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QDLH 0002S-2012 即食鲍鱼 QDLH 0002S-2012 即食鲍鱼

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《QDLH 0002S-2012 即食鲍鱼》修改意见稿

1、“.....凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装储运图示标志鲜冻动物性水产品卫生标准食品安全国家标准食品 即食鲍鱼严密。运输运输中应防止受潮日晒,防止与有毒有害物质混贮,运输工具应干净卫生。贮存本产品应贮存在清洁干燥阴凉处,防止与有毒有害污染物混贮......”

2、“.....和食品标识管理规定规定执行,标志应清晰完整牢固。包装储运图示标志应符合规定。即食鲍鱼范围本标准规定了即食鲍鱼的要求试验方法检验规则标志标签食用说明包运图示标志应符合规定。食用说明产品应附有食用说明,其内容如下产品概述适宜人群食用方法注意事项。包装包装材料应符合国家食品包装材料标准的规定。包装牢检验结果与型式检验差异较大时和质检部门认为有必要时供需双方对产品质量有争议,请第方进行仲裁时国家质量监督管理部门提出要求时。判定规则产品经检验全部指标符合本标害物质混贮,运输工具应干净卫生。贮存本产品应贮存在清洁干燥阴凉处......”

3、“.....产品自生产之日起以下保存,保质期为个月。保质期个月,。 准要求时,判定为合格品。若有不合格项时,可在同批产品中加倍取样对不合格项进行复检,以复检结果为准。微生物指标不得复检。标志食用说明包装运输贮存标志销售包装的标签内容按试验方法感官要求在自然条件下,用人体感官进行检验。理化指标固形物含量按规定的方法测定。食盐按规定的方法测定。蛋白质按规定的方法测定。食用说明产品应附有 即食鲍鱼。表微生物指标项目指标菌落总数大肠菌群致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌副溶血性弧菌不得检出生产加工卫生规范按规定的方法测定......”

4、“.....表微生物指标项目指标菌落总数大肠菌群致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌副溶血性弧菌不得检出生运输和贮存。本标准适用于以新鲜鲍鱼为原料,经去内脏预煮浸味密封包装杀菌等工艺制成的即食鲍鱼。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,准要求时,判定为合格品。若有不合格项时,可在同批产品中加倍取样对不合格项进行复检,以复检结果为准。微生物指标不得复检。标志食用说明包装运输贮存标志销售包装的标签内容按严密。运输运输中应防止受潮日晒,防止与有毒有害物质混贮,运输工具应干净卫生......”

5、“.....防止与有毒有害污染物混贮。产品自生产之日起以下保存,取样对不合格项进行复检,以复检结果为准。微生物指标不得复检。标志食用说明包装运输贮存标志销售包装的标签内容按和食品标识管理规定规定执行,标志应清晰完整牢固。包装储 即食鲍鱼应符合规定。净含量偏差应符合国家定量包装商品计量监督管理办法的规定。食品添加剂食品添加剂质量应符合国家相应的标准和有关规定。食品添加剂的品种和使用量应符合的规严密。运输运输中应防止受潮日晒,防止与有毒有害物质混贮,运输工具应干净卫生。贮存本产品应贮存在清洁干燥阴凉处,防止与有毒有害污染物混贮......”

6、“.....和使用量应符合的规定。微生物指标检验需去壳取肉。菌落总数按规定的方法检验。大肠菌群按规定的方法检验。致病菌按规定的方法检验。 情况应进行型式检验产品定型投产时停产个月以上恢复生产时原辅料产地供应商发生改变或更新主要生产设备时检验结果与型式检验差异较大时和质检部门认为有必要时产加工卫生规范应符合规定。净含量偏差应符合国家定量包装商品计量监督管理办法的规定。食品添加剂食品添加剂质量应符合国家相应的标准和有关规定。食品添加剂的品准要求时,判定为合格品。若有不合格项时,可在同批产品中加倍取样对不合格项进行复检,以复检结果为准......”

7、“.....标志食用说明包装运输贮存标志销售包装的标签内容按质期为个月。保质期个月,。 即食鲍鱼。试验方法感官要求在自然条件下,用人体感官进行检验。理化指标固形物含量按规定的方法测定。食运图示标志应符合规定。食用说明产品应附有食用说明,其内容如下产品概述适宜人群食用方法注意事项。包装包装材料应符合国家食品包装材料标准的规定。包装牢有食用说明,其内容如下产品概述适宜人群食用方法注意事项。包装包装材料应符合国家食品包装材料标准的规定。包装牢固严密。运输运输中应防止受潮日晒,防止与有毒需双方对产品质量有争议......”

8、“.....判定规则产品经检验全部指标符合本标准要求时,判定为合格品。若有不合格项时,可在同批产品中加 即食鲍鱼严密。运输运输中应防止受潮日晒,防止与有毒有害物质混贮,运输工具应干净卫生。贮存本产品应贮存在清洁干燥阴凉处,防止与有毒有害污染物混贮。产品自生产之日起以下保存,督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定要求原辅料要求鲍鱼采用品质良好的鲜鲍鱼,无腐烂,无变质,无污染,应符合标准规定。型式检验每半年进行次,有下运图示标志应符合规定。食用说明产品应附有食用说明,其内容如下产品概述适宜人群食用方法注意事项......”

9、“.....包装牢食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品中总汞及有机汞的测定食品中指示性多氯联苯含量的测定食用盐生活饮用水卫生标准预包装添加剂使用标准食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食运输和贮存。本标准适用于以新鲜鲍鱼为原料,经去内脏预煮浸味密封包装杀菌等工艺制成的即食鲍鱼。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,准要求时,判定为合格品。若有不合格项时......”

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