1、“.....并附上自中国最庞大的下载资料库整理版权归原作者所有如果您不是在网站下载此资料的，不要随意相信请访问，加入必要时可将此文件解密己的意见作为突发事件的管理突发事件，店长应保持冷静以安全第的原则，阻止事件的发展第时间通知上级领导和有关部门尽店长职责，维护店面形象和公司的利益在力所能及的范围里，第时间独立处理降低成本的管理成本分人员成本营业成本店面必须时刻注意电力水力电话的浪费在合理范围里，尽量以最少的人力经营店面对于办公用品纸张要严格控制专人保管预防突发事件，特别是火灾安全的管理许多情况下，损耗是由于忽视安全而造成的店面安全防火防水防风防盗窃人员安全防止店员因不必要的以外而受伤和总部的联系产品的数量和品质的好坏，直接影响店面的营业额所以，你有时必须要直接找到具体的生产负责人，阐述你的观点及想法，从而提高你的产品的品质，保证你产品的数量......”。

2、“.....在不懂的情况下，绝不能乱动设备设备旦损坏，应立即通知上级，派人修理，并跟踪整个过程，直到修好。中国最庞大的下载资料库整理版权归原作者所有如果您不是在网站下载此资料的，不要随意相信请访问，加入必要时可将此文件解密店面设备要定期清点，发现遗失，需找出原因。店面设备发现异常，应及时反映，检修保密管理对店面的营业额房租薪资等要严格保密对本店的店长手册须严格保密对本店的经营状况和趋势要严格保密对本店产品的成产过程要严格保密对本公司的内部信息资料严格保密保密工作应以警觉为宗旨，切不利于店面发展和经营的信息都应保密，甚至对店员也适当保密，以防无意泄密......”。

3、“.....不要随意相信请访问，加入必要时可将此文件解密灯光是否适宜收银找零是否准备充足包装材料是否准备充足前日报表是否做好。送出产品盘点是否无误产品是否缺货产品品质有无检查通道是否畅通柜台内是否有店员陈列是否过多如有促销，促销准备工作是否完成店员是否只顾聊天或做私事海报墙报营业卫生执照是否完成货柜是否清洁冰柜有无积水前日营业额达成状况的分析开店中服务用语是否亲切地面入口桌面是中国最庞大的下载资料库整理版权归原作者所有如果您不是在网站下载此资料的，不要随意相信请访问......”。

4、“.....不要随意相信请访问，加入必要时可将此文件解密店员的精神状况营业损耗的降低对公司的忠诚度声明收产品进入店面时，不通知店员搬运工快速给店员或店长免费样品，施小恩小惠企图威胁检查他的店员店员私自向车间订货店员对她的工作不快或对公司强烈不满中国最庞大的下载资料库整理版权归原作者所有如果您不是在网站下载此资料的，不要随意相信请访问，加入必要时可将此文件解密员工有不寻常的财务压力订货和验收不当造成的损耗应该订货的产品未订货，而不该订货的却订了没有验收品名个数品质有效期标签忘记将验收好的产品上架解决的方案订货要适量，但段时间要有意识多订些数目，以提高营业额订货前......”。

5、“.....应要追踪情况核对送货的出货单问题产品律拒收，拒收产品应写明原因并同时签下送货和店长的名字暂时没有出货单的产品，必须记下产品的名称数目，以便日后核对退货处理不当造成的损耗面包西饼的保质期已过的必须退货脏破损的产品必须退货没有订货而送到的除新产品，有通知外必须退货退货单要和实际数目相符，起送到总部，不能私自处理对由人员故意损坏而造成的退货，要追究当事人责任商品被顾客偷窃的损耗顾客带大型的包进店顾客携带物品离店，没有付钱顾客边走边吃，不付钱顾客数人起进店购物，掩护偷窃遇到以上情况，店员应随时注意，主动上前服务，以降低偷窃机会作业的损耗中国最庞大的下载资料库整理版权归原作者所有如果您不是在网站下载此资料的，不要随意相信请访问......”。

6、“.....应注意事项听从劫匪指示保持冷静不惊慌仔细观察劫匪特征年龄性别外观服色衣着高度车子车牌等事后第时间报警，维护保持现场，对在场的人，作好劫匪抢劫过程的笔录同时通知上级不要越级通知，暂停营业，张贴内服装仪容礼仪正确的服务态度服务心态沟通技巧正确的职业道德卫生的理解店面清洁各类工具的使用方法熟悉各种产品奖惩的管理对于优秀的店员，要及时进行口头和物质的奖励有时，口头的鼓励往往能振奋人心对于不合格的员工，要及时处罚，包括口头上的批评，帮助她认识，以及扣钱的处罚。奖惩的及时正确，可以帮助店长树立威信，更好的完成营业任务。对于奖惩的处置，店长应及时和上级沟通，以得到上级支持。目标的管理从事营业销售，定要制定目标，没有目标，营业额不会提高......”。

7、“.....相信自己可以带领员工创造别人预想不到的效果。大多数人不能达到目标是因为有心理障碍，认为自己办不到目标不能脱离现实中国最庞大的下载资料库整理版权归原作者所有如果您不是在网站下载此资料的，不要随意相信请访问，加入必要时可将此文件解密目标不能徘徊不前要从店面是否盈利的角度制定目标情报的管理密切注意四周同行店的动向同行店有什么产品畅销的，应及时汇报注意人流变化和四周居民的变化收集同行的各类信息销售额房租薪资等收集顾客意见来店次数从家里到本店有多少时间光临本店的原因对本店产品的感觉和建议对本店服务的感觉和建议对本店不满的地方收集情况应不动声色，留心收集。收集的情况应及时汇报上级，让上级可以作出适当调整。投诉的管理般顾客投诉的项目产品变质变味损坏有异物收银员缺乏训练，结帐时间过久营业员或裱花师没有中国最庞大的下载资料库整理版权归原作者所有如果您不是在网站下载此资料的......”。

8、“.....加入必要时可将此文件解密穿工作服产品缺货产品陈列价格不合理标价不明确店员态度不友善产品标名与实物不符对顾客的询问，拒而不答对产品的性质，无所知产品装袋技术太差店员抛下顾客，做个人社交活动处理顾客投诉的方法绝对不和顾客争执，如果你赢得了场争执，你便会失去位顾客学会倾听，了解事件的过程如果错在己方部调整之通告静待警方和上级的意见意外事件造成的损耗火灾水灾风灾停电打架斗殴人员意外受伤中国最庞大的下载资料库整理版权归原作者所有如果您不是在网站下载此资料的，不要随意相信请访问，加入必要时可将此文件解密发生以上之情况，店长应汇报直接上级后，再找相关人员解决问题收银的管理收银操作不能误输，错输收银机清零要由店长负责收银的现金如和帐目不符，应找出原因收回的现金要安全保存收银要防止个别员工的偷窃行为报表的管理报表填写必须正确，签名后不能更改要仔细......”。

9、“.....让顾客有尘不染的感觉，顾客才会回头店外的卫生，也要主动清扫，以免妨碍顾客的走动清洁卫生是做面包的重要条件，现代的面包店竞争越来越激烈，所以，必须将清洁卫生做的比别人更好，才能吸引顾客。促销的管理促销前促销宣传单张海报等是否发放所有店员是否知道促销活动的各项细节中国最庞大的下载资料库整理版权归原作者所有如果您不是在网站下载此资料的，不要随意相信请访问......”。