1、“.....服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与合作的精神有助于工作的顺利进行。服务员的诚实与礼貌餐厅工作的同事之间定要相互尊重，互相帮助遵守餐厅的规定，不贪财，不欺骗客人，礼貌周到。这样在服务时，才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养餐饮从业人员应有的修养，餐厅的生意都能更好，才能达到餐厅营利的目的九机会和风险机会与风险总是相伴而生的。对于个新创的企业，其未来所面临的情况总是未知的，这也正是创业的魅力所在。对于缺乏社会经验和必要的工作经历而又要尝试创业的学生来讲，涉及以下问题公司在市场竞争和技术方面都有哪些基本的风险公司准备怎样应付这些风险公司还有些什么样的附加机会如何在资本基础上进行扩展在最好和最坏情形下，公司未来年计划表现如何如果可能的话，对公司些关键性参数作最好和最坏的设定，估计出最好的机会和最大的风险，以便风险投资家更容易估计公司的可行性和他相应的投资安全性，这样获得风险投资的可能性就更大些......”。

2、“.....如何打造自己的品牌，考虑如何在众多同类型公司中脱颖而出，并立足脚跟，不被击败技术技术要求及技术支持，技术类人才美容产品研发需人才，食谱研制需人才，如何树立自己的品牌，创造出核心优势竞争产品，并不断完善出新养生与运动保健名吕志焕所在学院班级人文与管理学院应用心理班住址云南中医学院专业及特长专业应用心理学爱好体育类,业余时间练习跆拳道,喜欢交友与养生运动对创业的看法大学生活应该充实而有激情,创业大赛给了我们这个平台,我们定会把握住这个机会的,姓名蒋坤所在学院班级人文与管理学院应用心理班住址云南中医学院专业及特长专业应用心理学擅长与他人沟通,安抚别人心情对创业的看法创业是个漫长的过程,需要我们拥有坚强的意志并坚持到底姓名邹德勇所在学院班级人文与管理学院应用心理班住址云南中医学院专业及特长专业应用心理学爱好养生保健与运动,擅长音乐热爱集体对创业的看法创业对个人不断学习,创造,发展的过程有利于个人在人生路上的不断发展,成就自己,奉献自己,导师简介秦竹......”。

3、“.....年生，教授，硕士生导师，学科带头人，骨干教师，云南省高校教学名师，云南省师德先进个人，云南省优秀教师，现任云南中医学院中医方剂学教研室主任，兼任中西医结合医学心理学教研室主任，云南省省级重点学科方向带头人，中华医学会方剂学分会委员，云南省中西医结合学会心身医学分会副主任委员兼秘书长筹，国家自然科学基金委生命科学部中医药学评议专家，云南省科技厅科技专家库专家，云南省类精品课程负责人。年毕业于云南中医学院中医系中医专业并留于中医方剂教研室任教。年毕业于云南中医学院研究生主要课程进修班。年破格晋升为副教授，年获教授任职资格。年起，兼从事中西医结合医学心理学相关教学科研工作。主要承担方剂学教学科研及临床工作，主讲研究生日校本专科生成人教育及留学生等不同专业层次的方剂学美容方剂学中医食疗养生学医学心理学美容心理学等课程。主持教改课题项，获省部级或相当教学成果奖励项第完成人，主持省部级科研课题项，参研项主持厅级科研课题项......”。

4、“.....参编部，主编出版的部教学参考用书荣获云南省高校省级教学成果奖。先后两荣获云南省高校中青年教师讲课比赛二等奖，云南省省级教学成果二等奖第完成人，云南省高教优秀教学科研成果二等奖第完成人，首届达观奖教金杰出奖，云南省师德先进个人云南省高校首届教学名师，云南省优秀教师云南省类精品课程负责人等省级荣誉称号。主要研究方向中医方剂组方配伍规律研究情志致病机理及心身疾病防治方药研究。中医食疗养生理论研究。十附录市场调查采用访谈的形式进行问题针对餐饮管理层有没有对配菜与情感的认识，是否有兴趣了解食材与情绪的关系，食材对身体功效的认识服务员的管理中，是否经历过餐饮中配菜的培训，对服务员进行培训并具备心理与养生常识有何看法，您对心情菜谱有何看法您对菜谱在餐饮管理中重要性的认识您所了解到的菜谱在制定过程中是以什么作为依据有没有想过食材的运用与养生的结合是否想过通过饮食，调节客人情绪的营销策略你是否认为厨师与服务员的心情会影响到菜品质量与服务质量针对顾客心情低落或抑郁时......”。

5、“.....您会感兴趣去尝试吗是否愿意接受服务员对您的心情进行疏导服务员为您介绍养生与生活小常识，您会有兴趣了解吗在养生食疗大潮下，有没有想过新形式的菜谱，会给您带来更好的心情和更好的身体食谱治愈系菜肴给高血压糖尿病肾及脾胃虚弱等常见病人士的建议菜肴香芹箩卜条焖虾干虾具有补肾壮阳，通乳，托毒。治阳痿，乳汁不下，丹毒，痈疽，臁疮的功效。白萝卜在消化方面食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳,恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾便秘。呼吸方面咳嗽咳痰,咽喉炎扁桃体炎,鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻咯血，与羊肉鲫鱼同煮熟食预防感冒，可煮食。泌尿系统方面,各种泌尿系结石，排尿不畅。美容，可煮食。芹菜含有蛋白质脂肪碳水化合物纤维素维生素矿物质等营养成分。其中，维生素的含量较多。矿物质元素钙磷铁的含量更是高于般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。历代医学文献都有论述，认为芹菜有甘凉清胃，涤热祛风，利口齿咽喉，明目和养精益气补血健脾止咳利尿降压镇静等功用。中医临床表明......”。

6、“.....对防治糖尿病贫血小儿佝偻症血管硬化和月经不调白带过多等妇科病也有定的辅助疗效。土豆炖豆角土豆防中风土豆中含有丰富的族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量其中的蛋白质，能预防心血管疾病。富含钾元素的土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃土豆，即可使中风的机会下降。养胃中医认为土豆能和胃调中健脾益气，对治疗胃溃疡习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒消炎的作用。五花肉亮发,健脑,明目,温肺,心脏疾病,益乳,益肝,健脾,和胃,润肠,养颜护肤通血。虾酱豆渣虾皮有钙的仓库之称的虾皮营养丰富,虾皮还具有开胃化痰等功效。老年人和儿童常吃虾皮补钙，但要注意晚餐不宜吃虾皮，这不利于身体健康。胡萝卜性温味甘，性平。功用健脾消食补肝明目清热解毒透疹降气止咳。用于小儿营养不良麻疹夜盲症便秘高血压肠胃不适饱闷气胀等。豆腐性味甘微寒。能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。黑椒鸡块炒土豆鸡肉温中，益气......”。

7、“.....治虚劳羸瘦，中虚胃呆食少，泄泻，卞痢，消渴，水肿，小便频数，崩漏，带下，产后乳少，病后虚弱。土豆防中风土豆中含有丰富的族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。养胃中医认为土豆能和胃调中健脾益气，对治疗胃溃疡习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒消炎的作用。黑胡椒可能实际指的是荜拨可治疗便秘腹泻耳痛坏疽心脏病疝气声嘶消化不良昆虫叮咬失眠关节痛肝病肺病口腔脓肿晒伤龋齿与牙痛。在中医学中，黑胡椒可治疗寒痰食积脘腹冷痛反胃呕吐清水泄泻冷痢，亦可用于食物中毒解毒。养生四季坊春季养生食谱春天，肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝气更加旺盛，会导致脾胃的消化吸收功能下降，影响人体健康。因此要少吃酸味食品，以防肝气过盛。春季宜吃甜品食物，以健脾胃之气，如大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥枣糕，以及枣米饭。山药也是春季饮食佳品，有健脾益气滋肺养阴补肾固精的作用。菜品山药既可做拔丝山药扒山药品山药等甜菜......”。

8、“.....脾主长夏暑必加湿，脾虚者夏季养生，宜坚持益气滋阴健脾养胃清暑化湿的清补原则，采取饮食调养的科学方法，选用香甜可口易于消化补而不腻的食品。菜品宜选用莲子汤荷叶粥绿豆粥豆浆粥玉米糊等，这些食品具有消渴生津清热解暑的作用。对患有高血压高脂血症的老年人，还可用海蜇荸荠等量，洗净后，加冰糖适量，煮成雪羹饮，每日分次服用。如果伴有消化不良慢性腹泻，可以用鲜白扁豆克，大米克，加水适量，煮粥食用，同样会收到食疗之效。秋季养生食谱秋季是个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，因此，在秋季应该多吃些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品同时秋天气候又比较干燥，人们往往会出现不同程度的口鼻皮肤等部位干燥感，故应吃些生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣荐当今，随着人们物质生活的不断提高，快节奏高强度高效率的现代生活，使众多辛劳疲乏的人们前所未有地重视起自身保健化学药物的毒副作用，使人们重返大自然的反朴归真心理日益加重，健康长寿成了人们梦寐以求的目标......”。

9、“.....但大量的是介绍药膳的配伍烹制功用应用方法等实用知识。特别考虑到使药膳食疗能推广到千家万户，进入寻常百姓家，所以对保健治疗家庭生活节假旅游休闲活动等方面的药膳普及应用等，都用较大的篇幅加以介绍。青春痘食疗精粹本书简要介绍青春痘的诱因饮食宜忌四因因证因时因地因人施膳要点及其食疗药膳的组成原则和烹饪方法精选适宜青春痘食疗的药膳方约首，按烹调方法分类介绍其配方组成物料选购与保存制作方法及其适应症和功效等，并对其使用时应注意事项作节气与食疗为了深入探讨二十四节气与人的健康的关系，揭示顺应二十四节气的养生奥秘，笔者经过多年努力，编写了这本二十四节气与健康，它包括两个分册，即二十四节气养生与二十四节气饮食。前分册通过介绍二十四节气的气候特征及其对生命健康的影响服务员怎样为客人提供心理服务如何在服务过程中通过行为向顾客传递积极有效的信息，需要我们采用个性化服务来满足不同顾客的需要，达到超出顾客期望的服务效果，从而获得顾客的满意留住顾客赢得顾客的忠态。那么......”。