1、“.....三是国内粮食市场调节国内粮食供求关系的余地很小。国内粮食由于质次价高，缺乏竞争能力，无法打入国际市场。为了有效解决这些矛盾，国家提出了相关的产业政策。在生产领域，提出了突现两个转变四个重点。两个转变包括由数量型向质量型和效益型转变，以增加农产品产量为主，转到积极调整结构，依靠科技进步......”。

2、“.....并要求在建设农业综合开发大型优质粮食基地过程中必须坚持走产业化经营的道路，即坚持走生产专业化产品商品化和效益最大化的发展路子，基地建设要实行龙头加工企业带动战略，发展订单农业。产品市场前景分析红薯产品市场分析红薯粉皮粉条是我国乡村城镇人民群众所喜爱食用的传统性大众干菜。其特点是保存期长，纯天然绿色食品，人人食用，老幼皆宜......”。

3、“.....天然纯正绿色健康口感细腻易藏耐煮清香四溢。还是预防衰老养颜抗癌的上乘佳肴。适用于火锅调汤凉拌热炒卤味等烹制。高中档营养保健粉皮粉条可以大批量出口创汇。由此可见，粉皮粉条的市场需求潜力巨大，前景广阔，销路稳定持久。粉皮粉条有三个不同的消费市场第市场是国际市场，要求外观质量指标和内在质量指标特别是卫生指标均很高，这个市场需求空间很大，价格也高......”。

4、“.....需要高档精装产品。第二市场为国内大中城市部队厂矿学校。这个消费层次的需求者，不愿再购买街头地摊上的大捆乱放不卫生的粉皮粉条，已完全能够接受和购买小包装的卫生粉皮粉条，这个市场只要有卫生的天然红薯粉皮粉条，仍然可以供不应求，需求空间很大。第三市场是农村市场。目前在这个市场销售的绝大多数是手工作坊和半机械生产的低挡粉皮粉条，其特点是大捆包装......”。

5、“.....杂质多，价格低，利润少。这市场目前已经饱和，供大于求，竞争激烈人们吃饭问题得到解决，但作为红薯产区的农民却遇到了卖薯难和增收难的问题。为适应农业产业结构的新轮调整，使红薯这传统产业焕发新的生机，市有限公司通过亩红薯种植基地的建设，进行红薯综合加工，为基地农民引进优质薯种，促进农户增产增收，不仅极大地调动了薯农生产积极性......”。

6、“.....项目建设是拉动红薯加工业发展，促进县域经济增长的重要手段素有粉皮加工的传统习惯，加工历史悠久。特别是改革开放以来，市委市政府不断创造宽松环境，采取各种扶持措施，大力支持粉皮加工业做大做强，使这传统产业重新焕发了生机。由于的红薯粉皮粉条加工普遍实行手工产品成本，提高产品市场竞争力为主线。从农产品的精加工增值入手，着力提高产品的附加值......”。

7、“.....综上所述，本项目的建设技术上合理，经济上可行。第二章市场分析产品加工与开发现状红薯加工与产品开发现状市种植红薯有悠久的历史，常年种植红薯万亩，总产万公斤。由于受经济区域和投资规模所限，红薯加工多以手工作坊为主，分布广数量多规模小，红薯资源的综合开发及利用受到制约，经济效益得不到充分发挥，资源的优势得不到体现，甚至成为种包袱，严重影响了农村经济的发展......”。

8、“.....缺乏竞争力。六七十年代民间逢年过节加工少量红薯油炸片炒片粉条烤酒是满足自我需要，花色少，绝大部分薯块只作为口粮食用，茎叶作为喂猪的主要饲料。除少量鲜食烤食之外，多加工成红薯淀粉红薯粉条等初级产品上市出售，品种单，没有形成规模化，销路不畅，不能适应市场需要，往往导致产品积压，效益低下，挫伤了农民的积极性。红薯加工技术落后，综合利用率低......”。

9、“.....缺乏专业技术人员，生产加工仍停留在传统的手工作坊，质量和卫生水平难以保障。加工水平参差不齐，包装原始，档次低，劳动生产率低，无市场竞争能力，经济效益差。由于加工技术落后，大量的鲜薯茎叶用于喂养牲畜，甚至保管不当，腐烂变质造成损失，对红薯资源不能全面合理地开发利用，浪费了资源。无龙头加工企业，制约了红薯加工产业化发展。据调查......”。