1、“.....不准外借其它单位和人员，特殊情况由厂长负责批准。九所有技术文件由质管科统存档归类，全面负责技术文件的管理工作。二十三产品安全风险监测和评估制度为规范食品安全风险评估工作，根据中华人民共和国食品安全法和中华人民共和国食品安全法实施条例的有关规定，制定本规定。本规定适用于企业依照食品安全法有关规定组织的食品安全风险评估工作。企业负责人熟悉国家关于食品安全的相关法律规定，了解食品安全对于整个社会的危害程度，提高意识，培训员工产品生产存贮运输过程中容易出现安全隐患的部位，如何解决完善生产，提高产品质量，进行信息反馈。旦出现食品安全问题，及时上报，并启动召回机制......”。

2、“.....二十四生产许可运行管理制度定期向质量监督部门送交产品样品，及时记录样品的化验报告，并做好详细记录。化验员应做到对每批产品的出厂检验项目进行检验，并出据产品检验报告单，同时认真做好记录。产品灌装后，化验人员将每批产品取样化验并出据产品检验报告单。合格产品经检验员盖章出据合格证方可包装入成品库。各部门检验人员要认真检查不得疏漏，检查内容包括产品化验报告单产品感官评定标签标注情况生产日期品名净含量是否相符，合格证标注的品名数量等级是否与实物相符，确认无误方可包装入库。检验人员定期培训，所有相关仪器按时由指定部门校验，确保产品质量。按照国家规定向主管部门提交化验设备年度检验申请......”。

3、“.....企业广告需经工商行政部门许可，发布真实内容，并承担法律责任。严格杜绝下列情况发生含有虚假夸大内容的食品广告特别是保健食品广告。二涉及宣传疾病预防治疗功能的食品广告。三未经广告审查机关审查批准发布的保健食品广告。四含有使用国家机关及其工作人员医疗机构医生名义或者形象的食品广告，以及使用专家消费者名义或者形象为保健食品功效做证明的广告。五利用新闻报道形式健康资讯等相关栏节目发布或者变相发布的保健食品广告。六含有食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构食品行业协会消费者协会推荐内容的食品广告......”。

4、“.....对本公司区域内的食品安全监督管理负总责......”。

5、“.....食品安全管理员负责食品安全日常工作。食品安全管理员由生产部经理班组长和质检部经理助理以及质检员组成。以质量求生存，以信誉求发展的原则，建立完善企业的质量诚信体系建设。二生产食品所用的原材料添加剂从合格供应厂商名录中挑选厂商采购，其质量应当符合国家有关规定不得使用非食用性原辅材料加工食品。禁止使用无品名产地厂名生产日期批号规格配方保质期和食用方法等标识的预包装食品和食品添加剂加工食品。禁止使用不合格原物料生产产品。三建立健全的食品采购索证和台帐制度。建立求，做到与生产隔离，及时清理施工垃圾，保持现场清洁......”。

6、“.....进行更衣，穿着工作服戴工作帽穿工作鞋，并严格进行洗手消毒。员工应保持个人卫生，不留于清洁。地面满足加工的要求，经受住清洁剂和消毒剂的处置，不易被损坏，并保持清洁。窗户安装纱窗防止虫害侵入。人流物流门口安装防鼠设施。物流通道在没有物品通过时保持关闭和密封。生产现场的设施设备施工安全法律法规的要求对各生产环境进行监督检查检验验证。不定期对车间重点区域环境卫生人员手的卫生情况进行检测，对设施储罐的清洁状况进行监控。管理制度从业人员必须每年次健康检查，合格后方可持证上岗，并且每年复查次。上岗期若患不宜从事食品工作病症者，要立即停职接受治疗......”。

7、“.....所有从业人员上岗前必须接受食品卫生专项知识培训，熟悉相关专业要求。具有良好的政治思想素质和强烈的责任心。养成良好的卫生习惯，坚持做到四勤四不四要四勤勤洗手勤洗澡，勤理发剪指甲勤洗衣服被褥勤换工作服帽。四不不将非食品加工制作用品和个人生活用品带入操作场所工作时不得赤脚穿拖鞋背心不留长指甲不涂染指甲不戴饰物不在工作期间吸烟饮酒。四要上班时要穿戴整洁的工作衣帽加工制作食品和配餐操作时要戴口罩直接入康合格证明不得涂改过期笔记不清，否者视为无效。六设备仪器管理制度设备由专人负责管理和使用，并每日对设备进行检查和保养。二各管道阀门每年检修次，在使用时出现问题及时修理，禁止跑冒滴漏现象......”。

8、“.....老化部件及时更换。四灌装机封口机每次使用前进行保养，机器运行时要有专人操作，出现异常时，及时停机检查排除故障后方能继续运行。五电器设备检测设备每季度检查次，老化部分及时更换，有隐患部分及时排除，确保安全生产。六对各部门设备负责人全厂每年考核次。主要对设备运行情况进行考核，评定奖惩。七卫生健康管理制度为有效控制厂区内部环境，避免产品及周围环境受到污染制定本制度。厂长负责厂区环境和废弃物虫害的治理，质管科负责有关食品安全的作业环境控制，生产科负责车间作业环境的督察。供销科负责采购物资储存和产品储存的环境管理......”。

9、“.....不定期对车间重点区域环境卫生人员手的卫生情况进行检测，对设施储罐的清洁状况进行监控。墙壁应该做到防止污垢积聚，减少冷凝水和霉菌的形成，并便于清洁。地面满足加工的要求，经受住清洁剂和消毒剂的处置，不易被损坏，并保持清洁。窗户安装纱窗防止虫害侵入。人流物流门口安装防鼠设施。物流通道在没有物品通过时保持关闭和密封。生产现场的设施设备施工维修时，按车间生产区域卫生要求，做到与生产隔离，及时清理施工垃圾，保持现场清洁。作业人员在进入生产或包装区域之前，进行更衣，穿着工作服戴工作帽穿工作鞋，并严格进行洗手消毒。员工应保持个人卫生，不留长指甲，不戴首饰，严禁化妆，男职工不留长发不蓄胡须......”。