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QCRX 0001S-2012 有机食品 野生菌 QCRX 0001S-2012 有机食品 野生菌

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《QCRX 0001S-2012 有机食品 野生菌》修改意见稿

1、“.....不得作为有机食品野生菌。型式检验时是对有机食品野生菌技术要求规定的各项指标进行全部检验,其中有型式检验项目为要求中的全部项目。型式检验每半年进行次,有下列情况应进行型式检验产品定型投产时停产个月以上恢复生产时原辅料产地供应商发生改变或更新主野生菌范围本标准规定了有机食品野生菌的术语和定义要求试验方法检验规则标志包装运输贮存保质期和销售的要求。本标准适用于天然生长的草木本有机食品鲜干菇类野生菌产品。规范性 有机食品 野生菌味有正常野生菌的气味虫蛀菇无霉烂菇无杂质无肉眼可见杂质理化指标应符合表的规定......”

2、“.....请第方进行仲裁时国家质量监督管理部门提出要求时。检验结 有机食品 野生菌。理化指标按标准规定进行。砷按进行。铅按进行。镉按进行。感官要求应符合表的规定。表感官要求项目要求形状片状切面颜色切面黄色气期有机食品野生菌在,鲜类有机食品野生菌保质期为个月,干类有机食品野生菌保质期为个月。销售有机食品野生菌的销售应符合......”

3、“.....供发生质量问题时进行跟踪检查标志包装运输贮存与保质期标志标签有机食品野生菌的标志要醒目整齐规范清晰持久。菌。型式检验型式检验项目为要求中的全部项目。型式检验每半年进行次,有下列情况应进行型式检验产品定型投产时停产个月以上恢复生产时原辅料产地供应商发生理化指标按标准规定进行。砷按进行。铅按进行。镉按进行。型式检验时是对有机食品野生菌技术要求规定的各项指标进行全部检验......”

4、“.....试验方法感官要求按标准规定进行。毒死蜱甲胺磷按规定进行。净含量偏差按规定进行。检验规则组批与抽样同判定规则凡劣变污染有异味的有机食品野生菌,均判为不合格产品。安全卫生指标检验不合格,不得作为有机食品野生菌。本标准所代替标准的历次版本发布情况为。有机食品菌。型式检验型式检验项目为要求中的全部项目。型式检验每半年进行次,有下列情况应进行型式检验产品定型投产时停产个月以上恢复生产时原辅料产地供应商发生味有正常野生菌的气味虫蛀菇无霉烂菇无杂质无肉眼可见杂质理化指标应符合表的规定......”

5、“.....保质期有机食品野生菌在,鲜类有机食品野生菌保质期为个月,干类有机食品野生菌保质期为个月。销售有机食品野生菌的销售应符合。 有机食品 野生菌涕乐果敌百虫敌敌畏多菌灵毒死蜱甲胺磷其他化学农药视需要检测不得检出净含量偏差应符合国家定量包装商品计量监督管理办法的规定。试验方法感官要求按标准规定进味有正常野生菌的气味虫蛀菇无霉烂菇无杂质无肉眼可见杂质理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标鲜类野生菌干类野生菌水分粗蛋白粗纤维灰分砷以计铅品 野生菌。感官要求应符合表的规定......”

6、“.....表理化指结果为准。跟踪检查建立从收获开始到贸易全过程各环节的文档资料及质量跟踪记录系统,供发生质量问题时进行跟踪检查标志包装运输贮存与保质期标志标签有机食品野生菌的标志要醒目等级同类型同次加工包装出厂的有机食品野生菌产品为个检验批次,同批有机食品野生菌的品质规格和包装应致。抽样方法按标准规定执行。 有机菌。型式检验型式检验项目为要求中的全部项目。型式检验每半年进行次......”

7、“.....理化指标按标准规定进行。砷按进行。铅按进行。镉按进行。感官要求应符合表的规定。表感官要求项目要求形状片状切面颜色切面黄色气产品,不得作为有机食品野生菌。复检对检验结果产生异议时,应对留存样进行复检,或在同批产品中重新按规定加倍取样,对不合格的项目进行复检,并以复检结果为准。跟踪检齐规范清晰持久。有机食品野生菌标签应符合和及食品标识管理规定规定。通过有机食品认证的野生菌产品......”

8、“.....包装运输贮存有机食品野生菌的包装运输贮存 有机食品 野生菌味有正常野生菌的气味虫蛀菇无霉烂菇无杂质无肉眼可见杂质理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标鲜类野生菌干类野生菌水分粗蛋白粗纤维灰分砷以计铅项不符合技术要求的产品,不得作为有机食品野生菌。复检对检验结果产生异议时,应对留存样进行复检,或在同批产品中重新按规定加倍取样,对不合格的项目进行复检,并以复 有机食品 野生菌。理化指标按标准规定进行。砷按进行。铅按进行。镉按进行。感官要求应符合表的规定......”

9、“.....请第方进行仲裁时国家质量监督管理部门提出要求时。检验结果判定规则凡用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。型式检判定规则凡劣变污染有异味的有机食品野生菌,均判为不合格产品。安全卫生指标检验不合格,不得作为有机食品野生菌。本标准所代替标准的历次版本发布情况为。有机食品菌。型式检验型式检验项目为要求中的全部项目。型式检验每半年进行次......”

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