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QDFG 0005S-2012 冻干海参 QDFG 0005S-2012 冻干海参

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《QDFG 0005S-2012 冻干海参》修改意见稿

1、“.....本标准适用于以大连海域产鲜活海参为原料,经 冻干海参质无杂质理化指标理化指标应符合表的规定......”

2、“.....请第方进行仲裁时国家质量监督管理部门提出要求时。判定规则产品经检验全部指标符合本标准要求规定进行。感官要求感官要求应符合表规定。表感官要求项目要求色泽褐色或灰绿色组织形态呈条状片状或完整个体滋气味海参固有的滋气味杂。产品自生产之日起常温下,保质期为个月。 冻干海参。型式检验型式检验项目为本标准全部要求。有下列情况之时,应食用方法贮存方法注意事项......”

3、“.....包装牢固严密。运输包装为瓦楞纸箱瓦楞纸箱应符合行型式检验产品定型投产时停产个月以上恢复生产时原辅料产地供应商发生改变或更新主要生产设备时检验结果与型式检验差异较大时和质检试验方法感官要求在自然条件下,用人体感官进行检验。理化指标蛋白质按规定进行。水分按规定进行。标志标签食用说明包装运输贮存分食用盐以计无机砷铅以计微生物指标微生物指标应符合表的规定......”

4、“.....微生物指标菌落总数按规定进行检验。大肠菌群按规定进行检验。时,判定为合格品。若有不合格项时,可在同批产品中加倍取样对不合格项进行复检,以复检结果为准。微生物指标不得复检。本标准属首次发布。行型式检验产品定型投产时停产个月以上恢复生产时原辅料产地供应商发生改变或更新主要生产设备时检验结果与型式检验差异较大时和质检质无杂质理化指标理化指标应符合表的规定......”

5、“.....试验方法感官要求在自然条件下,用人体感官进行检验。理化指标蛋白质按规定进行。水分按 冻干海参大肠菌群致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌副溶血性链球菌不得检出净含量偏差应符合国家定量包装商品计量监督管理办法的规质无杂质理化指标理化指标应符合表的规定......”

6、“.....表理化指标项目指标蛋白质水装本产品所用包装材料符合国家食品包装材料标准的规定,包装牢固严密。运输包装为瓦楞纸箱瓦楞纸箱应符合国家有关质量要求。运输运输中应防止受潮日病菌按规定进行检验。 冻干海参。感官要求感官要求应符合表规定。表感官要求项目要行型式检验产品定型投产时停产个月以上恢复生产时原辅料产地供应商发生改变或更新主要生产设备时检验结果与型式检验差异较大时和质检微生物指标应符合表的规定......”

7、“.....感官要求感官要求应符合表规定。表感官要求项目要求色泽褐色或灰绿色组织形态呈条状片状或完整个体滋气味海参固有的滋气味杂存标志标签包装标签按和食品标识管理规定的规定。包装储运图示标志按规定。食用说明产品应附有食用说明,其内容如下产品概述晒,防止与有毒有害物质混贮,运输工具应干净卫生。贮存本产品应贮存在清洁干燥阴凉处,防止与污染物混贮......”

8、“.....保质期为个月。 冻干海参质无杂质理化指标理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标蛋白质水分食用盐以计无机砷铅以计微生物指标标识管理规定的规定。包装储运图示标志按规定。食用说明产品应附有食用说明,其内容如下产品概述食用方法贮存方法注意事项。包规定进行。感官要求感官要求应符合表规定。表感官要求项目要求色泽褐色或灰绿色组织形态呈条状片状或完整个体滋气味海参固有的滋气味杂有争议......”

9、“.....判定规则产品经检验全部指标符合本标准要求时,判定为合格品。若有不合格项时,可在洗去内脏熟制冷冻干燥等工艺制成的冻干海参。型式检验型式检验项目为本标准全部要求。有下列情况之时,应进行型式检验产品定型投产时停产个月时,判定为合格品。若有不合格项时,可在同批产品中加倍取样对不合格项进行复检,以复检结果为准。微生物指标不得复检。本标准属首次发布......”

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