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黄素茜13年中餐宴会摆台培训方案 黄素茜13年中餐宴会摆台培训方案

格式:word 上传:2022-06-26 23:31:41

《黄素茜13年中餐宴会摆台培训方案》修改意见稿

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9、“.....其他物品均须使用托盘操作。餐巾准备无任何折痕餐巾折花花型不限,但须突出正副主人位花型,整体挺括和谐折痕对准正副主人位,折痕凸面向上。餐碟定位餐碟边沿距桌边厘米每个餐碟之间的间隔要相等相对的餐碟通过圆心,点成直线操作要轻松规范手法卫饰盘垫。黄素茜年中餐宴会摆台培训方案。所有操作结束后,选手应回到工作台前,举手示意比赛完毕。除台布桌裙或装饰布花瓶花篮或其他装饰物和桌生识记的印象......”

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