1、“.....含有定量的蛋白质和酸性糖以及微量的阿魏酸。徐伟丽等研究发现采用水提法提取的玉米麸皮多糖对人结肠癌细胞的有丝分裂数和集落形成率具有定的抑制作用。摘要谷物加工的副产物麸皮含有丰富的营养成分，其中多糖是麸皮中重要的活性物质。对来源于小麦麸皮玉米麸皮青稞麸皮燕麦麸皮及荞麦麸皮的多糖的提取方生元作用，可以增加人粪便中双歧杆菌数量和餐后阿魏酸含量，而且对肉鸡得球虫病有定预防作用，在特定聚合度条件下能够显著增强西伯利亚鲟的免疫应答能力。小麦麸皮多糖还具有抗氧化，抑菌抗肿瘤增强机体的免疫功能调节血糖水平抗病毒预防痔疮和胆结石降低胆固醇及防治结肠癌疾病等功能，。等研究发现，当小麦粉中不溶于水的非淀粉多糖含量增加时，面团的延伸性降低，因此可作为保湿剂增稠剂来改善面麸皮多糖提取及生物活性的研究分析食品工业论文两种提取方法得到的燕麦麸多糖结构未发生改变......”。

2、“.....与纯净水提取相比，多糖得率提高了，对纯化后的多糖采用气相色谱法检测分析，其单糖含量主要为葡萄糖和阿拉伯糖，含有少量的木糖半乳糖和鼠李糖。麸皮多糖提取及生物活性的研究分析食品工业论文。麸皮多糖功能特性小麦麸皮多糖小麦提取胚芽和胚乳后剩余的部分称为小麦麸皮，是面粉加工主要副产物，胆结石降低胆固醇及防治结肠癌疾病等功能，。等研究发现，当小麦粉中不溶于水的非淀粉多糖含量增加时，面团的延伸性降低，因此可作为保湿剂增稠剂来改善面团性能，而且阿拉伯木聚糖可以做成包装薄膜。燕麦麸皮多糖燕麦是种重要的健康食品，其加工的副产品燕麦麸皮是燕麦经过简单碾压后从籽粒上除下来的部分。国内外对燕麦麸皮多糖进行了系统的研究，发现其具有定的药理功能。燕麦麸皮多糖中葡聚糖细胞的有丝分裂数和集落形成率具有定的抑制作用。麸皮多糖功能特性小麦麸皮多糖小麦提取胚芽和胚乳后剩余的部分称为小麦麸皮......”。

3、“.....含有丰富非淀粉多糖，主要由阿拉伯糖半乳糖甘露糖木糖及葡萄糖组成，其中阿拉伯木聚糖含量高达。张倩等采用料液比∶，提取时间提取温度的参数提取小麦麸皮多糖，多糖提取率为，也可以通过高压脉冲电场微波法碱法酶法和过氧化氢从小麦麸摘要谷物加工的副产物麸皮含有丰富的营养成分，其中多糖是麸皮中重要的活性物质。对来源于小麦麸皮玉米麸皮青稞麸皮燕麦麸皮及荞麦麸皮的多糖的提取方式及生物活性进行综述，为其深入研究提供参考，拓宽麸皮多糖的研究深度，提升麸皮的综合利用率。表多糖的提取方法玉米麸皮多糖玉米麸皮是玉米淀粉湿法加工中的主要副产物，主要含有构成细胞壁的重要物质如纤维素半纤维素木质素等成分，还含有定量活品工业科技管骁，姚惠源，周素梅燕麦麸中葡聚糖的提取及其分子量分布测定食品科学，管骁，姚惠源燕麦麸中葡聚糖提取工艺的研究食品科技，刘少娟，刘会平，赵范......”。

4、“.....梁茜茜，李芬，李良玉，等超声微波协同法提取燕麦麸皮多糖的参数优化及结构分析中国食品添加剂，赵慧霞，刘昆，赵泽龙，等响应面法优化磁化水提取燕麦麸皮多糖提取分离纯化及生物活性研究呼和浩特内蒙古农业大学，孙媛，蔡迪，向琴，等麦麸中种蛋白的法提取分离及性能研究食品工业科技张倩小麦麦麸多糖提取工艺及抗氧化活性研究江苏农业科学，卢敏，毕艳春高压脉冲电场提取麸皮多糖影响因素的研究粮食加工，王吉中，尧俊英，王丽娟，等麦麸多糖微波提取工艺的优化郑州轻工业学院学报自然科学版，王忠合，钟丽娴麦麸活性成分，并且具有定的功能特性，从而备受学者的广泛关注。目前麸皮多被应用于生产饲料酿酒等初级利用，导致资源不能被充分利用和极大浪费。本文对不同来源的麦麸多糖进行论述，旨在为麸皮多糖的进步研究提供理论支持，提高麸皮综合利用......”。

5、“.....结论麸皮中多糖的提取方式很多，各自具有定的优缺点，为实现提高麸皮中多糖的提取率节能操作简单及无污染等指科技，刘少娟，刘会平，赵范，等响应面法优化超声波辅助提取燕麦麸皮多糖工艺的研究食品研究与开发，梁茜茜，李芬，李良玉，等超声微波协同法提取燕麦麸皮多糖的参数优化及结构分析中国食品添加剂，赵慧霞，刘昆，赵泽龙，等响应面法优化磁化水提取燕麦麸皮多糖工艺食品科学，杨淑芳荞麦麸皮多糖的提取分离结构分析及抗氧化活性研究西安陕西师范大学，赵鑫帅，张海生，杨淑芳，等荞麦麸皮麸皮多糖提取及生物活性的研究分析食品工业论文多糖工艺食品科学，杨淑芳荞麦麸皮多糖的提取分离结构分析及抗氧化活性研究西安陕西师范大学，赵鑫帅，张海生，杨淑芳，等荞麦麸皮多糖的分离纯化及其外貌表征的分析天然产物研究与开发，基金黑龙江省农垦总局黑龙江省教育厅项目黑龙江农垦大学学成引进人才科研启动计划王欣卉......”。

6、“.....宋雪健，牛广财，曹荣安麸皮多糖提取及生物活性研究综述粮食加工糖的工艺条件优化中国食品添加剂，徐伟丽，崔鹏举，鲁兆新，等玉米麸皮多糖对人结肠癌细胞增殖的抑制作用哈尔滨工业大学学报，姜忠杰，李国明，周明，等青稞麸皮可溶性粗多糖的提取及其抗氧化性研究中国食品添加剂，游茂兰，覃小丽，段娇娇，等超声微波协同提取青稞葡聚糖食品与发酵工业，刘新琦，何先喆，刘洁纯，等发酵法提取青稞麸皮中葡聚糖的工艺优化及其理化性质研究食琼，吴采桑，等麦麸多糖的提取及其抗肿瘤试验福建医药杂志，刘秀珍，曹丽，彭代银，等小麦阿拉伯木聚糖结构性质与生理功能研究进展安徽医药，朱翠玲，陈亮，沈婷，等小麦麸皮多糖的研究进展保鲜与加工，王文侠，尚庆，李馥邑，等纤维素酶法提取玉米麸皮多糖的工艺条件优化中国食品添加剂，徐伟丽，崔鹏举，鲁兆新，等玉米麸皮多糖对人结肠癌细胞增殖的抑制作用哈尔滨工业大学学报......”。

7、“.....王吉中，冯昕，冯永强，等麦麸多糖提取工艺及其抑菌活性的研究食品工业，黄泽兴，何淑琼，吴采桑，等麦麸多糖的提取及其抗肿瘤试验福建医药杂志，刘秀珍，曹丽，彭代银，等小麦阿拉伯木聚糖结构性质与生理功能研究进展安徽医药，朱翠玲，陈亮，沈婷，等小麦麸皮多糖的研究进展保鲜与加工，王文侠，尚庆，李馥邑，等纤维素酶法提取玉米麸皮标，不仅可以采用多种技术融合的方式对麦麸中多糖进行提取，而且还要注重对粗多糖分离纯化的研究。同时，目前对麦麸多糖的研究多数局限于对其降糖降脂抗氧化抗癌等功效，今后可以从细胞水平探讨麸皮多糖的调节机理，明确其生物活性机制，为麸皮多糖的研究利用提供充分的理论依据。参考文献董洲野葛根多糖的提取分离纯化结构鉴定及对小鼠巨噬细胞的免疫调节活性研究广州华南理工大学，李暄发酵糖的分离纯化及其外貌表征的分析天然产物研究与开发......”。

8、“.....季瑞雪，宋雪健，牛广财，曹荣安麸皮多糖提取及生物活性研究综述粮食加工，。麸皮是小麦玉米荞麦薏米青稞等谷物加工的副产物，来源广泛，研究发现麸皮富含丰富的蛋白质多糖脂肪膳食纤维木质素酚类物质和维生素等营杰，李国明，周明，等青稞麸皮可溶性粗多糖的提取及其抗氧化性研究中国食品添加剂，游茂兰，覃小丽，段娇娇，等超声微波协同提取青稞葡聚糖食品与发酵工业，刘新琦，何先喆，刘洁纯，等发酵法提取青稞麸皮中葡聚糖的工艺优化及其理化性质研究食品工业科技管骁，姚惠源，周素梅燕麦麸中葡聚糖的提取及其分子量分布测定食品科学，管骁，姚惠源燕麦麸中葡聚糖提取工艺的研究食品麸皮多糖提取及生物活性的研究分析食品工业论文食品工业科技张倩小麦麦麸多糖提取工艺及抗氧化活性研究江苏农业科学，卢敏......”。

9、“.....王吉中，尧俊英，王丽娟，等麦麸多糖微波提取工艺的优化郑州轻工业学院学报自然科学版，王忠合，钟丽娴麦麸活性多糖的提取组成及其抗氧化性研究食品工业科技，王吉中，冯昕，冯永强，等麦麸多糖提取工艺及其抑菌活性的研究食品工业，黄泽兴，何淑及生物活性进行综述，为其深入研究提供参考，拓宽麸皮多糖的研究深度，提升麸皮的综合利用率。麸皮多糖提取及生物活性的研究分析食品工业论文。结论麸皮中多糖的提取方式很多，各自具有定的优缺点，为实现提高麸皮中多糖的提取率节能操作简单及无污染等指标，不仅可以采用多种技术融合的方式对麦麸中多糖进行提取，而且还要注重对粗多糖分离纯化的研究。同时，目前对麦麸多糖的研究多数局限于对性能，而且阿拉伯木聚糖可以做成包装薄膜。表多糖的提取方法玉米麸皮多糖玉米麸皮是玉米淀粉湿法加工中的主要副产物，主要含有构成细胞壁的重要物质如纤维素半纤维素木质素等成分......”。