1、“.....刀口为个平面。分级要求日本级别冬笋分级按分级。欧洲市场对开笋为片片片以上，肉厚为标冬笋，肉薄标为竹笋。风味丧失或具浓厚其他之异味或含有焦臭油脂臭污臭胶臭腐败分解臭氨臭酸败味酦酵味苦味金属臭罐臭，以及其他任何外来不良气味或变味者为不良品。修整笋时保护笋尖，笋节光滑，切除粗老部份，切口平整，消除烂笋机伤笋斑点笋等。称重装罐装罐原料必须做到先到先装原则，以免影响原料质量。当笋体值达到左右及时装罐。装罐前必须把工作台称量器及其他工具要清洗干净。称量器必须在小时之内校核次。系罐绳要解开放到工作台横档上，不能放桌上。按工艺要求严格装罐并倒尽罐中积水方能称重，同罐中要求形状色泽大小致。并按要求个数等级分别堆放，挂上级别识别牌。装罐量。装多易引起物理胀罐。以每罐净重为单位，公差。但每批罐头平均净重不得低于规定重量。装罐量依产品平衡十五日后吸水率加以调整。对开笋如偏长，切除梢部......”。

2、“.....封口捡标识封口前要必须检查封口机并试封只，检查三率要在以上。真空度在，不得低于。顶隙般为但必须保证不浅水以免引起瘪罐。按级别标示牌分级装框或分层装。发现有大踏边密封不良品要挑出。罐头损伤主要原因是冲击或压力，因此出口离捡板不能超过。技改新增主要生产设备设施序号名称规格型号单位数量单价元金额元备注烫漂预煮机台分级机块台分级机粒台冷藏机组组全自动喷码机台微波杀菌消解机台杀菌锅个沼气发电机台真空泵台组锅炉台空气调节器台生物冰箱台酸度计培养箱台电子地磅台变送电设备套自动分罐加汤机辆卷边投影仪台序号名称规格型号单位数量单价元金额元备注电子分析天平等台净化工作台等台培训设备套罐头分选车间成品仓库脱水烘干车间检测中心路面硬化沼气发酵池厂区绿化合计劳动定员及人员培训本项目新增用工人数为人......”。

3、“.....与本地大米加工厂合作，利用其谷壳等废料作为能量来源。既帮助国家缓解了能源紧张，又帮助大米加工企业解决了废料，保护环境。可达到双重效应目。技改项目财务分析技改项目实施计划年月，项目前期准备工作，项目申报及报批年月，土建和施工图设计年月年月，土建工程施工，配套工程施工年月，仪器设备采购年月，设备安装调试年月，项目试运行年月，项目竣工验收。技改项目初步评价产品前途本项目是适应市场需求好项目，可以满足广大消费者对竹笋罐头需求，具有广阔市场空间和发展潜力。社会经济效益本技改项目是在原有基础上新增产量项目，利用大米加工厂废料作为供热原料，对环境没有任何破坏。同时新增产量可以吸纳为工人，帮助转移农民工就业，为其发展提供可能帮助。综上所述，本项目是个利国利民好项目，从经济社会效益上彰显了强大生命力，是不会出现风险。在万吨......”。

4、“.....项目改造目及方向竹笋营养丰富，药用价值高，销售市场广阔，水煮竹笋发展潜力大。通过技术改造在提高公司产量同时，满足社会对水煮竹笋需求，为社会解决部分剩余劳动力，为和谐社会建设贡献我们力量。项目改造主要目标技术改造后生产能力通过技术改造使笋罐头生产能力达到吨，扩建后全公司蔬菜加工能力达到吨。产品标准本项目建设达到国家检验检疫总局制定出口罐头加工企业注册卫生规范要求，厂区有与最大排水量相适应排水系统，厂房结构合理坚固完善，建筑材料易彻底清洗消毒。生产车间内地面平坦无积水保持清洁，并防滑坚固不透水耐腐蚀生产设施布局合理，易于生产操作，工艺流程没有交叉和迂回，能有效防止交叉污染。生产竹笋产品符合水煮笋罐头和油焖笋罐头等国家标准。建设标准按照先进成熟经济实用原则......”。

5、“.....公司座落在贵溪市工业园区内，企业性质为股份有限公司，注册资金万元。产品有食用菌类竹笋类及甜酸荞头罐头，经江西省产品质量监督检测院检测，所生产产品符合，等国家标准和行业标准，并通过了质量管理体系官方认证。企业占地面积亩其中已使用亩，尚余亩，建筑面积多平米，为果蔬类罐头加工专业厂家，年月通过江西进出口商品检验检疫局食品处认监处联合复查，再次获得出口食品生产企业注册备案，为本省位数不多出口罐头注册厂。目前，年生产能力为余吨，其中食用菌类罐头余吨，甜酸荞头罐头余吨，竹笋罐头类罐头余吨，脱水干品类余吨，产品全部销往东南亚欧盟美洲及中东等个国家，得到客户致好评，产品销售率在以上。年末，预计销售收入万元，利税万元，取得了较好经济效益和社会效益。项目单位人力资源与技术力量企业现有员工人，包括销售人员人，线生产人员人，企业管理人员人在管理人员队伍中具备中高级职称人数有人。技术力量较强设施较为完善......”。

6、“.....年完成水煮金针菇罐头生产新技术研究通过省科技厅组织专家鉴定，为国内领先水平，并获省农业厅农牧渔业技术改进三等奖，鹰潭市科技进步二等奖，年完成贵溪食用菌产业化生产加工技术开发获鹰潭市科技进步三等奖。项目单位财务状况年末，预计实现销售收入万元，利税万元。企业拥有总资产万元，目前企业已还清银行全部贷款，负债万元，资产负债率，企业财务状况良好。企业近三年财务状况如下年份项目年年增长率年增长率年月增长率销售收入万元利润万元税收万元总资产万元净资产负债率从表中可以看出，企业近三年销售收入利润税收等均稳定增长，负债率明显下降，生产经营形势呈现出良好态势。但目前企业经营情况是生产已满负荷，设备设施已经不能满足销售需要，产品产能无法增加项目单位概况项目单位简介有限公司是家以果蔬为原料进行精深加工的农业科技型出口加工企业。公司座落在贵溪市工业园区内......”。

7、“.....注册资金万元。产品有食用菌类竹笋类及甜酸荞头罐头，经江西省产品质量监督检测院检测，所生产的产品符合求光滑，刀口为个平面。分级要求日本级别冬笋分级按分级。欧洲市场对开笋为片片片以上，肉厚为标冬笋，肉薄标为竹笋。风味丧失或具浓厚其他之异味或含有焦臭油脂臭污臭胶臭腐败分解臭氨臭酸败味酦酵味苦味金属臭罐臭，以及其他任何外来不良气味或变味者为不良品。修整笋时保护笋尖，笋节光滑，切除粗老部份，切口平整，消除烂笋机伤笋斑点笋等。称重装罐装罐原料必须做到先到先装原则，以免影响原料质量。当笋体值达到左右及时装罐。装罐前必须把工作台称量器及其他工具要清洗干净。称量器必须在小时之内校核次。系罐绳要解开放到工作台横档上，不能放桌上。按工艺要求严格装罐并倒尽罐中积水方能称重，同罐中要求形状色泽大小致。并按要求个数等级分别堆放，挂上级别识别牌。装罐量。装多易引起物理胀罐。以每罐净重为单位......”。

8、“.....而产区主要集中在江西福建浙江湖南。项目改造目及方向竹笋营养丰富，药用价值高，销售市场广阔，水煮竹笋发展潜力大。通过技术改造在提高公司产量同时，满足社会对水煮竹笋需求，为社会解决部分剩余劳动力，为和谐社会建设贡献我们力量。项目改造主要目标技术改造后生产能力通过技术改造使笋罐头生产能力达到吨，扩建后全公司蔬菜加工能力达到吨。产品标准本项目建设达到国家检验检疫总局制定出口罐头加工企业注册卫生规范要求，厂区有与最大排水量相适应排水系统，厂房结构合理坚固完善，建筑材料易彻底清洗消毒。生产车间内地面平坦无积水保持清洁，并防滑坚固不透水耐腐蚀生产设施布局合理，易于生产操作，工艺流程没有交叉和迂回，能有效防止交叉污染。生产竹笋产品符合水煮笋罐头和油焖笋罐头等国家标准。建设标准按照先进成熟经济实用原则，选用国产优质设备组成现代化竹笋罐头综合加工生产线条，生产工艺达到国内先进水平......”。

9、“.....项目改造内容及创新点原料供应及市场情况原料供应项目产品生产主要原料选择有实力大企业采购，技术指标稳定，原材料无论是数量，还是质量均能大大保证。主要原料供应如下表序号项目内容单位单耗日用量年耗量备注鲜笋吨贵溪市隆鑫笋竹专业合作社空罐吨福建祥达制罐有限公司商标吨赣商标吨赣洪印刷有限公司谷壳吨本地大米加工厂电度贵溪供电有限公司水工业园区水厂及自备井水市场情况竹笋销售市场主要有欧美市场日本市场和东南亚市场。日本市场每年从中国泰国等地进口笋干万吨，笋罐头万吨，除少量从台湾泰国两地进口，其大部分市场都在中国。国内目前罐头出口量仅为万吨左右，仍存在着相当大市场空间。另外，随着经济发展，环保型食品深受广大群众欢迎，笋类等天然食品潜在需求不断增大，国内市场也还有相当大空间。技改工程项目项目工程建设主要在企业原有吨笋罐头生产规模基础上，新增笋罐头单项生产能力吨，使得笋罐头生产能力达到吨......”。