录。对房态时时跟进,及时与前台核对房态,并按要求填写房态表交至值班经理。负责客房总卡和客房对讲机的收发及保管。负责客房除虫灭害工作。做好每天的工作记录与交接班工作......”

2、“.....保证服务员能安全使用和稀释。关心员工,及时将员工的要求和思想动态反映给值班经理或店长。完成上级指派的其它工作任务。主管工作日报表填写房态和交接班本十结束工作下班前向前台递交第二次房态与前台核对房态,发现异常情况报告值班经客用品要求服务员自己加好客用品的合计数做好统计,并登记在客用品统计表上随时抽查工作车上客用品是否按要求补充八主持班后会总结天的工作与发现的问题收回钥匙与对讲机,并督促员工做好记录向前台放房要求查间,放间,积压房不得超过间下午点与前台核对次房态下午点安排中班工作七收集报表,并发放客用品收齐员工服务员工作报表按照报表上的客用品消耗合计数,补充并发放设备与清洁情况五向前台报第次房态填写客房房态表上午点递交第次手工房态给前台与前台核对房态,保证前台准确房态,以便前台销售六检查房间与公共区域,安排中班工作及时检查房间,及时作......”

3、“.....并督促员工在记录本上签字检查员工仪容仪表四检查公共区域与空房检查早班楼层服务员走道清洁情况检查服务员早上公共区域清洁情况检查空房的设施用钥匙和对讲机按工作人数准备好钥匙与对讲机准备钥匙对讲机领用本,以便员工领用签字三安排工作主持召开晨会可做岗前小培训讲解工作中存在的问题和重要事情安排计划卫生根据房态排房做好派房工作用钥匙和对讲机按工作人数准备好钥匙与对讲机准备钥匙对讲机领用本,以便员工领用签字三安排工作主持召开晨会可做岗前小培训讲解工作中存在的问题和重要事情安排计划卫生根据房态排房做好派房工作,保证工作量的平衡向员工发放房卡钥匙与对讲机......”

4、“.....保证前台准确房态,以便前台销售六检查房间与公共区域,安排中班工作及时检查房间,及时向前台放房要求查间,放间,积压房不得超过间下午点与前台核对次房态下午点安排中班工作七收集报表,并发放客用品收齐员工服务员工作报表按照报表上的客用品消耗合计数,补充并发放客用品要求服务员自己加好客用品的合计数做好统计,并登记在客用品统计表上随时抽查工作车上客用品是否按要求补充八主持班后会总结天的工作与发现的问题收回钥匙与对讲机,并督促员工做好记录做好例会记录,如有记件工资汇总员工记件工作数量九填写报表和交接班本填写客房主管工作日报表填写房态和交接班本十结束工作下班前向前台递交第二次房态与前台核对房态,发现异常情况报告值班经理将客房主管工作日报表交给店长签退文件名客房清洁工具配备要求文件编码页码抹布功能擦干与擦净物体......”

5、“.....折叠使用抹布的使用与区分马桶块专用湿淋浴区墙面面盆客房家具合用块湿卫生间地面和客房地面合用块湿客房电器和镜面合用块干口杯消毒干抹布块,对已消毒的口杯做最后的清洁,抛光干注意事项每天下班前清洗侵泡消毒个房间清洗次严禁当着客人的面清洗二拖把功能清洁地面。注意事项使用时尽量将水分挤干,保持干燥,以防地面湿滑三地擦功能用于木制地板和大理石地面的清洁保养注意事项如喷洒静电水对地板进行清洁,不能马上使用,必须在小时后方可使用,以防地面光滑四吸尘器功能用于日常地毯的清洁保养注意事项及时清理吸尘袋和过滤网走道吸尘时间要严格按照酒店规定,以免噪音骚扰客人五清洁刷功能清洁卫生间不同卫生洁具分开摆放,严禁混用六清洁篮功能用于摆放清洁工具注意事项分格摆放不同的清洁用品,贴等清洁消毒注意事项按说明稀释兑水使用,注意安全......”

6、“.....注意用量,以免地面打滑九空气清新剂功能用于祛除不良异味和烟味,保持空气清新注意事项注意使用场合,在房间使用要征得客人同意文件名进出门用钥匙和对讲机按工作人数准备好钥匙与对讲机准备钥匙对讲机领用本,以便员工领用签字三安排工作主持召开晨会可做岗前小培训讲解工作中存在的问题和重要事情安排计划卫生根据房态排房做好派房工作,保证工作量的平衡向员工发放房卡钥匙与对讲机,并督促员工在记录本上签字检查员工仪容仪表四检查公共区域与空房检查早班楼层服务员走道清洁情况检查服务员早上公共区域清洁情况检查空房的设施设备与清洁情况五向前台报第次房态填写客房房态表上午点递交第次手工房态给前台与前台核对房态,保证前台准确房态,以便前台销售六检查房间与公共区域,安排中班工作及时检查房间,及时向前台放房要求查间,放间......”

7、“.....并发放客用品收齐员工服务员工作报表按照报表上的客用品消耗合计数,补充并发放客用品要求服务员自己加好客用品的合计数做好统计,并登记在客用品统计表上随时抽查工作车上客用品是否按要求补充八主持班后会总结天的工台核对次房态下午点安排中班工作七收集报表,并发放客用品收齐员工服务员工作报表按照报表上的客用品消耗合计数,补充并发放客用品要求服务员自己加好客用品的合计数做好统计,并登记在客用品统计表上随时抽查工作车上客用品是否按要求补充八主持班后会总结天的工作与发现的问题收回钥匙与对讲机,并督促员工做好记录做好例会记录,如有记件工资汇总员工记件工作数量九填写报表和交接班本填写客房主管工作日报表填写房态和交接班本十结束工作下班前向前台递交第二次房态与前台核对房态......”

8、“.....提高工作效率使用选用分色或标记抹布块,折叠使用抹布的使用与区分马桶块专用湿淋浴区墙面面盆客房家具合用块湿卫生间地面和客房地面合用块湿客房电器和镜面合用块干口杯消毒干抹布块,对已消毒的口杯做最后的清洁,抛光干注意事项每天下班前清洗侵泡消毒个房间清洗次严禁当着客人的面清洗二拖把功能清洁地面。注意事项使用时尽量将水分挤干,保持干燥,以防地面湿滑三地擦功能用于木制地板和大理石地面的清洁保养注意事项如喷洒静电水对地板进行清洁,不能马上使用,必须在小时后方可使用,以防地面光滑四吸尘器功能用于日常地毯的清洁保养注意事项及时清理吸尘袋和过滤网走道吸尘时间要严格按照酒店规定,以免噪音骚扰客人五清洁刷功能清洁卫生间不同卫生洁具分开摆放,严禁混用六清洁篮功能用于摆放清洁工具注意事项分格摆放不同的清洁用品......”

9、“.....做好识别标签文件名客房清洁剂配备要求文件编码页码多功能清洁消毒剂功能清洁墙壁面池家具表面抛光地面除打蜡地板等注意事项不同物体清洁按不同比例兑水二洁厕消毒剂功能清洁消毒恭桶小便池等卫生设施注意事项忌接触眼睛皮肤大理石和金属件三玻璃清洁剂功能用于玻璃和镜面的清洁注意事项忌接触眼睛金属件四家具蜡功能用于木制家具的维护保养注意事项忌高温,不可用做其它制品上,切忌用于地面五金属清洁剂功能清洁抛光金属物品表面注意事项不能用于镀金铜银物体表面六地毯水功能用于清洁地毯表面污垢注意事项用前按说明兑水稀释,用后立即吸干地毯,以免残留水迹腐蚀地毯七消毒液酒精功能用于电话电视电脑电器开关等清洁消毒注意事项按说明稀释兑水使用,注意安全,用后密封八静电水功能喷洒在地擦上用于清洁木地板和大理石地面注意事项按说明稀释使用......”

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