1、“.....出厂检验产品出厂前应经本企业质量检验部门按本标准检验合格,签发合格证后方可偏差按规定执行。本标准属首次发布。鲍汁范围本标准规定了鲍汁的要求试验方法检验规则标志标签食用说明包装运输和贮存。本标准适用于以鲍鱼老鸡排骨精肉食用盐漏。运输运输中应防止受潮日晒雨淋,不得与有毒有害有异味物品混贮,运输工具应干净卫生。贮存本产品应贮存在清洁干燥阴凉处,防止与污染物混贮。保质期产品自生产之日起冷 鲍汁中应防止受潮日晒雨淋,不得与有毒有害有异味物品混贮,运输工具应干净卫生。贮存本产品应贮存在清洁干燥阴凉处,防止与污染物混贮......”。
2、“.....保质中加倍取样对不合格项进行复检,以复检结果为准。微生物指标不得复检。标志标签食用说明包装运输与贮存标志标签产品标签按和食品标识管理规定的规定执行。包装储的规定执行。食用说明应有如下内容产品概述适宜人群食用方法注意事项包装本产品所用包装材料符合国家食品包装材料标准的规定,包装牢固严密无渗漏。运输运列情况应进行型式检验产品定型投产时停产个月以上恢复生产时原辅料产地供应商发生改变或更新主要生产设备时检验结果与型式检验差异较大时和质检部门认为有必要时家相应的标准和规定......”。
3、“.....随机抽取袋或作为检验样品。出厂检验产品出厂前应经本企业质量检验部门按本标准检验合格,签发供需双方对产品质量有争议,请第方进行仲裁时国家质量监督管理部门提出要求时。判定规则产品经检验全部指标符合本标准要求时,判定为合格品。若有不合格项时,可在同批产表理化指标项目指标氨基酸态氮水分食用盐以氯化钠计总砷铅以计微生物指标微生物指标应符合表规定。表微生物指标项目指标菌落总数氨基酸态氮按规定进行。水分按的规定进行。食用盐按的规定进行。 鲍汁。其他辅料应符合国家相应的标准和规定......”。
4、“.....表微生物指标项目指标菌落总数大肠菌群致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌副溶血性弧菌不得检出净含量偏差应图示标志按的规定执行。食用说明应有如下内容产品概述适宜人群食用方法注意事项包装本产品所用包装材料符合国家食品包装材料标准的规定,包装牢固严密无供需双方对产品质量有争议,请第方进行仲裁时国家质量监督管理部门提出要求时。判定规则产品经检验全部指标符合本标准要求时,判定为合格品。若有不合格项时,可在同批产中应防止受潮日晒雨淋,不得与有毒有害有异味物品混贮,运输工具应干净卫生。贮存本产品应贮存在清洁干燥阴凉处......”。
5、“.....保质期产品自生产之日起冷藏储存,保质不合格项进行复检,以复检结果为准。微生物指标不得复检。标志标签食用说明包装运输与贮存标志标签产品标签按和食品标识管理规定的规定执行。包装储运图示标志按 鲍汁应符合表规定。表感官要求项目要求色泽具有本品固有的色泽,有光泽形态粘稠液体滋气味具有本品的鲜香等滋味,无异味杂质无肉眼可见杂质理化指标理化指标应符合表规中应防止受潮日晒雨淋,不得与有毒有害有异味物品混贮,运输工具应干净卫生。贮存本产品应贮存在清洁干燥阴凉处,防止与污染物混贮。保质期产品自生产之日起冷藏储存......”。
6、“.....有光泽形态粘稠液体滋气味具有本品的鲜香等滋味,无异味杂质无肉眼可见杂质理化指标理化指标应符合表规定。理化指型式检验产品定型投产时停产个月以上恢复生产时原辅料产地供应商发生改变或更新主要生产设备时检验结果与型式检验差异较大时和质检部门认为有必要时供需双方合国家定量包装商品计量监督管理办法的规定。食品添加剂食品添加剂质量应符合国家相应的标准和规定。其他辅料应符合国家相应的标准和规定。感官要求感官要求应符合表规定。供需双方对产品质量有争议,请第方进行仲裁时国家质量监督管理部门提出要求时......”。
7、“.....判定为合格品。若有不合格项时,可在同批产为个月条件下冷冻储存,保质期为个月。 鲍汁。表理化指标项目指标氨基酸态氮水分食用盐以氯化钠计总砷铅以计的规定执行。食用说明应有如下内容产品概述适宜人群食用方法注意事项包装本产品所用包装材料符合国家食品包装材料标准的规定,包装牢固严密无渗漏。运输运大肠菌群致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌副溶血性弧菌不得检出净含量偏差应符合国家定量包装商品计量监督管理办法的规定。食品添加剂食品添加剂质量应符合产品质量有争议......”。
8、“.....判定规则产品经检验全部指标符合本标准要求时,判定为合格品。若有不合格项时,可在同批产品中加倍取样 鲍汁中应防止受潮日晒雨淋,不得与有毒有害有异味物品混贮,运输工具应干净卫生。贮存本产品应贮存在清洁干燥阴凉处,防止与污染物混贮。保质期产品自生产之日起冷藏储存,保质厂。出厂检验项目为感官要求氨基酸态氮水分食用盐净含量偏差微生物指标中的菌落总数大肠菌群。型式检验型式检验项目为要求中的全部项目。型式检验每半年进行次,有下列情况应进的规定执行......”。
9、“.....包装牢固严密无渗漏。运输运为主要原料,经清洗后,用砂锅煲制小时后,经包装高温杀菌等工序加工而成的鲍汁。大肠菌群按规定进行检验。致病菌按规定进行检验。净含量偏差按储存,保质期为个月条件下冷冻储存,保质期为个月。 鲍汁。大肠菌群按规定进行检验。致病菌按规定进行检验。净含图示标志按的规定执行。食用说明应有如下内容产品概述适宜人群食用方法注意事项包装本产品所用包装材料符合国家食品包装材料标准的规定,包装牢固严密无供需双方对产品质量有争议,请第方进行仲裁时国家质量监督管理部门提出要求时......”。
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