1、“.....并与校内班主任密切联系，负责学徒班级在酒店的管理，关心学徒班级动态，实时反馈学徒的诉求邀请相关运营部门总监或经理亲自参与学徒班授课，介绍部门的岗位设置和行业发展前景，为学员指明专业发展方向。是加强师傅带徒考核制度建设。通过考核企业师傅的卫生习惯职业精神团队意识专业技能教学规范指导评价能力等内容，结合所指导学徒的岗位表现技能鉴定技术比武班组反馈等方式考核企业师傅的带徒成效，将师傅，可以按规定给予相应的优惠政策。在新冠疫情后期，中央和地方行政部门都加大了对旅游酒店等企业的扶持力度，些以前没有兑现的政策在疫情之后都积极实施，并且还增加了扶持力度。例如，浙江省出台了文旅企业振兴条，宁波市文化广电旅游局出台十条实施细则，助力文旅企业纾困解难，推动文旅经济稳定发展。宁波市委市政府提出宁波人游宁波，推出换个星家享宁波的高星级酒店消费优惠活动......”。

2、“.....取得不错的成绩。完善学徒制师酒店管理专业企业师傅带徒模式探究论文传授给学徒，使学生在耳濡目染中受到教育最后，多数酒店的企业师傅还会在带徒教学中给学徒分享个人的职业经历和成长案例，供学徒借鉴和思考，以此引发学生就读酒店专业的兴趣，加强学徒的职业素养。彰显高职教育职业性跟踪行业发展，服务企业需求，促进经济增长，是高职教育的主要社会责任。作为扎根行业企业的高职院校，需体现鲜明的职业特征。现代学徒制试点专业的企业师傅来自酒店生产管理第线，熟悉酒店服务与经营管理的工作环境很爱听，到后面就没有可讲的内容了，学生感觉没有新意，部分学生失去该课程的学习兴趣，在期末的学生评教得分中也可以反映出来有些企业师傅在课堂教学的时间把控上容易前松后紧，造成不重要的内容用时过多，该讲的内容没有时间讲有些企业师傅对教学重难点的理解与把控上不够明晰，在课堂教学中造成内容主次不清......”。

3、“.....没有充分考虑到学生的实际情况，等等。增强学本科及以上学历只占，初中及以下学历占。很少有人接受过系统的教育训练，教育方法与教育技巧普遍欠缺，在教育用语和行为上比较随意，规范度不足，例如在遇到学习能力较弱或比较自由散漫的学生时，容易失去耐心，或者采用酒店对待失职员工的处理方式处分学徒，这样教育学生，容易使初入酒店行业的学生失去对专业学习的兴趣和驱动力同时，有些在平常工作中较为随意的习惯或态度也会出现在教学过程当中，例如工作中的不规范行为或对酒店共同参与专业建设高职院校定期邀请企业师傅参与专业教研会议，讨论修订专业人才培养方案，参与课程开发教材编写和专业实训室建设学生实习就业和创业工作等，使酒店学徒师傅熟悉学校酒店管理专业的建设思路，熟悉专业建设内容，明白人才培养的目标和途径，同时提升酒店学徒师傅对学校专业的认同感......”。

4、“.....使学徒在合作酒店的学习与生活情况能实时傅的教学能力，方面，通过经验交流会专题讲座专业论坛等形式对企业师傅进行教育理论和教学方法教学手段的岗前培训，让企业师傅知晓高职酒店管理专业学生的学习基础与心智特点。另方面，组织校内专任教师上示范课，邀请酒店师傅同听课，课后展开评课研讨，双方在交流中增进对教学的认识。同时，还可以结合现代学徒制资助项目，为企业师傅提供信息化教学专业技能等项目培训。这些专业培训活动，可有效提高企业师傅的教育理论修养和教学能训。这些专业培训活动，可有效提高企业师傅的教育理论修养和教学能力，从而以更适合的方式组织培训学徒。搭建校企互助团队职业院校的专业教师和酒店企业师傅，按照授课内容的相关性，建立互助教学团队......”。

5、“.....互组团队相互学习，取长补短，共同商定课程内容，共同设计教学方业建设内容，明白人才培养的目标和途径，同时提升酒店学徒师傅对学校专业的认同感。完善教学监管体制高职院校方面通过院系领导专业主任班主任专任教师学生建立顺畅的校内沟通机制，使学徒在合作酒店的学习与生活情况能实时反馈到学校另方面，学校与酒店联合建立教学质量监管机制，专业主任专业教师班主任等经常深入酒店，实地了解企业师傅的教学情况，了解学徒诉求，组织学生座谈，请学徒和企业师傅填写相关问卷调查表，汇总信息，反还比较欠缺，对重点和难点的理解与执行上还不到位。例如，有些企业师傅缺少对专业人才培养方案的学习，在课程教学中缺少整体规划和设计，在教学实践中常常是前面几节课案例丰富，学生很爱听，到后面就没有可讲的内容了......”。

6、“.....部分学生失去该课程的学习兴趣，在期末的学生评教得分中也可以反映出来有些企业师傅在课堂教学的时间把控上容易前松后紧，造成不重要的内容用时过多，该讲的内容没有时间讲有些企业师傅对教学酒店管理专业企业师傅带徒模式探究论文力，从而以更适合的方式组织培训学徒。搭建校企互助团队职业院校的专业教师和酒店企业师傅，按照授课内容的相关性，建立互助教学团队。专任教师向企业师傅学习企业文化与经营理念岗位知识与专业技能服务流程与操作规范企业师傅向专任教师学习教育理念和教学方法专业标准与课程标准课程设计与教学规范。互组团队相互学习，取长补短，共同商定课程内容，共同设计教学方案，共同评价学徒成果，共同参与课题研究，解决酒店行业和企业的难学徒制平台，企业师傅加强自我提升合作酒店企业积极参与职业院校主动引领，多方协作，共同提高企业师傅带徒能力的有效路径......”。

7、“.....现代学徒制具有校企合作学徒与学生身份合工学交替等鲜明时代特征，是工学结合人才培养的有效模式，企业师傅是学徒人才培养的关键因素。强化教学业务培训职业院校为提高企业师企业师傅带徒面临的主要问题教育管理规范不足以教育部现代学徒制试点的酒店管理专业为例，经过走访调查，酒店企业师傅学历普遍不高，大专文化占，属于绝对主体普高或职高学历占以上，本科及以上学历只占，初中及以下学历占。很少有人接受过系统的教育训练，教育方法与教育技巧普遍欠缺，在教育用语和行为上比较随意，规范度不足，例如在遇到学习能力较弱或比较自由散漫的学生时，容易失去耐心，或者采用酒店对待失职员工的处理方式处案，共同评价学徒成果，共同参与课题研究，解决酒店行业和企业的难题。酒店管理专业企业师傅带徒模式探究论文......”。

8、“.....文章分析了酒店企业师傅参与带徒，在传递行业企业信息增强学生职业素养及凸显高职教育职业性等方面的专业优势剖析了企业师傅在学徒教育教学过程中面临教学管理规范不足教学技能相对欠缺和师傅队伍不够稳定等主要问题探究借助现代馈企业，借此加强管理和指导。强化教学业务培训职业院校为提高企业师傅的教学能力，方面，通过经验交流会专题讲座专业论坛等形式对企业师傅进行教育理论和教学方法教学手段的岗前培训，让企业师傅知晓高职酒店管理专业学生的学习基础与心智特点。另方面，组织校内专任教师上示范课，邀请酒店师傅同听课，课后展开评课研讨，双方在交流中增进对教学的认识。同时，还可以结合现代学徒制资助项目，为企业师傅提供信息化教学专业技能等项目重难点的理解与把控上不够明晰，在课堂教学中造成内容主次不清......”。

9、“.....没有充分考虑到学生的实际情况，等等。酒店管理专业企业师傅带徒模式探究论文。共同参与专业建设高职院校定期邀请企业师傅参与专业教研会议，讨论修订专业人才培养方案，参与课程开发教材编写和专业实训室建设学生实习就业和创业工作等，使酒店学徒师傅熟悉学校酒店管理专业的建设思路，熟悉专学徒，这样教育学生，容易使初入酒店行业的学生失去对专业学习的兴趣和驱动力同时，有些在平常工作中较为随意的习惯或态度也会出现在教学过程当中，例如工作中的不规范行为或对酒店同事的负面评价等，在学徒面前无意识地流露，这些现象都会对酒店专业的学徒产生负面效应。教学技能相对欠缺通过调查访谈得知，酒店企业师傅很少接受过专业的教学培训，对教学理论缺乏全面系统的学习，缺少学校课堂的教学实践，在课程教学的整体把控方面酒店管理专业企业师傅带徒模式探究论文作为扎根行业企业的高职院校......”。