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QDFX 0003S-2013 固体调味料 QDFX 0003S-2013 固体调味料

格式:word 上传:2022-06-26 19:43:24

《QDFX 0003S-2013 固体调味料》修改意见稿

1、“.....本标准代替复配类鲜香料。本标准与复配类鲜香料主要差异如下修改了标准名生产过程生产加工过程符合的相关规定。净含量偏差应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。试验方法本试验方法中实验室用水,应符合中级以上含级水的规格。所用试剂除另有注明外,均为分析谷氨酸钠氯化物以计总灰分酸不溶性灰分水分表续总砷以计铅以计黄曲霉毒素微生物指标应符合表的规定。 固体调味料燥通风的仓库,产品应有垫离,离墙,离地。保质期在上述条件下,产品的保质期个月分类与命名根据原料的不同,固体调味料分为香辛料调味粉和复合调味料。香辛料调味粉以肉桂月桂肉豆蔻砂仁白中级以上含级水的规格......”

2、“.....均为分析纯。铅按的方法测定。黄曲霉毒素按的方法测定。微生物指标测定菌落总数按的方法测定。大肠菌群按的方法测定。霉菌按的方识管理规定。包装包装材料和容器采用聚乙烯和聚丙烯应符合和规定。运输产品在运输过程中应轻拿轻放,防止日晒雨淋,运输工具应清洁卫生,不得与有毒有害有污染的物品混运。贮存产品应贮存在阴凉黄曲霉毒素微生物指标应符合表的规定。表微生物指标项目指标香辛料调味粉复合调味料菌落总数大肠菌群霉菌致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌等不得检测。香气配制的固体调味料溶液,嗅其气味。滋味配制的固体调味料溶液,取少许样品溶液放入口内,仔细品尝。形态目测......”

3、“.....氨基酸态氮的测定按。表理化指标项目指农药残留应符合的规定。污染物限量应符合的规定。生产过程生产加工过程符合的相关规定。净含量偏差应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。试验方法本试验方法中实验室用水,应符合前言本标准按照给出的规则编写。本标准代替复配类鲜香料。本标准与复配类鲜香料主要差异如下修改了标准名称。增加了规范性引用文件。修订了检验方法型式检验标签包,以复检结果为准。微生物指标不得复检。标签包装运输和贮存标签标签的标注内容应符合和的规定及食品标识管理规定。包装包装材料和容器采用聚乙烯和聚丙烯应符合和规定。运输产品在运输原料和辅料香辛料应符合的规定。谷氨酸钠应符合的规定......”

4、“..... 固体调味料。型式检验型式检验项目包括本标准中规定的全部项目。型式检验每测定致病菌分别按的方法测定。包装净含量检验按的规定检测。 固体调味料。表理化指标项目指标香辛料调味粉复合调味料总氮以计氨基酸态氮以农药残留应符合的规定。污染物限量应符合的规定。生产过程生产加工过程符合的相关规定。净含量偏差应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。试验方法本试验方法中实验室用水,应符合燥通风的仓库,产品应有垫离,离墙,离地。保质期在上述条件下,产品的保质期个月分类与命名根据原料的不同,固体调味料分为香辛料调味粉和复合调味料。香辛料调味粉以肉桂月桂肉豆蔻砂仁白合本标准要求时......”

5、“.....若有不合格项时,可在同批产品中加倍取样对不合格项进行复检,以复检结果为准。微生物指标不得复检。标签包装运输和贮存标签标签的标注内容应符合和的规定及食品 固体调味料程中应轻拿轻放,防止日晒雨淋,运输工具应清洁卫生,不得与有毒有害有污染的物品混运。贮存产品应贮存在阴凉干燥通风的仓库,产品应有垫离,离墙,离地。保质期在上述条件下,产品的保质期个月燥通风的仓库,产品应有垫离,离墙,离地。保质期在上述条件下,产品的保质期个月分类与命名根据原料的不同,固体调味料分为香辛料调味粉和复合调味料。香辛料调味粉以肉桂月桂肉豆蔻砂仁白供需双方对产品质量有争议,请第方进行仲裁时......”

6、“.....判定为合格品。若有不合格项时,可在同批产品中加倍取样对不合格项进行复 固体调味料。型式检验型式检验项目包括本标准中规定的全部项目。型式检验每半年次,有下列情况之,亦应进行型式检验。产品定型投产时停产超过个月以上恢复生产时原辅料产地供应半年次,有下列情况之,亦应进行型式检验。产品定型投产时停产超过个月以上恢复生产时原辅料产地供应商发生改变或更新主要生产设备时检验结果与型式检验差异较大时和质检部门认为有必要时农药残留应符合的规定。污染物限量应符合的规定。生产过程生产加工过程符合的相关规定......”

7、“.....试验方法本试验方法中实验室用水,应符合椒角花椒丁香小茴香姜草果甘草为原料,将原料经过粉碎处理后再进行混合均匀包装而成。复合调味料以辣椒食用盐谷氨酸钠香辛料为主要原料,添加或不添加,呈味核苷酸钠将所有原料起混合后包装而成。要求主识管理规定。包装包装材料和容器采用聚乙烯和聚丙烯应符合和规定。运输产品在运输过程中应轻拿轻放,防止日晒雨淋,运输工具应清洁卫生,不得与有毒有害有污染的物品混运。贮存产品应贮存在阴凉包装贮存等内容。微生物指标参照香辛料和调味品名称行业标准无公害食品香辛料绿色食品香辛料及其制品和制定。感官检测色泽取固体调味料样品,放置在白色滤纸上或玻璃器皿内......”

8、“.....请第方进行仲裁时。国家质量监督机构提出要求时判定规则产品经检验全部指标符 固体调味料燥通风的仓库,产品应有垫离,离墙,离地。保质期在上述条件下,产品的保质期个月分类与命名根据原料的不同,固体调味料分为香辛料调味粉和复合调味料。香辛料调味粉以肉桂月桂肉豆蔻砂仁白。增加了规范性引用文件。修订了检验方法型式检验标签包装贮存等内容。微生物指标参照香辛料和调味品名称行业标准无公害食品香辛料绿色食品香辛料及其制品和制定。 识管理规定。包装包装材料和容器采用聚乙烯和聚丙烯应符合和规定......”

9、“.....防止日晒雨淋,运输工具应清洁卫生,不得与有毒有害有污染的物品混运。贮存产品应贮存在阴凉纯。感官检测色泽取固体调味料样品,放置在白色滤纸上或玻璃器皿内,进行目测。香气配制的固体调味料溶液,嗅其气味。滋味配制的固体调味料溶液,取少许样品溶液放入口内,仔细品尝。形态目测。理化检微生物指标项目指标香辛料调味粉复合调味料菌落总数大肠菌群霉菌致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌等不得检出农药残留应符合的规定。污染物限量应符合的规定测定致病菌分别按的方法测定。包装净含量检验按的规定检测。 固体调味料。表理化指标项目指标香辛料调味粉复合调味料总氮以计氨基酸态氮以农药残留应符合的规定......”

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