1、“.....擦净保险箱。五总台收银制度酒店的所有发票收据律交由财务管理保管。帐单及发票不允许有任何涂改现象。收银点使用的发票必须联号,若发现缺号,必须查明及书面写明原因。所有现金收付必须严格执行唱票制复点制。必须按照有关规定保管好当班营业款及备用金的正确。不允许出现透支消费现象。填写信用卡签单及内部信用卡支票时,不得出现涂改现象。发现假卡假钞时按饭店规定程序予以没收和上交。作废票据应完整存放,并注明作废标记。六营业款管理制度当班结束时点清营业款现金及支票部数与当日营业额核对,核对无误后,填写相对银行解款单......”。
2、“.....封包存入前厅处专门放置的银箱,并做好书成登记记录。当班结束时点清备用金,如有溢缺必须立即汇报值班经理处理七备用金及现金管理制度总台经办现金收付工作的要做到手续清楚责任分明,数字准确,笔清未经总经理室书面授权,任何人不得暂借或动用备用金凡借用现金必须按规定填制暂支单,并经总经理签字审批,不得以白条抵作库存现金,不保留帐外公款。酒店财务每周次检查部门备用金,清点实际现金是否与帐上备用金金额相符,超过部分必须上缴财务。收银员发生调动,须重新办理转借备用金手续,不得私自移交备用金。总台外币兑换应按有关规定手续办理,并做到每笔都有登记,当日由进外币必须及时送交计财,作废水单也上交计财部,不得擅自处理......”。
3、“.....不得用于营业款,如遇备用金不够,应提出申请报告,经总经理批准后,向财务暂借,不得坐交营业款,不得私下兑换外币。总台对所收进的人民币及外币应认真查验,发现假币应立即向部门汇报,并予以收回。如果发现可疑票币,不能鉴别时,应提出疑点送交银行或计财部鉴别,并设法稳住当事人。八冲调帐控制制度冲帐用于总台操作员本人,在本班次内夜审前,对本人的笔入帐进行调整的操作调帐是对上班次或夜审前的入帐操作差错进行调整冲帐由操作员本人填写冲调帐申请单,写清冲帐理由,由值班经理审核,交总经理或由总经理授权的总经理助理批准后,由操作员本人执行调帐由值班经理填写冲调帐申请单,写清冲帐理由,交总经理或由总经理授权的总经理助理审核批准后......”。
4、“.....由于接待员误操作,须执行冲调帐的,由值班经理开冲调帐申请单,次日报总经理补批准冲调帐的执行人须记录该业务的结帐单号,以便查询夜审须核对每笔冲调帐的审核情况九其它制度总台员工不得在工作区域打私人外线电话。总台员工不得将要求房号保密或要求勿打扰客人的房号向外人泄漏。总台员工非因工作需要,不得靠拢站立在岗位上,相互距离应保持米以上。总台员工必须按上级授予的拆扣权限销售客房,不得越权打折。违规处罚金使用分配及公开违反本手册所有内容与要求,每次每处视情况扣分,部门主管同样承担连带管理责任每分乐捐元,造成公司损失的由违规者负责赔偿,严重作解雇处理所有违规金将以乐捐形式纳入公司员工基金......”。
5、“.....中山市阿帆达商务酒店有限公司营运规范前台收银员工作手册二零壹二年月内部资料严禁外传编号前言阿帆达前台收银员工作手册常言道商场如战场,收益与风险同在,机遇与挑战并存。随着竞争的加剧,企业越来越认识到人才的重要性,因为企业间的竞争归根结底是人才的竞争,人是企业最宝贵的资产,而培训是不断提升员工综合素质,使员工的技能适应职位要求,创建学习型组织,使企业在市场中立于不败之地的重要手段之。为适应形势的发展,配合酒店的培训与工作需要,公司行政人事部整理编写了这套培训教材,它主要包括酒店客房工作手册酒店领班工作手册酒店前台收银员工作手册棋牌室离开面对的顾客时......”。
6、“.....如果离开时间较长,回来后要说对不起,让您久等了。说话要注意艺术,多用敬语,注意请谢字不离口。咳嗽打喷嚏了解顾客喜欢的称呼,并随时在服务中运用,这会令顾客备感亲切,有家的感觉。称谓标准,对男士的称呼般是姓氏后加先生对女士较年轻者称小姐,较年长者称老年女士对老年男性顾客的称呼般是姓氏后意识,发自内心的笑。每位员工都应随时保持良好的情绪和最佳的精神状态,以此带动顾客的情绪。在工作中表现出善心爱心细心和耐心。三称呼礼节每位员工应努力在第时间通过各种途经准确牢记顾客的相貌和姓名,容自如嘴唇微闭,下颌微收,面容平和自然,双肩平正放松,两臂自然弯曲放在腿上,以自然得体为宜,掌心向下。两眼自然地平视前方,要立腰挺胸,员工先下......”。
7、“.....应伸出手臂扶助。出入电梯轿厢内无存放备用丝袜。三头发男士头发要经常修剪和整齐梳理,发长应后不过领,侧不过耳。女士头发端庄大方,长发需统发型,发夹只限于式样简单,色调与工作服协调。不可吹烫怪异发型,严禁彩色染发,头发以自然整洁为美。四面部随时保持面部清洁,男员工坚持每日剃须,不留胡须鬓角。女员工上班应化淡妆,不可浓妆艳抹,不使用香味过浓的香水。美白要自然,要注意颈部的肤色。五饰物不可佩戴夸张怪异的装饰物,可佩戴枚结婚戒指。手表款式大方,和制服协调为宜,不可佩戴装饰性手表。六个人卫生随时保持双手清洁,勤剪指甲,不可涂有色指甲油。保持口气清新,上班前不吃带异味的食品和饮酒,饭后漱口......”。
8、“.....因吸烟牙齿变黑手指熏黄会令顾客反感。应注意洁齿洁指勤洗澡勤换衣物,防止汗臭或体臭。第三节前台收银员的礼貌礼节仪态站立服务时,要保持良好站立姿势,双脚立正站立或与两肩同宽,肩平头正两眼自然地平视前方挺胸收腹。女性可以自然变换站立的姿势,除了双脚并拢的站立姿势,丁字步站姿也可以选择。在公司区域内,身体不东歪西倒,前倾后靠,倚靠他物,不得伸懒腰,驼背,耸肩。坐立服务时,女性两腿并拢无空隙男性两腿之间可有拳的距离,自然弯曲,两脚平落地面,不宜前伸。着裙装入座时,应用手将裙装稍拢下,般至少坐满椅子的三分之二,不可坐满椅子,也不要坐在椅子边上过分前倾。神态从容自如嘴唇微闭,下颌微收,面容平和自然,双肩平正放松......”。
9、“.....以自然得体为宜,掌心向下。两眼自然地平视前方,要立腰挺胸,上体自然挺直。二表情微笑是员工最起码应有的表情,要树立敬业意识,发自内心的笑。每位员工都应随时保持良好的情绪和最佳的精神状态,以此带动顾客的情绪。在工作中表现出善心爱心细心和耐心。三称呼礼节每位员工应努力在第时间通过各种途经准确牢记顾客的相貌和姓名,了解顾客喜欢的称呼,并随时在服务中运用,这会令顾客备感亲切,有家的感觉。称谓标准,对男士的称呼般是姓氏后加先生对女士较年轻者称小姐,较年长者称老年女士对老年男性顾客的称呼般是姓氏后加叔,女性顾客的称呼般是姓氏后加姨。离开面对的顾客时,律讲请稍候,如果离开时间较长,回来后要说对不起,让您久等了。说话要注意艺术......”。
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