1、“.....特增加如下两个服务项目增加医学保健按摩项目这举措预计在月前完成,现已从外地招回两名专业医学按摩技师,项目与价位正在考查与拟定中。全面推出高质高价位足疗项目经调查足疗项目在忻州市场很大,而我们酒店由于条件所限,该项目几乎为零,为考核标准的岗位考核,本考核奖金为元月。每月由领班负责对清扫人员进行考核。能在分钟独立完成脏房清扫工作,并能保证清扫质量者,获得计件提成资格。绩效计件提成每名清扫人员清扫间走客房,经领班查房合格后,提取相应绩效工资。标准间及单人间每间提成元,套房每间提成元。为保证清扫人员做房质量,每日由经理负责抽检做房情况,发现做房质量不合格做房速度慢者,扣除当日绩效。每日清扫人员做房量由清扫进行统计,报领班确认后存档,每月汇总后上报财务报财务,于次月以工资形式发放至员工帐户。为配合酒店房价体系建立,计划在酒店客房市场稳定后,实行酒店入住协议制,由客房经理主导......”。
2、“.....便于酒店维护成熟的客源市场。薪酬激励体系宾馆现行资薪体系不能完全调动员工积极性,为提高员工工作效率及服务质量,客房部计划实行绩效奖励制度,具体内容如下楼层薪酬激励体系楼层工作量均可以以员工工作房量进行统计,楼层人员薪资适合底薪考核绩效的综合模式。当前酒店楼层清扫人员底薪对退客楼层的走道灯关闭,中班点后再开启查退房后拔掉取电牌房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,节约酒店能源消耗。注重费物利用要求客房员工回收客用次性低值易损易耗品,注重费物回收利用,如将费弃的客用牙膏做为计划卫生中茶具的清洁剂使用,将牙刷梳子等塑胶产品回收后可卖给废品收购站等。部门管理制度例会制度为协调部门内部关系加强部门内部交流,我部决定每周定期举行次部内例会,每天举行次晨会。由经理主持,部门人员必须参加,做好详细客房部经理近期工作计划,服务质量,卫生质量及消防安全意识每周主管经理周大检查......”。
3、“.....在掌握基本清扫值班技能的基础上,提升员工服务意识。以上培训计划中实际操作部分由老员工捎带新员工进行实际操练。新楼卫生计划客房为新建客房,在装修工程全面完工后,全部人员包括前厅人员投入客房清扫工作,进行次细致打扫检查,确保客房卫生状况。新楼卫生计划如下按楼层进行自上而下,按档次由高到低进行清扫。清扫过程中由老员工捎带新员工进行考核薪资及绩效薪资。清扫考核衡量清扫人员工作量的是做房量,考核清扫人员业务能力的则是做房速度及宾客满意度。根据酒店客房换住率高,房间清扫压力大的特点,在酒店现有考核的基础上,增加以做房速度为考核标准的岗位考核,本考核奖金为元月。每月由领班负责对清扫人员进行考核。能在分钟独立完成脏房清扫工作,并能保证清扫质量者,获得计件提成资格。绩效计件提成每名清扫人员清扫间走客房,经领班查房合格后,提取相应绩效工资......”。
4、“.....以突出酒店特色。加大成本控制力度,完善成本控制分析制度。为了节能降耗,我部将建立成本分析控制体系,要求部门对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。如房间次性用品消耗,按每间房每天次性用品耗用成本与房间起租情况进行分析控制。制定部门服务质量检查及奖罚制度通过检查可及时发现更多问题,并针对问题去加以整改,使工作更加完善。每周各区域领班进行不定期互相检查。检查内容员工仪容仪表,礼貌礼岗位工资元月。前厅每月底薪总计元。绩效前厅是酒店的核心岗位,直接影响宾客对酒店的整体印象和服务评价,同时,前厅接待人员也是酒店房价的最终决定者,为保证前厅人员的服务质量和提高酒店平均房价,客房部前厅实行业务考核销售提成的方案。为配合酒店房价体系建立,计划在酒店客房市场稳定后,实行酒店入住协议制,由客房经理主导,与各常住单位签订客房住房协议,便于酒店维护成熟的客源市场......”。
5、“.....使工作更加完善。每周各区域领班进行不定期互相检查。检查内容员工仪容仪表,礼貌礼节,服务质量,卫生质量及消防安全意识每周主管经理周大检查。管家考核以管家查房速度查房准确率对客服务技能及公区卫生状况为考核标准,设立管家考核奖金元。每月由领班负责对楼层管家进行考核。绩效管家除基本工作公区卫生外,查房工作可以以查房量进行准确统计,由于查房速度较快,管家每成功检查间走客房后提成元。每日清扫人员做查房量由提高员工工作效率及服务质量,客房部计划实行绩效奖励制度,具体内容如下楼层薪酬激励体系楼层工作量均可以以员工工作房量进行统计,楼层人员薪资适合底薪考核绩效的综合模式。当前酒店楼层清扫人员底薪是以郧西酒店行业平均水平确定,在本方案中实行多劳多得的绩效制度,员工绩效奖金大幅提高,在保证员工收入略有提升的前提下,建议适当调整现有底薪,初步确定楼层员工底薪元月......”。
6、“.....不参与绩效提成。根据岗位不同,分别确立扩展阅读客房部近期工作计划客房部近期工作计划近期我部将围绕年度经营指标调整工作思路,在以下方面做新的尝试增加服务项目,突出酒店特色目前酒店没有特服,导致消费项目减少消费群体单人均消费下降,为弥补这缺陷,特增加如下两个服务项目增加医学保健按摩项目这举措预计在月前完成,现已从外地招回两名专业医学按摩技师,项目与价位正在考查与拟定中。全面推出高质高价位足疗项目经调查足疗项目在忻州市场很大,而我们酒店由于条件所限,该项目几乎为零,员投入客房清扫工作,进行次细致打扫检查,确保客房卫生状况。新楼卫生计划如下按楼层进行自上而下,按档次由高到低进行清扫。清扫过程中由老员工捎带新员工进行卫生清扫,以巩固前期培训计划。建立级查房制度,实现员工自查领班普查主管抽查有机结合,做到层层把关,力争将疏漏降到最低......”。
7、“.....按楼层分类别进行客房固定资产盘存,并做为盘存范本备案。建立宾客档案客户档案是饭店的宝贵资源,在前台员提供个性化贴心服务,增加宾客对宾馆的认同感。在新楼建成开业之即,新楼客房部也将以全新阵容和高涨热情迎接方来客,本工作计划是以协调承起为主,利用本人在酒店前厅的工作经验,结合宾馆实际情况设计初步框架,目的是提高员工工作的时效性专业性和主动性,具体细节有待在实际工作中进步细化实。客房部经理近期工作计划。客房部经理近期工作计划客房部经理近期工作计划为实现宾馆新楼顺利开业并完成夕文化节庆接待工作的既定目标,同时完善部内组织架构明元,套房每间提成元。为保证清扫人员做房质量,每日由经理负责抽检做房情况,发现做房质量不合格做房速度慢者,扣除当日绩效。每日清扫人员做房量由清扫进行统计,报领班确认后存档,每月汇总后上报财务。以清扫每天做房间统计,绩效奖金约为元。本方案下......”。
8、“.....此工资受住房率影响较大,若入住率较低,则员工每日做房量下降,导致员工工资下低,若入住率较高,则员工每日做房量上升,从而拉动工资上涨。主抓节能环保采取每日早晨要提高员工工作效率及服务质量,客房部计划实行绩效奖励制度,具体内容如下楼层薪酬激励体系楼层工作量均可以以员工工作房量进行统计,楼层人员薪资适合底薪考核绩效的综合模式。当前酒店楼层清扫人员底薪是以郧西酒店行业平均水平确定,在本方案中实行多劳多得的绩效制度,员工绩效奖金大幅提高,在保证员工收入略有提升的前提下,建议适当调整现有底薪,初步确定楼层员工底薪元月,设领班岗位工资元月领班仅参与考核,不参与绩效提成。根据岗位不同,分别确立,服务质量,卫生质量及消防安全意识每周主管经理周大检查。培训目标使客房员工了解工作职责和工作流程,在掌握基本清扫值班技能的基础上,提升员工服务意识。以上培训计划中实际操作部分由老员工捎带新员工进行实际操练......”。
9、“.....在装修工程全面完工后,全部人员包括前厅人员投入客房清扫工作,进行次细致打扫检查,确保客房卫生状况。新楼卫生计划如下按楼层进行自上而下,按档次由高到低进行清扫。清扫过程中由老员工捎带新员工进行试增加服务项目,突出酒店特色目前酒店没有特服,导致消费项目减少消费群体单人均消费下降,为弥补这缺陷,特增加如下两个服务项目增加医学保健按摩项目这举措预计在月前完成,现已从外地招回两名专业医学按摩技师,项目与价位正在考查与拟定中。全面推出高质高价位足疗项目经调查足疗项目在忻州市场很大,而我们酒店由于条件所限,该项目几乎为零,目前技师已准备就位,硬件需酒店配备足疗床与热水设备,希望得到酒店领导的支持。通过增加这两个服务项目,预客房部经理近期工作计划立客户档案簿,负责饭店客户档案的收集和管理,由经理监督,接待人员利用前台操作系统统计提取填写宾馆常客联系方式住房喜忌客户类型等资料......”。
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