1、“.....件用于理化及食用动物油脂卫生标准,食用植物油卫生标准对菌落总数没有要求,因此本标准对菌落总数也不做相关要求。本标准由抚顺市独凤轩食品有限公司提出并起草。本标准起草人于连富黄茂源赵君哲。本标准所代替标准的历次版本发布情况为。畜禽骨系列调味油脂氯化物以计酸价表续过氧化值干燥失重总砷以计铅以计苯并芘微生物指标应符合表的规定。表微生物指标项目指标大肠菌群致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌等不得检符合的规定。根据食用动物油脂卫生标准,食用植物油卫生标准对菌落总数没有要求,因此本标准对菌落总数也不做相关要求。本标准由抚顺市独凤轩食品有限公司提出并起草。本标准起草人于连富黄茂源赵君哲。本标准所代替标准的历次版本发布情况为。 畜禽骨系列调味油脂味油脂是以畜禽鲜冻骨油脂为主要原料,添加或不添加植物油脂食盐味精辣椒香辛料,经破碎提取过滤分离炼制混合炼制包装而成。分类与命名根据原料的不同......”。
2、“.....骨油是以畜禽骨为主要原料添加维生素,将骨头破碎后进行同水起进行高温提取,再将添加或不添加植物油脂食盐味精辣椒香辛料,经破碎提取过滤分离炼制混合炼制包装而成。分类与命名根据原料的不同,畜禽骨系列调味油分为骨油调味油。骨油是以畜禽骨为主要原料添加维生素,将骨头破碎后进行同水起进行高温提取,再将提取出来的油脂进行过滤,过滤后的油脂量测定食用动物油脂卫生标准食品安全国家标准食品添加剂维生素鲜冻禽产品定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定术语和定义畜禽骨系列标准食品中铅的测定食品中苯并芘的测定油脂中酸价和过氧化值的测定食用盐分析实验室用水规格和试验方法预包装食品标签通则谷氨酸钠味精食品中氯化钠的测定方法动植物油脂水分和挥发物含量测定食用动物油脂卫生标准于本文件......”。
3、“.....其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。鲜冻畜肉卫生标准食用植物油卫生标准食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品卫生微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品添加剂维生素鲜冻禽产品定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定术语和定义畜禽骨系列调味油脂是以畜禽鲜冻骨油脂为主要原料大肠菌群按的方法测定。致病菌按的方法测定。包装净含量检验按的规定检测。检验规则组批与抽样组批同班次同条生产线同批投料生产的同规格产品为批。每批按千分之抽样,每批抽样数不应少于件总数不少于,其中件用于官净含量检验,件用于理化及聚乙烯成型品卫生标准和食品包装用聚丙烯成型品卫生标准的有关规定。运输产品在运输过程中应轻拿轻放,防止日晒雨淋,运输工具应清洁卫生......”。
4、“.....贮存产品应贮存在阴凉干燥通风的仓库,产品应有垫离,离墙,离地。保质期在上述条件装而成的。要求主要原料和辅料畜禽骨应符合的规定。大肠菌群按的方法测定。致病菌按的方法测定。包装净含量检验按的规定检测。检验规则组批与抽样组批同班次同条生产线同批投料生产的同规格产品为批。每批按千分之抽样,每批抽样数不应少于件进行油水分离包装而成的。调味油是以畜禽骨辣椒味精精盐香辛料为主要原料添加或不添加维生素,将骨头破碎后进行同水起进行高温提取,再将提取出来的油脂进行过滤,过滤后的油脂在进行油水分离,然后添加辣椒味精精盐香辛料进行炼制包装而成的......”。
5、“.....添加或不添加植物油脂食盐味精辣椒香辛料,经破碎提取过滤分离炼制混合炼制包装而成。分类与命名根据原料的不同,畜禽骨系列调味油分为骨油调味油。骨油是以畜禽骨为主要原料添加维生素,将骨头破碎后进行同水起进行高温提取,再将总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品中苯并芘的测定油脂中酸价和过氧化值的测定食用盐分析实验室用水规格和试验方法预包装食品标签通则谷氨酸钠味精食品中氯化钠的测定方法动植物油脂水分和挥发物含 畜禽骨系列调味油脂,产品的保质期个月过氧化值的测定按测定。干燥失重的测定按的规定测定。总砷按的方法测定。铅按的方法测定。苯并芘按的方法测定。微生物指标测定菌落总数按的方法测定。 畜禽骨系列调味油味油脂是以畜禽鲜冻骨油脂为主要原料,添加或不添加植物油脂食盐味精辣椒香辛料,经破碎提取过滤分离炼制混合炼制包装而成。分类与命名根据原料的不同......”。
6、“.....骨油是以畜禽骨为主要原料添加维生素,将骨头破碎后进行同水起进行高温提取,再将按的规定测定。总砷按的方法测定。铅按的方法测定。苯并芘按的方法测定。微生物指标测定菌落总数按的方法测定。标签包装运输和贮存标签标签的标注内容应符合和的规定及食品标识管理规定。包装包装材料和容器应符合食品包装期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。鲜冻畜肉卫生标准食用植物油卫生标准食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量食品安全国家标准食品数不少于,其中件用于官净含量检验,件用于理化及有害物质检验,件用于微生物检验。抽样从每批产品的不同部位随机抽取不少于,分别做感官理化微生物检验和留样。入库查验原料产品入库严格按相应的标准进行验收入库。过氧化值的测定按测定......”。
7、“.....过滤后的油脂在进行油水分离包装而成的。调味油是以畜禽骨辣椒味精精盐香辛料为主要原料添加或不添加维生素,将骨头破碎后进行同水起进行高温提取,再将提取出来的油脂进行过滤,过滤后的油脂在进行油水分离,然后添加辣椒味精精盐香辛料进行炼制量测定食用动物油脂卫生标准食品安全国家标准食品添加剂维生素鲜冻禽产品定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定术语和定义畜禽骨系列及有害物质检验,件用于微生物检验。抽样从每批产品的不同部位随机抽取不少于,分别做感官理化微生物检验和留样......”。
8、“.....规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适生微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品卫生微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验食品安全国家标准食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品 畜禽骨系列调味油脂味油脂是以畜禽鲜冻骨油脂为主要原料,添加或不添加植物油脂食盐味精辣椒香辛料,经破碎提取过滤分离炼制混合炼制包装而成。分类与命名根据原料的不同,畜禽骨系列调味油分为骨油调味油。骨油是以畜禽骨为主要原料添加维生素,将骨头破碎后进行同水起进行高温提取,再将围本标准规定了畜禽骨系列调味油脂的术语和定义,分类与命名,要求,试验方法,检验规则,标签包装运输和贮存及保质期。本标准适用于畜禽骨系列调味油脂。 畜禽骨系列调味油脂......”。
9、“.....凡是注量测定食用动物油脂卫生标准食品安全国家标准食品添加剂维生素鲜冻禽产品定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定术语和定义畜禽骨系列农药残留应符合的规定。污染物限量应符合的规定。生产过程生产加工过程符合的相关规定。净含量偏差应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。试验方法本试验方法中实验室用水,应符合中级以上含级水的规格。所用试剂除另有注明外,均为分析纯。根据畜禽骨系列调味油脂范围本标准规定了畜禽骨系列调味油脂的术语和定义,分类与命名,要求,试验方法,检验规则,标签包装运输和贮存及保质期。本标准适用于畜禽骨系列调味油脂。 畜禽骨系列调味油脂。表理化指标项目指标骨油调味油鸡猪进行油水分离包装而成的......”。
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