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酒店工程部年终工作总结范文 酒店工程部年终工作总结范文

格式:word 上传:2022-06-26 23:37:57

《酒店工程部年终工作总结范文》修改意见稿

1、“.....保证了工程如期开工。在会议厅装修中,严把质量关,从材料进场到施工工艺,安排专人对装修工程进行全程监督,核对进场材料的品牌质量数量是否和乙方工程预算书相符合。对隐蔽工程中的空调和消防管道,按规范进行小时加压试验,对强电线路进行耐压绝缘测试。对地面新型建材加气块的铺装覆盖的钢网和混凝土铺设都进行了严格的监理。对吊顶龙骨的安装检查口的预留灯具的安装,都提出了严格的要求,对不规范行为立即责令整改。根据会议厅的特点和需求,纸,地毯,顶板,防火门等保养全月洗涤设备洗衣房所有设备安全运行检查保养传动部位加油罗丝牢固供水供汽正常无漏排水畅通无堵运转正常上旬生产用水设备消防供水设备生活泵房备用水泵运行时压力核对试机运转正常无异声,无漏水,润滑部位加黄油,换油上旬厨房炉具蒸罩设备厨房餐厅食堂炉头蒸箱消毒柜保养正常燃烧无漏汽连接紧固......”

2、“.....排水畅通,过滤网干净,机房整洁中旬能耗各部门使用能源区域用水用电用汽设备检查能耗使用合理,无跑冒滴漏现象上旬能耗使用情况详见每日能耗表厨房制冷设备厨房餐厅食堂冷柜检查压缩机工作正常,冰箱门无松动脱落,蒸发器干净,散热风机运转正常日日高低配电,变频器安全运行检查空气开关完好接头无发热松动空气开关完好,接头无发热松动,电线无老化日日年前设备设施大检查酒店各区域各类重要设备无故障,无隐患,无异常中旬吸尘器保养提供坚强的硬件保证以前台部门满意为起点,以客人满意为终点,努力提高维修效率维修质量工程部月份工作计划项目保养项目及部门工作要求完成时间责任人备注客房计划检修所有客房设施设备的检查保养设施设备完好,无噪声,给排水畅通无堵,房间设施完好......”

3、“.....无漏水,润滑部位加黄油,换油上旬厨房炉具蒸罩设备厨房餐厅食堂炉头蒸箱消毒柜保养正常燃烧无漏汽连接紧固,开关灵活无漏汽密封紧固无脱落中旬区域空调设备餐厅大堂排水阀过滤网空调风机电机检查清洗电机运转正常无异声,排水畅通,过滤网干净,机房整洁中旬能耗各部门使用能源区域用水用电用汽设备检查能耗使用合理,无跑冒滴漏现象上旬能耗使用情况详见每日能耗表厨房制冷设备厨房餐厅食堂冷柜检查对纯粹的理论知识有抵触心理,培训工作未收到预期效果,培训的互动性,实操性不够,从而影响整支队伍的迅速提高管理者与员工的沟通欠透明,欠直接,造成不少不必要的误会,对酒店精神在部门的传达落实不够到位,员工活动甚少,部门活泼生动的局面尚未形成在维修保养上,主动维保力度依然不够,巡检流于形式化......”

4、“.....巡而不检,甚至因习惯成自然对些问题视而不见在能耗及成本控制上,未深入部门每位员工的人心,责任与考核机制有待健全总之,部门离精细管理还有较长的路要走,但是办法总比因难多,相信部门员工团结协作,进步是必然展望年,我们要的工作很多,我们将以务实为落脚点,以创新为发展点,以细节管理为制高点,不断完善和提高管理水平,为酒店节源节流,全面提高服务质量作出应有的贡献严格管理,高效沟通,愉快工作进步完善内部考核激励机制,充分发挥员工的积极性与主动性,建立套合理有效的培训方案,培养员工的多方面能力,促使员工成为岗多能的万能工,加强酒店工程部年终工作总结范文,蒸发器干净,散热风机运转正常日日高低配电,变频器安全运行检查空气开关完好接头无发热松动空气开关完好,接头无发热松动,电线无老化日日员工寝室空调清洗保养对员工寝室空调检查保养,散热器过滤网清洗散热器过滤网干净......”

5、“.....各部门电机盘管,空调机组进行清洗保养要求各空调机组冷凝器干净,电机正常全月安全月活动配合法定安全月进行用电及其它安全检查各部门电气无隐患上旬新风机变风量节能改造对大堂新风机进行变风量自动控制改造电动风阀安装到位,控制系统安装到位下旬客房衣柜灯改所有客房衣柜灯节能及减少维修量下旬空调机组投运做好空调机组的投运工作运行正常制冷效果正常中旬工程部月份工作计划项目保养项目及部门工作要求完成时间责任人备注客房计划检修所有客房设施设备的检查保养设施设备完好,无噪声,给排水畅通无堵,房间设施完好,无破损缺显全月具体要求见计划检修表洗涤设备洗衣房所有设备安全运行检查梳理了各岗位职责,并落实到个人,建立了维修程序,申购程序,交接班制度,巡检保养制度,领班每日质检制度,材料领用制度,制定了各类设备的操作流程,保养表单,完善了部门的工具卫生纪律管理。年来......”

6、“.....基于对员工的深层次了解,通过各种方式的沟通与培训,部门逐步形成了支较为稳定的技术骨干队伍,作为部门的中坚力量,我们的技术骨干从酒店的筹建期至酒店开业两年,经历了各类安装改造及日常维修保养工作,技术日趋成熟,慢慢的融入了东方大家庭,在日常工作中勇挑重担务实创新为新员工起了非常好的榜样作用。,设备档案建立与管理,仓库管理。为方便各部门报修以及维修的动态管理,年部门自行设计了电脑报修系统,使用该系统后,所有维修都可以进行统计分析,并能及时跟踪维修情况,查看设备故障率返修率等,就变的轻而易举。部门对重要设备设施的技术资料,图纸等,不仅分类建立了手工档案便于查阅,同时也建立电脑设备档案,记录了设备的基本中旬楼层灯光调光改造制作调光器......”

7、“.....无噪声,给排水畅通无堵,房间设施完好,无破损缺显全月具体要求见计划检修表洗涤设备洗衣房所有设备安全运行检查保养传动部位加油罗丝牢固供水供汽正常无漏排水畅通无堵运转正常上旬生产用水设备消防供水设备生活泵房备用水泵运行时压力核对试机运转正常无异声,无漏水,润滑部位加黄油,换油上旬厨房炉具蒸罩设备厨房餐厅食堂炉头蒸箱消毒柜保养正常燃烧无漏汽连接紧固,开关灵活无漏汽密封紧固无脱落中旬区域空调设备餐厅大堂排水阀过滤网空调风机电机检查清洗电机运转正常无异声,排水畅通,过滤网干净,机房整洁中旬能耗各部门使用能源区域用水用电用汽设备检查能耗使用合理,无跑冒滴漏现象上旬能耗使用情况详见每日能耗表厨房制冷设备餐厅食堂冷柜检查压缩机工作正常,冰箱门无松动脱落隔音条改造,客房不停电电源改造,电动横幅改造,楼商务阁改造,电梯轿箱装修及电梯厅液晶电视改造,楼冷菜间改造,楼办公区域中央空调改造......”

8、“.....新风机自控改造等。经过系列更新改造,使酒店的服务功能更趋合理,使酒店的服务档次得以提高,使酒店的能耗控制更加经济,弥补了酒店最初设计的很多缺陷。在实际工作中,加深了对酒店功能布局的了解和认识,学到了很多先天不足后天补的改良方法。,设备设施的维修和保养。开业第年,设备设施的故障率开始明显提高。年初,部门疲于应付事后维修,头痛医头,脚痛医脚,处于被动局面。针对这现象,部门加强了对设备设施的巡检和保养,制定了科学的设备保养周期,并将部门巡检纳入报修管理,每月对部门巡检维修占维修总数的比例进行统计分析,制定了领班每日维修质量检查制度,对当日维修质量进行抽查,确保低返修率。并且每日定人定修,要求当班内维修必须处理完毕方可下班,将责任落实到每位员工,提高了维修效率训,对部门员工采取传帮带的培训方法。定期召开部门例会,学习酒店的规章制度和岗位责任制......”

9、“.....发扬民主,对部门工作提出意见和建议,对工作中存在的技术难题,进行探讨和解析。部门工作井然有序并充满活力。虽然在年的工作中,比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布臵的各项任务,取得了定的成绩,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。具体表现为员工的酒店意识不强缺乏团队精神工作热情不高和其他部门沟通较少技术水平参差不齐个别员工技术较差缺乏独立工作能力工作依赖性较强工作主动性不够工作效率较低缺乏主人翁精神节约意识较淡薄。小结酒店工程管理是门艺术,除了具备对各种设备设施各工种技术上的了解和精通外,还需要具备和上下级沟通协调的能力,发扬团队精神,加强爱岗敬业和职业道德的教育,努力提高管理水平。现代酒店的竞争,已经从前台比硬件比销售比服务,发展到了后台加强工程采保能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部通过每月维修质量分析,对故障率高的设备设施积极寻找原因......”

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