1、“.....用钢筋笼罩住并做好明显标志，施工时不得碰撞，经常定期复测。回填土工程保护施工时应注意妥善保护定位标准桩轴线桩标高程桩，防止撞碰移位。夜间施工时应合理安排施工顺序，有足够的照明设施，防止铺设超厚，严禁直接将土倒入槽内。基础回填时，严禁损坏预留管线管道。已完成的填土应将表面压实，并做成定坡度便于排水。钢筋成品保护钢筋进场后，应按规格品种放置整齐并垫木方，做好标识。已加工成型的钢筋，按工程部位分规格型号码放整齐，做好标识。绑扎墙柱筋时应搭设架子，不准蹬踩钢筋。予埋电线管与钢筋发生冲突时，应将钢筋上下左右弯曲，严禁随意切断钢筋。钢筋绑扎完，禁止其它工种踩踏。楼板的弯起钢筋负弯筋绑扎完后及时铺设板道，严禁踩在上面行走。浇筑混凝土时，设专人看筋，振捣混凝土时，不得振动钢筋模板及予埋管件，以免钢筋移位模板变形埋件移位。模板支拆成品保护模板进场应整洁，放置合理，吊运时防止碰撞。模板涂刷脱模剂应在地面堆放场进行，严禁污染钢筋。拆除时按程序进行，禁止使用大锤敲击，防止砼墙面及门口等处出现裂纹掉角现象。屋面防水保护施工人员应保护好已做好的找平层保温层等成品......”。

2、“.....以免损坏防水层。防水层施工完毕，及时做好保护层。防水层施工时，应配备足够灭火器材防止火灾，避免污染墙壁面檐口及门窗等已完工程。对穿过板面墙面等处已稳固好的管线加以保护，施工过程中不得碰损变位。砌砖成品保护进场的砖应在平面图所指定位置存放，按要求码放，不得超高，防止碰撞。装运时应轻装轻放，减少破损，对已砌好的墙体注意保护。抹灰成品保护抹灰前事先把门窗与墙边接合处的缝隙用水泥砂浆填塞密实。及时清擦留在门窗框上的砂浆，塑钢窗框抹灰前应保护好保护膜。推车或搬运东西时注意不要碰坏门口门角和墙面。抹灰用的大杠和锹不要靠放在墙上，严禁蹬踩窗台，防止损坏其棱角。拆除脚手架时要轻拆轻放，拆除后的各种材料要码放整齐，不要撞坏门窗墙面和口角。要注意保护好墙上的预埋件电线盒和各种管道。抹灰层未硬化前防止水冲撞击振动和挤压。地面楼梯的成品保护地砖面层施工完成后小时内不准在上面行走或进行其它作业，以免损坏地面，适时做好养护工作。注意保护楼地面，不得直接在楼地面上拌灰。楼梯成品保护对楼梯地面装修后进行临时封闭，待养护期过后要对棱角做好保护措施。门安装保护第页共页门框进场后......”。

3、“.....入库存放，垫起距地。般门框安装后应用铁皮保护，其保护高度超过手推车轴，防止砸门框，破坏剪裁口，影响安装和装修质量。修刨门时应用大木楔将门边垫起卡牢以免损坏门边。安装门时严禁碰撞抹灰口角，调整修理时不得硬橇。五金的安装应符合图纸要求，严禁丢漏。对全部安装好的门，应设专人看护，不得损坏。铝合金窗成品保护铝合金窗应入库存放，并将其垫起垫平，码整齐，防止变形。窗的保护膜要粘贴好再进行安装，安装后及时将窗框两侧用木板捆绑好，防止碰撞损坏。铝合金窗框在抹完灰后再安装，安装不得破坏塑料保护薄膜。铝合金备完毕。技术质量交底制度第页共页技术质量交底工作是施工过程基础管理中项不可缺少的重要工作内容，交底必须采用书面签证确认形式，具体分以下几个方面项目技术负责人接到设计图纸后，组织项目部全体人员对图纸进行认真学习，并督促建设单位组织图纸设计交底会。施工组织设计编制完毕并送审确认后，由项目技术负责人组织全体人员认真学习施工方案，并进行技术质量安全书面交底，列出监控部位及监控要点。本着谁负责施工谁负责质量安全工作的原则，各分管工种负责人在安排施工任务的同时，必须对施工班组进行书面技术质量安全交底......”。

4、“.....不签证不上岗。二级验收及分部分项质量评定制度分项施工过程中，各分管工种负责人必须督促班组做好自检工作，确保当天问题当天整改完毕。分项工程施工完毕后，各分管工种负责人必须及时组织班组进行分项工程质量评定工作，并填写分项工程质量评定表交项目经理确认，最终评定表由工程技术部专职质量员核定。项目经理部每月组织次施工班组之间的质量互检，并进行质量讲评。现场材料质量管理严格控制外加工采购材料的质量。各类建筑材料到现场后必须进行抽样检查，发现问题立即与供货商联系，直到退货。搞好原材料二次复试取样送样工作水泥必须取样进行物理试验钢筋原材料必须取样进行物理试验所有防水材料必须进行取样复试等级以上的混凝土及等级以上砂浆的骨料必须进行取样分析存放期超过个月的水泥必须重新取样进行物理试验，合格后方可使用。计量器具管理工程部计量员负责本部所有计量器具的鉴定督促及管理工作。现场计量器具必须确定专人保管专人使用。他人不得随意动用，以免造成人为损坏。损坏的计量器具必须及时申报修理调换不得带病工作。计量器具要定时进行校对鉴定，严禁使用未经校对过的量具。工程质量奖罚制度遵循谁施工谁负责的原则......”。

5、“.....凡各分部分项施工队伍在施工过程中违反操作规程，不按图施工，屡教不改或发生了质量问题，质检员有权对操作人员进行处罚，处罚形式为整改停工罚款直至赶出工地。凡各分部分项施工队伍在施工过程中按图施工，质量优良且达到优质，项目部可对其进行奖励，奖励形式为表扬表彰奖金。项目部在实施奖罚时，以平常检查抽查每月次大检查市质监站抽查评定质量等形式作为依据。工程技术管理制度项目部在施工全过程中积累的原始记录和资料，均按长沙市质量监督站的规定填写汇总。项目工程技术部设专职资料员，定期收集记录各部门各阶段提供的各类表格和资料，并汇总审核装订。项目部提供工程各阶段工程进度的照片，并作为资料归档备案。项目各部门每天记录本单位在施工现场发生的工作量人工机械使用施工部位材料设备进出场质量问题产生原因补救办法及天气情况等内容，汇总成施工日记，作为资料归档备案。成品保护工地成立由项目经理安全员警卫班组成的成品半成品防护领导小组，制定并定期或不定期检查落实成品半成品保护措施。第页共页项目经理亲自过问指导防护工作，根据施工进度落实各阶段的成品半成品防护措施......”。

6、“.....规格是对加热成菜规定调味汁比例盛器规格和装盘形式。以上每种规格将制成文字表格张贴于工作处随时对照执行，使每个参与制作的员工都明了自己的工作标准。或制成卡片如制备方法本文由方案范文库为您搜集整理卡，制作程序卡按生产流程实行程序控制，每道流程生产者，对上道流程的食品质量，实行严格的检查控制，不合标准的要及时提出，帮助前延程序纠正。使整个产品在生产的每个过程都受到监控。厨房的生产分工，实行责任控制法。每个岗位都担任着个方面的工作，岗位责任要体现生产责任。首先每个员工必须对自己的生产质量负责。其次，各部门负责人必须对本部门的生产质量实行检查控制，并对本部门的生产问题承担责任，把好菜品质量关，对菜肴产品的质量和整个厨房生产负责。对那些经常和容易出现生产问题的环节或部门，作为控制的重点，这些重点是不固定的，哪个时期，哪个环节出现质量问题，就把哪个环节作为重点来检查控制，随着重点的转移，逐步杜绝生产质量问题，不断提高生产水平，向新的标准迈进。六管理组织公司远景弘扬中国饮食文化，通过餐饮服务将中国介绍给世界。战略目标经过五年左右的发展，成为全国知名的高档连锁餐饮企业......”。

7、“.....质量流，服务流企业组织结构的形式直线制人员安排酒店财务工作流程餐厅收银工作程序班前准备工作餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。收银员与领班或主管起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，如有缺号短联应立即退回，下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续，并在帐单领用登记簿上签字，餐厅帐单由主管管理，并由主管监督执行。检查电脑系统的日期时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带纸带是否足够。查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。二正常操作工作程序当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。当点菜单人数台号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客帐单号码输入电脑内，收银机将自动编制该帐单号......”。

8、“.....输入完毕后即可等待客人结帐。三结帐工作流程餐厅结帐单式二联第联为财务联第二联为客人联。客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后，将第二联结帐单交回客人，第联结帐单则留存收银员。客人结帐是挂帐的，则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。结帐时客人出示优惠卡或者厅面管理人员给位标准桩轴线引测桩标准水准点，用钢筋笼罩住并做好明显标志，施工时不得碰撞，经常定期复测。回填土工程保护施工时应注意妥善保护定位标准桩轴线桩标高程桩，防止撞碰移位。夜间施工时应合理安排施工顺序，有足够的照明设施，防止铺设超厚，严禁直接将土倒入槽内。基础回填时，严禁损坏预留管线管道。已完成的填土应将表面压实，并做成定坡度便于排水。钢筋成品保护钢筋进场后，应按规格品种放置整齐并垫木方，做好标识。已加工成型的钢筋，按工程部位分规格型号码放整齐，做好标识。绑扎墙柱筋时应搭设架子，不准蹬踩钢筋......”。

9、“.....应将钢筋上下左右弯曲，严禁随意切断钢筋。钢筋绑扎完，禁止其它工种踩踏。楼板的弯起钢筋负弯筋绑扎完后及时铺设板道，严禁踩在上面行走。浇筑混凝土时，设专人看筋，振捣混凝土时，不得振动钢筋模板及予埋管件，以免钢筋移位模板变形埋件移位。模板支拆成品保护模板进场应整洁，放置合理，吊运时防止碰撞。模板涂刷脱模剂应在地面堆放场进行，严禁污染钢筋。拆除时按程序进行，禁止使用大锤敲击，防止砼墙面及门口等处出现裂纹掉角现象。屋面防水保护施工人员应保护好已做好的找平层保温层等成品。禁止在已做好的防水层上穿带钉鞋行走和放置坚硬物体和杂物，以免损坏防水层。防水层施工完毕，及时做好保护层。防水层施工时，应配备足够灭火器材防止火灾，避免污染墙壁面檐口及门窗等已完工程。对穿过板面墙面等处已稳固好的管线加以保护，施工过程中不得碰损变位。砌砖成品保护进场的砖应在平面图所指定位置存放，按要求码放，不得超高，防止碰撞。装运时应轻装轻放，减少破损，对已砌好的墙体注意保护。抹灰成品保护抹灰前事先把门窗与墙边接合处的缝隙用水泥砂浆填塞密实。及时清擦留在门窗框上的砂浆，塑钢窗框抹灰前应保护好保护膜......”。