1、“.....研究发现，在后发酵过程中异黄酮以种形式存在且在不同时期含量也有所变化大豆糖苷呈上升趋势染料木素糖含量甚微大豆苷元呈上升下降至平缓变化过程染料木素总体呈上升变化。研究还发现，后发酵过程中异黄酮总量在和均可达到最大值。借对后发酵过程中化学变化和成分变化的研究可以了解到后发酵过程中的些动态变化，为完善腐乳的酿造机理及生产中对腐乳成熟度的控制提供了定的理论依据。早在年代，美国的研究人员就开始对腐乳进行了研究。从台湾坯子和稻草上分离到冻土毛霉以及华根霉。研究了种实验室制作腐乳的方法，接种前先在的热空气炉中烘，以便表面干燥，后来对的做法进行了些改变，在热空气处理前，将豆腐坯浸入酸性盐溶液中，这样可以防止腐败细菌的生长而不抑制毛霉的生长。美国还有种涂抹腐乳，它是在标准的豆腐块生涂薄层白色松软的豆酱，让它熟化。然后将豆酱涂层从熟化的豆腐块上刮去，并将豆腐块浸泡在水中，直至在水的作用下豆腐块的含盐量达到平衡。最后将豆腐块搅打成种奶油状组织的产品......”。

2、“.....产品呈新颖的奶油状，耐水分离，具有低脂肪低钠基本不含胆固醇等有益健康的特点，并具有可口的味感。由于传统大豆产品具有豆腥味，度不被西方国家居民接受，生产和消费都较少。近年来随大豆育种技术和食品生产水平的提高，无豆腥味大豆制品得到普遍发展，加上传统大豆制品也有食用方便，含有丰富的蛋白质和钙，并且其中也富含大豆中的特殊功能保健因子，因此传统大豆制品如豆腐腐乳等也受到西方国家居民的广泛欢迎，消费量在逐年升高。据传，早在公元年，红腐乳的制作技术即由鉴真和尚东渡时与豆腐制法起传入了日本。由于当地气候风土饮食习惯及嗜好的客观因并且动作快速，编程简单，使用方便。第三部分气动系统与控制系统气动系统图及各元件的介绍气路图气动传动是以压缩空气为工作介质来传递动力和控制信号，控制和驱动各种机械设备，以实现生产过程机械化自动化的门技术......”。

3、“.....根据本实验台中系统的需求，选择有单电控电磁换向阀双电控电磁换向阀先导式双电控电磁换向阀三种方向控制阀。在推料处我们选择的是个二位五通单电控电磁换向阀和个双作用可调缓冲气缸。二位五通单电控电磁换向阀当通电时，缸可迅速把料仓里的料推出到出料槽位置后断电，气缸靠弹簧弹力复位不须带电。双作用可调缓冲气缸是气缸上本身带有调节功能，可直接调节活塞杆伸出和退回速度，缓冲装置使活塞接近行程终点时减速，避免与缸体碰撞引起元件的类腐乳通常分为青方红方白方三大类。其中，臭豆腐属于青方大块红辣玫瑰等酱腐乳属于红方甜辣桂花五香等属于白方。白色腐乳在生产时不加红曲色素，使其保持本色腐乳坯加红曲色素即位红腐乳青色腐乳是指臭腐乳，又称青方，它是在腌制过程中加入了苦浆水盐水故呈豆青色。臭腐乳的发酵过程比其他品种更丰富。特别是其中含有较多的丙氨酸和酯类物质，使人吃臭豆腐乳时感到特殊的甜味和酯香味。但是，由于这类腐乳发酵彻底......”。

4、“.....产生明显的硫化氢臭味和氨臭味，使人远远就能嗅到二〇〇七年五月十三日星期日股臭腐乳特有的臭气味。腐乳品种中还有添加糟米的称为糟方，添加黄酒的称为醉方，以及添加芝麻玫瑰虾籽香油的花色腐乳。江浙带，如绍兴宁波上海南京等地的腐乳以细腻柔绵口味鲜美味甜著称而四川大邑县的唐场腐乳川味浓郁，以麻辣香酥细嫩无渣见长另外四川成都遂宁眉山等地所产的白菜豆腐乳也很有特色，每块腐乳用白菜叶包裹，味道鲜辣适口河南拓城的酥制腐乳则是醇香浓厚，美味可口。豆腐乳的酿造机理及主要风味物质在酿造培菌阶段，毛霉生长的变化大致分为孢子发芽生长阶段，菌丝生长旺盛阶段和菌丝产酶阶段。这三个阶段变化过程如表所示表毛霉生长变化过程名称培养最适温度培养时间生长变化过程孢子发芽生长阶段孢子开始发芽，品温自然上升，能见白坯表面长出白茫茫的批短菌丝菌丝生长旺盛阶段此时进入生长旺盛期，菌丝大量丛生，白色菌丝已长满白坯表面，品温上升，产生大量发酵热菌丝产酶阶段毛霉进入成熟阶段......”。

5、“.....豆腐坯中的蛋白质已经开始被蛋白酶水解为水溶性蛋白眎和胨。拔下电源，使压力表上温度自然降为，之后拔下排气阀放气，打开锅盖取出锅内的三角瓶。三角瓶麸皮培养基的接种此操作在高压湿热灭菌后的三角瓶冷却至室温之后进行。将实用垂直新颖单人净化工作台接通电源，按下通风按钮，开启紫外灯，之后关闭通风设施，将备用的接种针，酒精灯，打火机，试管菌种，待接种的三角瓶起放入箱体内，预灭菌以上。在接种前先使用吸收液洗手，之后使用沾满医用酒精的脱脂棉球擦拭双手。关闭紫外灯并开无菌操作箱的玻璃门，点燃酒精灯，将接种针烧红，杆部也要烧到，但是要避免烧到根部的塑胶把手部位，之后用右手小拇指夹住试管菌种的棉塞其硬度和弹性而粘度则降低。含盐量低的产品蛋白质的水解快，游离氨基酸态氮增长较快，相反含盐量高的产品水解较慢，并提出在实际生产中采用或者稍低食盐含量进行试生产，这对腐乳的低盐化生产提供了依据......”。

6、“.....在取料送料处我们选择个先导式双电控三位四通电磁换向阀和个双作用无杆气缸，在无杆气缸两端回路各加个可调式单向节流阀。先导式双电控三位四通电磁换向阀当通电断电或断电通电时无杆缸可靠两端回路的可调式单向阀进行调节速度来实现缸体滑动。当同时断电，阀两端靠弹簧弹力回复到中间位置。在中间位置可实现卸压旦小生小丑，逐渐具有戏剧性质，为草台班演出阶段后来吸收其他剧种的腔调伴奏和表演等艺术浮现手法成为戏曲剧种。它生在民间，长在民间，而不像其他剧种那样先由宫庭上层社会倡导然后再传到民间，如果不是因为有着这种稚拙古朴的艺术风格，恐怕这些优秀的传统剧目也会被社会上其他人民自然拥有其辉煌的舞蹈文化。不管是农闲时节，还是在婚丧嫁娶迎神赛会之时，湖南人民都要举行歌舞活动来热闹番。按湖南各地习惯的不同，民间舞蹈活动的形式也不同花鼓戏走会出会赶会灯会闹秧歌扮社火等等五花八门。在湖南民族舞蹈中，汉族民间舞蹈占据着主导地位。从古至今......”。

7、“.....尤其在那动荡的年代，是那段段优美的舞姿，鼓舞激励着湖南人民。湖南是中国革命的发源地，湖南汉族民间舞蹈也直以它特有的革命精神影响着代代湖南人。但近年来，湖南汉族民间舞蹈并没像热土潇湘样，迎来飞速发展的春天。陪伴着湖南人民走过风风雨雨的它，开始止步不前。这其中的原由值得我们这些舞蹈演员深思，更值得我们去研究，去探索。想要深入了解湖南汉族民间舞蹈表现上的审美特征，我们有必要先知道湖南汉族民间舞蹈文化所具有的文化特征，只阀与取料送料处不同的是它们的中位机能。在钻头处取的是中封式，在中间位置给予封死回路使活塞不能伸出和退回，即可实现气缸在任意位置都能够停留不动。在吸盘处我们用了个二位五通双电控电磁换向阀，该阀有常闭和常开两种结构形式。当通电断电时，气缸带吸盘伸出并吸到料带电保持到把料拿到装料槽断电，通电把料放在装料槽。该阀具有通电保持功能......”。

8、“.....能满足中等性能要求的应用大范围的各种功能模块可以非常好地满足和适应自动控制任务由于简单实用的分散式结构和多界面网络能力，使得应用十分灵活方便用户和简易的无风扇设计当控制任务增加时，可自由扩展由于大范围的集成功能使得它功能非常强劲概述是模块化小型系统，能满足中等性能要求的应用。其模块化结构设计使得各种单独的模块之间可进行广泛组合以用于扩展。系统组成中央处理单元各种有不同的性能，例如，有的上集成有通讯接口研究。研究发现，在后发酵过程中异黄酮以种形式存在且在不同时期含量也有所变化大豆糖苷呈上升趋势染料木素糖含量甚微大豆苷元呈上升下降至平缓变化过程染料木素总体呈上升变化。研究还发现，后发酵过程中异黄酮总量在和均可达到最大值。借对后发酵过程中化学变化和成分变化的研究可以了解到后发酵过程中的些动态变化，为完善腐乳的酿造机理及生产中对腐乳成熟度的控制提供了定的理论依据。早在年代，美国的研究人员就开始对腐乳进行了研究......”。

9、“.....研究了种实验室制作腐乳的方法，接种前先在的热空气炉中烘，以便表面干燥，后来对的做法进行了些改变，在热空气处理前，将豆腐坯浸入酸性盐溶液中，这样可以防止腐败细菌的生长而不抑制毛霉的生长。美国还有种涂抹腐乳，它是在标准的豆腐块生涂薄层白色松软的豆酱，让它熟化。然后将豆酱涂层从熟化的豆腐块上刮去，并将豆腐块浸泡在水中，直至在水的作用下豆腐块的含盐量达到平衡。最后将豆腐块搅打成种奶油状组织的产品。采用这种技术制作的产品中未添加任何添加剂，产品呈新颖的奶油状，耐水分离，具有低脂肪低钠基本不含胆固醇等有益健康的特点，并具有可口的味感。由于传统大豆产品具有豆腥味，度不被西方国家居民接受，生产和消费都较少。近年来随大豆育种技术和食品生产水平的提高，无豆腥味大豆制品得到普遍发展，加上传统大豆制品也有食用方便，含有丰富的蛋白质和钙，并且其中也富含大豆中的特殊功能保健因子，因此传统大豆制品如豆腐腐乳等也受到西方国家居民的广泛欢迎......”。