1、“.....连锁快餐企业服务创新绩效的评价。第部分被调查企业的基本情况包括企业名称被调查人所在部门职务......”。

2、“.....手软的支撑体系创新案例小结连锁快餐业服务创新模式研究结论与展望研究结论下步研究的展望参考文献附录连锁快餐企业服务创新的影响因素研究绪论研究背景我国餐饮业概况近年来我国餐饮业发展迅速，已经成为拉动消费实现增长扩大就业的重要因素之，其中连锁餐饮功不可没......”。

3、“.....有效降低了经营成本，扩大了市场占有率，给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这有效手段发展生产经营，如谭鱼头仙踪林东来顺永和豆浆小肥羊等全国括外部资源管理物资采购物流管理等多个部分，是企业运作效率的保证。现代采购是运用现代科学的技术和方法，最大限度地满足生产需要，降低采购物流等成本，实现采购目标的过程。郭晓琛中国减门店总数个二营业面积平方米三从业人数人四营业收入万元五零售额万元资料来源作者根据年中国服务行业统计年鉴整理我国连锁餐饮业发展现状我国连锁餐饮业的发展现状如下全国大部分地区连锁餐饮业零售额增幅明显连锁快餐企业服务创新的影响因素研究年限额以上连锁餐饮业零售额占餐饮业零售额的，比上年的增加了个百分点......”。

4、“.....其中内蒙古和北京占以上。内蒙古重庆两地限额以上连锁餐饮业零售额的增幅高达倍多黑龙江增幅达山东浙江江苏三地增幅超过湖南江西增幅超过上海贵州四川福建陕西天津和安徽增幅也超过了。全国以上的地区限额以上连锁餐饮业零售额均有不同程度的增长。连锁餐饮企业业态仍以正餐和快餐为主年在限额以上连锁餐饮业法人企业家中，正餐企业家，占，快餐企业家，占。这两类业态占限额以上连锁餐饮企业的以上。其中连锁正餐业拥有的门店数占限额以上连锁餐饮业门店数的，快餐业占，尽管连锁正餐业门店数在连锁餐饮业门店数中占有绝对优势，年又同比增加了近个，但所占比重比年下降了个百分点，而连锁快餐业不仅门店数同比增加了余个，而且比重也同比增加了个百分点。年连锁正餐业和快餐业营业收入分别增长了和......”。

5、“.....比上年增加个百分点，其中连锁正餐业营业收入的比重由年的增至年的，快餐业营业收入的比重由年的降至年的。连锁餐饮企业东部中部地区比较集中年全国连锁餐饮企业家以上的地区依次有北京广东湖北上海浙江江苏福建和天津。这些地区的连锁餐饮企业已占全国的，其中北京的连锁餐饮企业占全国约。连锁餐饮业门店东人才培训连锁核心企业对加盟商的人才培训体系连锁快餐企业服务创新的影响因素研究实证研究问卷设计本文问卷研究的目的是探讨我国连锁快餐企业服务创新的影响因素，希望为我国连锁快餐企业服务创新提供帮助。本文研究的调查对象涉及我国北京上海浙江南京宁波等地家连锁企业详见附录二。问卷内容共由三个部分构成被调查企业的背景资料......”。

6、“.....年第期刘宝红采购与供应链管理，机械工业出版社公司战略采购模式的研究绪论康善村的观点认为企业要做大做强，在激烈的市场竞争环境中争得生存和发展空间，需要充分发挥战略采购的能动性和积极作用。采购管理就是要以通过最小的成本结构为企业争取最大的利益。的观点主张的是战略采购是在合适的时间，地点，以确切的数量，在稳定合格质量的供应商处获得企业生产需要的产品和服务。采购管理的目的是保证企业需要的物资及时供应，以保证生产顺利通畅进行，并提升企业整体的竞争力。彼得贝利在采购原理与管理书中说，采购的职责发生了改变，采购部门从选购或下单，变成了具有战略作用，影响从公司原材料的采购到弃置的全部过程的物料流动。很多公司组织已经认识到供应链管理是降低成本和增加附加价值的个新的领域......”。

7、“.....进行战术的和战略的改进，能够做到降低购置成本，通过战略外包电子商务等进步挖掘供应商潜力提升企业竞争力。战略采购对于组织运营的重要性透过国内外的研究可见斑。采购在企业运营中的职能日趋重要，需要考虑如何有效利用企业资源，通过与供应商建立长期的合作关系而取得最优的购买成本。采购的角色赋予多样化，职能也赋予了更重要的转变。战略采购不是按需采购，而是具有总成本概念，贯穿从原材料采购到最后的成本核算的整个过程。近年来，国内对战略采购的供应链管理也有很多探索的文稿和研究报告。随着时代发展，科学技术的发展速度日新月异，些新的理论新的技术也给采购赋予了新的活力，对采购应商基础以满足业务对新物料的需求。扩大供应商选择范围，引入更多的竞争，才能保证企业的供应链及时更新提供必要的支持......”。

8、“.....采购组织流程的制定的目的不是为了束缚企业采购的发展，而是为细分采购步骤，规避潜在风险，达到战略采购的目的。采购平台应该要信息公开，货比三家，从自身成本和利润要求出发，选择最符合企业长期发展的供应商。整体考量产品服务。在采购过程中不能单单考虑单价，而要对后续可能发生的物流，保存，维护，保养的影响因素评价，连锁快餐企业服务创新绩效的评价。第部分被调查企业的基本情况包括企业名称被调查人所在部门职务......”。

9、“.....新点文献综述服务与服务创新服务概念与特征服务创新概念与内涵服务创新的影响因素服务创新的研究发展餐饮业与连锁快餐服务餐饮业服务及其特征快餐业的内涵及其特征快餐业连锁经营的动因连锁快餐业经营分类连锁餐饮业服务创新的研究餐饮企业创新的相关研究连锁餐饮业的服务创新连锁餐饮业服务创新的关键因素的理论假设概念模型构建服务创新因素的理论假设连锁核心企业的战略创新连锁核心企业的营销创新连锁核心企业的产品与工艺创新连锁核心企业的服务支撑创新理论假设集合总结连锁快餐企业服务创新的影响因素研究实证研究问卷设计问卷调查及回收调查问卷的回收情况统计分析效度与信度分析相关分析实证研究结果连锁快餐企业服务创新关键因素案例研究肯德基中国连锁店的服务创新实践肯德基连锁快餐店在中国的巨大成功肯德基连锁快餐店服务创新战......”。