1、“.....并回收投资成本发展目标力争达到上座率，翻台率，初步形成口碑，进入稳步发展期。营销计划重点重点以各阶段文化主题活动为主，坚持发展文化核心竞争力策略，通过多行业联盟合作吸纳客户群体营造良好文化氛围，形成福州文化圈概念。同时做好品质严格把关与创新工作，形成场所经营良性循环。目标评估方面通过财务报表体现收支盈利。另方面加强客户满意度建设及人才培训建设，为后续扩张期提供资金及人才基础保障。扩张期发展目标开业后第二年至以后发展目标初步拥有品牌知名度及客户认可度，并实现连锁经营扩张。营销计划重点保持文化经营项目核心理念，保持出品特色与品质，常态化开张各种文化营销主题，打造景云轩客户文化生活圈。目标评估以店养店结合二次投资及连锁加盟资本运作，实现每年最少个分店扩张进度实现品牌扩张。三资本运营战略基本方略构建规范科学资本运营体系，依据现代企业制度要求，形成公司内部只能必须确定三个经营层......”。

2、“.....以资本运作为主，产品经营为辅，以取得各个分店投资股权收益，实现资本增值。第二层确立紧密层即各店总经理各部门经理为利润中心和成本费用中心。以产品经营为主，资本运作为辅，对公司所投资各店及工作项目进行管理，控制成本，提高收益率，以追求利润为根本目标。第三层松散层，即战略性扩张形成社会单店投资，作为战略储备合作伙伴，依据市场调节决定进入或退出，增强企业抵御投资风险能力。各阶段资本运作战略方针第阶段单店投资规避风险阶段，前期集中资金人力资源做好样板市场建设，寻求资本投资良性循环，实现局部产业合作链顺畅运作，获得投资收益。第二阶段循环投资及初步融资阶段通过前期多店扩张初步形成统品牌连锁经营，采用二次投资以店养店及单店吸纳融资方式进行有序扩张，避免过度扩张带来投资风险......”。

3、“.....可形成多元化产权融资方式，方面来自于经验累积自己累积人力资源储备等保障多元产权融资良性运作，另方面通过并购合资托管等多元化形式扩张发展，可以降低多点投资风险，寻求投资利益最大化及品牌性规模发展。第五章公司营运及项目团队管理企业基本情况直属兄弟公司福州市闽佳饲料科技有限公司是家老牌民营企业，是福州最具有影响力饲料公司之当年张瑞敏那把大锤砸出了今天海尔国际品牌，与其他餐饮相比，餐饮产品就是菜肴出品，而在景云轩，产品远远不是单菜肴出品，而是在与整体消费文化氛围营造。全心全意做好件事多元化发展虽然可以帮助企业分担风险，节约运作成本，但是却不能多头并进。因此在后续企业各个战略发展阶段中，将每个阶段规划个侧重点进行重点拓展通过专业投资市场风险评估和利润评估，考量每个阶段发展重点事项，以做到每个阶段全心全意做好件事原则避免企业多头冒进。前期集中精力将本案作为样板店作深做透，稳定后再图扩张发展......”。

4、“.....竞争是综合素质。招鲜，吃遍天年代已经过去，如今市场竞争已经从核心竞争力竞争转向体系竞争力竞争，特别是作为娱乐服务行业，更需要营销品牌渠道产品研发娱乐产品创新特色创新成本控制及企业制度文化方面多板块持续健全和发展。第三章项目建设内容与规模依据项目楼层格局与地理位置，项目重点围绕人员建设视觉规划场地装修三大内容。人员建设依照项目营运规划，整体可分为以下几个板块部门进行岗位人员填充，包含总经理副总经理人事行政部楼面部厨房部营销部财务部等进行职位填充规划。总经理副总经理高薪聘请北京拥有多年成功餐饮管理经验经理人充当，全权负责景云轩文化食尚会所日常经营，并直接向董事会负责，其中副总经理专注负责楼面监督与管理工作。人事行政部负责公司人员招聘考勤培训等工作。楼面部分设大堂经理迎宾主管服务员跟厢服务员厨房出品等职位范畴，负责日常服务工作执行......”。

5、“.....其中行政总厨由战略联盟商家俏江南直接高薪聘请，其余厨房人员均由新东方职业厨师学校及面上社会招聘拥有丰富经验从业人员为主。营销部负责文化长廊资源洽谈及建设，同时负责开展大客户及高端客户跟踪服务营销工作，并制定各阶段营销及文化主题展示计划。财务部分设财务总监会计出纳统计采购仓管等职位。视觉规划作为景云轩餐饮第个门店，将全新设计并导入完善系统，包含菜谱咖啡菜谱等主推餐牌工号牌信封纸巾盒服装„„系列视觉规范体系导入。系统设计及以寻找专业广告公司进行设计并制作。场地装修规划场地装修包含停车场户外咖啡休息区接待区楼文化长廊楼大厅二楼文化长廊文化交流创作区包厢厨房等大板块进行规划。项目面积内容说明停车场待定根据场地门口合理规划停车场，并划分停车位，引导客户有序停车，合理利用空间。包含停车引导牌泊车岗亭等建设户外咖啡休息区待定围绕人工湖接高薪聘请......”。

6、“.....营销部负责文化长廊资源洽谈及建设，同时负责开展大客户及高端客户跟踪服务营销工作，并制定各阶段营销及文化主题展示计划。财务部分设财务总监会计出纳统计采购仓管等职位。视觉规划作为景云轩餐饮第个门店，将全新设计并导入完善系统，包含菜谱咖啡菜谱等主推餐牌工号牌信封纸巾盒服装„„系列视觉规范体系导入。系统设计及以寻找专业广告公司进行设计并制作。场地装修规划场地装修包含停车场户外咖啡休息区接待区楼文化长廊楼大厅二楼文化长廊文化交流创作区包厢厨房等大板块进行规划。项目面积内容说明停车场待定根据场地门口合理规划停车场，并划分停车位，引导客户有序停车，合理利用空间。包含停车引导牌泊车岗亭等建设户外咖啡休息区待定围绕人工湖门口绿色化等进行户方面下功夫，远远未能体现中国千年美食文化传承气息。立足中餐，做足文化，围绕地湖廊特色美食，食在景云轩......”。

7、“.....地景云轩福州文人艺术家品味创作美食集散地湖从外观环境到内部装修格局，将景云轩西方现代融合东方古典风云，打造福州小西湖畔浪漫惬意情怀，形成闹市取静，陶冶文化之所。廊文化咖啡吧长廊，以现代装修融合书画石雕等艺术点缀而成文化艺术长廊，凸显中国古代文人对酒当歌高雅情怀，同时还可阶段性举办各种书画艺术主题展，凸显品味格调，互动客户，打造文化交流展示中心。宽敞明亮现代试艺术长廊结合书画作品艺术点缀。现代艺术布局与中国味道出品展示，形成特殊风格。特色美食口感与意境文化相融合，注重口味，更注重出品，每道菜出品均与古代文化意境向融合，打造景云轩识文化感知。自然绿意怏然蔬菜卷。江南情调过桥排骨古色古香文房四宝佳肴中国情节海鲜蒸煮。景云轩品牌定位策略定位法基于得天独厚地理环境与文化基因，我们将景云轩品牌元素构架分做成以上构架，形成以美食文化为基础......”。

8、“.....品牌基石以服务出品环境为基础形成景云轩品牌特色。菜式出品专注中国味道，专注品质传统创新，景云轩每道佳肴除了具有色香味俱全高品质出品之外，更崇尚其他餐饮所没有菜式文化来源与意境特色，每道菜均蕴含了中华五千年文化与传统饮食文化浓缩，食在景云轩，品得中华风。环境特色每道菜都是中华文化浓缩，每个角落均有中国文化艺术点缀，不单纯强调中国古典古香古色特色，更情调西方现代与中华古风融合从外景休息区到大厅回廊到二楼包厢，无不透析着景云年张瑞敏那把大锤砸出了今天海尔国际品牌，与其他餐饮相比，餐饮产品就是菜肴出品，而在景云轩，产品远远不是单菜肴出品，而是在与整体消费文化氛围营造。全心全意做好件事多元化发展虽然可以帮助企业分担风险，节约运作成本，但是却不能多头并进。因此在后续企业各个战略发展阶段中，将每个阶段规划个侧重点进行重点拓展通过专业投资市场风险评估和利润评估......”。

9、“.....以做到每个阶段全心全意做好件事原则避免企业多头冒进。前期集中精力将本案作为样板店作深做透，稳定后再图扩张发展。建立规范化竞争力体系企业以人为本，竞争是综合素质。招鲜，吃遍天年代已经过去，如今市场竞争已经从核心竞争力竞争转向体系竞争力竞争，特别是作为娱乐服务行业，更需要营销品牌渠道产品研发娱乐产品创新特色创新成本控制及企业制度文化方面多板块持续健全和发展。第三章项目建设内容与规模依据项目楼层格局与地理位置，项目重点围绕人员建设视觉规划场地装修三大内容。人员建设依照项目营运规划，整体可分为以下几个板块部门进行岗位人员填充，包含总经理副总经理人事行政部楼面部厨房部营销部财务部等进行职位填充规划。总经理副总经理高薪聘请北京拥有多年成功餐饮管理经验经理人充当，全权负责景云轩文化食尚会所日常经营，并直接向董事会负责，其中副总经理专注负责楼面监督与管理工作......”。