1、“.....重点解决饲料中违禁药物使用和药物残留问题,改善鸡舍内环境卫生,减少生产过程的污染。在流通环节,则应加快周转,并建立合理的冷冻冷藏保存和运输体系。针对中高档消费市场,要推广品牌优质蛋和禽肉产品,对鸡蛋进行清洗分级包装,并实行冷链运输和储藏,对禽肉则要进步加强深加工,开发出多种多样的禽肉产品,以扩大消费,促进生产的发展......”。
2、“.....实行强制认证制度健全检验检疫体系和疫病防治体系,加强对兽药饲料生产使用的监督管理。绿色食品和功能食品进步开发。利用果园林地荒滩散养鸡将得到定发展,这种饲养方式生产的鸡肉风味好,与土鸡相似,鸡蛋的蛋黄颜色深蛋白黏稠,而且鸡蛋和鸡肉中药物残留较少,适合我国些大中城市的消费需求。鹅业生产尚有较大的发展潜力,在水草丰富的地区......”。
3、“.....鸭的生产将在稳定传统蛋鸭和肉鸭生产的同时,发展具有良好的肉品质的品种。禽产品功能食品开发也是未来发展的热点,除了可以提高产品附加值,增加对禽蛋和禽肉的需求外,还可满足消费者对保健食品的需要。如高碘蛋高硒蛋高锌蛋低胆固醇蛋富维生素蛋富不饱和脂肪酸蛋的生产技术将进步完善。按照国家产业政策的宏观导向,本项目重点培育优质地方品种鸡土鸡......”。
4、“.....建立优质地方品种鸡保种良繁扩繁和标准化饲养示范基地,以项目单位为龙头企业,采用合作社基地农户的产业化经营模式,由项目单位首先进行土鸡的选育和提纯复壮,并进行开发利用,向社会提供优良地方品种鸡,实行标准化管理模式,为广大农户做好饲养技术与市场信息服务,与社员和农户签订回收合同,保护价收购商品鸡,进行屠宰加工分割,开发成各种风味食品,注册品牌,进入超市......”。
5、“.....打造使我国肉鸡饲养业得到较快发展,极大丰富了城乡居民的菜篮子。然而快大肉鸡在鸡体外观及风味等方面的形状并不完全符合国内消费者的饮食习惯。随着我国消费水平不断提高,优质肉鸡在市场上受到消费者的青睐。土鸡是安徽省优良地方品种,肉汁鲜美,在市场上享有盛誉。近年来,本县及周边地区对土鸡的消费需求越来越旺盛同时,随着活鸡限制上市力度的加大......”。
6、“.....禽肉深加工产品的需求量日益增大,鸡肉深加工是未来家禽业发展的必然趋势,本项目产品必将迎合市场的需要。四项目地点选择分析项目建设地址选在,占地亩,四周为农田,构成天然防疫屏障,水电充足,交通便利,通讯完善。按照土鸡标准化示范基地建工过程中质量监控技术,减少饲料中的抗营养因子技术以及功能饲料的加工工艺技术等。疫病控制进步加强。禽流感的暴发给我们留下了深刻的教训......”。
7、“.....烈性传染病对我国家禽生产还会构成巨大威胁。因此,在生物安全预防措施免疫程序疫苗生产等方面将会取得更大的进步。在场地选择饲养工艺确定饲养管理规程等方面,将采取综合防制措施,预防烈性传染病的发生。良好的环境控制不仅能有效地改善禽舍内的温热环境和空气质量,从而提高家禽的生产性能,而且是防治疫病发生的重要措施......”。
8、“.....另外,通过些微生物制剂可降低粪便中氨气的产出,改善禽舍内空气质量,通过固体废弃物资源化利用技术,养殖场粪污生物沼气处理技术等,从而提高生产效益。生产环境控制技术更加先进。目前我国养殖业中规模化生产程度最高的是家禽业,而由于生产规模大而且集中,由此所产生的粪便污水病死家禽的量也很大......”。
9、“.....应该加强综合治理改善家禽饲养环境条件加强疫病控制。严格限制对人体有害的添加剂的应用是提高家禽产品卫生质量的关键。使用现代养禽设备进行有效的环境控制。主要发展的现代养禽设备包括鸡笼饲料加工机组乳头式饮水器料线刮粪机断喙器鸡舍环境控制仪等设备,可满足现代家禽生产的各种需要,主要设备将实现国产化生产,并且性能可靠,价格便宜。电气孵化器技术发展更加迅速......”。
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