1、“.....宾客对饭店环境的满意程度达以上根据征求意见表统计。积极参与社区地区和国际性的环境保护活动。有政府授予的节能环境保护方面的特殊奖励。饭店定期与供应商进行交流,促进绿色产品的生产。建立有效运行的管理体系。其中已建立并有效运行质量管理体系,符合规定。已建立并有效运行职业健康和安全管理体系,符合规定。,符合标准规定提供次性消耗品,消耗品质量合格,能区别分颜色使用。绿色餐饮厨房按流程布局,科学合理。厨房各功能操作间齐备。厨 绿色饭店,仅供参考。有鼓励客人开展绿色消费的具体计划并实施。创建绿色饭店活动有媒体的相关报道。创建绿色饭店活动得到客人的支持和赞同,客人对饭店环境的满意程度达到以上根据征求意见表统计。饭店通过采购投资等方式促进节能环保技术的推广和应用,推进绿色消费。绿色饭店的评定绿色饭店评定规程申请与受理饭店自愿向绿色饭店评定机构递交申请材料,评定机构于规定日期内核实申请材料,并做出受理与否的答复,向受理企业寄发绿色饭店评定标准及相关资料......”。

2、“.....对消费者的节约环保消费行为提供鼓励措施。年内无消防安全及食品安全事故。年内无环境污染超标事故。绿色设计环境设计选址应远离粉尘有害气体放射性物质和其他扩散性污染源。有保护当地自然景观人文景观和当地生物多样性的设计。未造成当地生态的破坏。建筑设计饭店设计体现集约化利用土地。有充分利用自然采光的设计。有充分运用隔热保温材料的设计。有减少噪声的设计。采用新型墙体材料和环保装饰材料。设计遵循当地自燃资源气候特点,无大耗能结构设计。采用在达到相应等级要求后,向评定机构申请评审。评审绿色饭店评定机构对申请的饭店进行现场评审。授牌对于评审通过的饭店,全国绿色饭店评定机构给予正式批复,并授予相应牌匾和证书。评定人员资质绿色饭店评定人员要求具备系统的饭店管理知识,较强的分析组织能力,并通过培训取得评审员资格。牌匾和证书绿色饭店牌匾和证书由全国绿色饭店评定机构统制作核发。标牌影响消费者明示。有效期与复核绿色饭店评定等级的有效期为年。对已经评定的绿色饭店企业,每两年进行次等级复核。对降低或复核达不到评定标准的饭店积极采用有机绿色无公害食品原料......”。

3、“.....品种超过个。餐厨垃圾低温保存,鼓励进行无害化处理。有专职食品安全管理人员。减少次性用品的使用其中餐厅不使用木制次性筷子。餐厅不使用难以降解的次性餐具。餐厅不使用次性湿毛巾。餐厅有倡导提醒客人适量用餐的措施。饭店有定点或专用的原辅材料无公害生产加工基地。不采购出售和加工国家禁止销售的野生保护动植物。餐厅提供打包存酒等服务。绿色宣传饭店每年开展至两次与绿色饭店主题相关的社会公益活动,并有相关记录开展创建绿色饭食品生熟分开,标识明显。设置防火设施煤气或天然气燃油泄漏报警器。有专用运输设备。性餐具。餐厅不使用次性湿毛巾。餐厅有倡导提醒客人适量用餐的措施。饭店有定点或专用的原辅材料无公害生产加工基地。不采购出售和加工国家禁止销售的野生保护动植物。餐厅提供打包存酒等服务。绿色宣传饭店每年开展至两次与绿色饭店主题相关的社会公益活动,并有相关记录开展创建绿色饭等级复核。对降低或复核达不到评定标准的饭店,根据其程度分别给予通报降级和取消绿色饭店称号处理。附录规范性附录绿色饭店评定细则说明评定标准的满分为分......”。

4、“.....基本要求各大项得分汇总各分项得分汇总各次分项得分汇总各小项得分汇总省自治区直辖市以下绿色饭店评定机构省自治区直辖市绿色饭店评定机构全国绿色饭店控制制度及运行记录。 绿色饭店,仅供参考。有鼓励客人开展绿色消费的具体计划并实施。创建绿色饭店活动有媒体的相关报道。创建绿色饭店活动得到客人的支持和赞同,客人对饭店环境的满意程度达到以上根据征求意见表统计。饭店通过采购投资等方式促进节能环保技术的推广和应用,推进绿色消费。绿色饭店的评定绿色饭店评定规程申请与受理饭店自愿向绿色饭店评定机构递交申请材料,评定机构于规定日期内核实申请材料,并做出受理与否的答复,向受理企业寄发绿色饭店评定标准及相关资限值的以下。固体废弃物管理固体废弃物实施分类收集。能识别危险废弃物,列出物品清单,专门收集并交专门机构处理。垃圾箱应加盖,有垃圾袋。有垃圾运输的专门通道。有干垃圾房和密闭的湿垃圾房,湿垃圾房温度控制在以下或设置高效紫外线消毒装置。采用环保技术,选择与使用环境标志产品积极采用有机肥料......”。

5、“.....不焚烧花园废弃物夜间或傍晚浇灌花园。使用酒店中水浇灌花园。定期监测冷却塔中的水体,确保不被污染,不产生结垢和泥垢。洗涤和清洁其中使用无化学品洗涤方 绿色饭店，仅供参考设备设施完善其中冰箱冷库设备完善,冷藏食品生熟分开,标识明显。设置防火设施煤气或天然气燃油泄漏报警器。有专用运输设备。餐厅内湿度控制在,温度适宜。有无烟用餐区域。实施绿色采购,建立相应的采购渠道其中建有并维护合格供应商目录和档案。进货检查验收记录完善,可追朔。及时清退不合格供应商产品,并从目录中删除不合格产品供应商。食品加工储存处置及设备餐器具清洁和消毒有明确的操作规范,防止污染。其中食品储存符合摆放要求,保持通风,不被污染。食品储存的温度湿度符合要求,根据其程度分别给予通报降级和取消绿色饭店称号处理。附录规范性附录绿色饭店评定细则说明评定标准的满分为分,得分在分以上含分的饭店评为叶级绿色饭店得分在分含分的饭店评为叶级绿色饭店得分在分含分的饭店评为叶级绿色饭店得分在分含分的饭店评为叶级绿色饭店得分在分含分的饭店评为叶级绿色饭店......”。

6、“.....请添加剂质量应符合国家相应的标准和有关规定。食品添加剂的品种和使用量应符合的规定。 熏烤风味鱼制品。型式检验每半年进行次,有下列情况应进行型式检验产品定型投产时停产个月以上恢复生产时外来杂质理化指标理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标水分盐分以计无机砷以计铅以计甲基汞以计苯并芘熏烤品酸价以脂肪计过氧化值以脂肪计按规定的方法测定。铅按规定的方法测定。甲基汞按规定的方法测定。苯并芘按规定的方法测定。 熏烤风味鱼制品。山梨酸钾应符合规定。生产用水应符合规定。感官要求感官要求应 熏烤风味鱼制品项目为要求中的全部项目。熏烤风味鱼制品范围本标准规定了熏烤风味鱼制品的要求试验方法检验规则标志包装运输贮存。本标准适用于海产冰鲜鱼鱿鱼等为原料,经过清洗调味蒸煮熏或烘烤油炸杀菌包装等工序加工制成的熏烤风味鱼制品。应的标准和有关规定。食品添加剂的品种和使用量应符合的规定。 熏烤风味鱼制品。山梨酸钾应符合规定。生产用水应符合规定。感官要求感官要求应符合表的规定。表感官要求项目要求色泽呈烤制鱿鱼为批。从每批中随机抽取克至少最小个销售包装作为检验样品......”。

7、“.....签发合格证后方可出厂。出厂检验项目为感官要求水分盐分净含量微生物指标中菌落总数大肠菌群。型式检验型式检放,保质期个月表理化指标项目指标水分盐分以计无机砷以计铅以计甲基汞以计苯并芘熏烤品酸价以脂肪计过氧化值以脂肪计微生物指标微生物指标应包装的标签应符合和食品标识管理规定的规定。包装储运图示标志应符合的规定。运输外包装应有牢固清晰的标志,应注明商标产品名称厂名厂址规格生产日期保持期贮存要求等。包装包装材料应符合国家食品包装材料标准的规定。包装应牢合表规定。表微生物指标项目指标菌落总数大肠菌数致病菌沙门氏菌志贺氏菌溶血性链球菌金黄色葡萄球菌不得检出净含量偏差应符合国家定量包装商品计量监督管理办法的规定。食品添加剂食品添加剂质量应符合国家型式检验每半年进行次,有下列情况应进行型式检验产品定型投产时停产个月以上恢复生产时原辅料产地供应商发生改变或更新主要生产设备时检验结果与型式检验差异较大时和质检部门认为有必要时供需双方对产品质量有争议,请品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理办法......”。

8、“.....检验规则组批与抽样同班次生产的同品种同规格的产品为批。从每批中随机抽准食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群测定食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌的检验食品卫生微生物学检验志贺氏菌的种鱼类的自然色泽去皮的鱿鱼呈白色,不去皮的鱿鱼呈棕褐色,色泽均匀组织形态组织紧密,软硬适度,形态完整口感气味滋味鲜美,甜咸适宜,具有鱿鱼各种鱼类应有的香味,无异味杂质无肉眼可见外来杂质理化指标理化指标应符合表的规定。无机合表规色饭店评定机构省自治区直辖市绿色饭店评定机构全国绿色饭店评定机构严格遵守相关环保节能卫生防疫安全规导和鼓励客人绿色消费的优惠措施。宾客对饭店环境的满意程度达以上根据征求意见表统计。积极参与社区地区和国际性的环境保护活动。有政府授予的节能环境保护方面的特殊奖励。饭店定期与供应商进行交流,促进绿色产品的生产。建立有效运行的管理体系。其中已建立并有效运行质量管理体系,符合规定。已建立并有效运行职业健康和安全管理体系,符合规定。,符合标准规定提供次性消耗品,消耗品质量合格,能区别分颜色使用......”。

9、“.....科学合理。厨房各功能操作间齐备。厨 绿色饭店,仅供参考。有鼓励客人开展绿色消费的具体计划并实施。创建绿色饭店活动有媒体的相关报道。创建绿色饭店活动得到客人的支持和赞同,客人对饭店环境的满意程度达到以上根据征求意见表统计。饭店通过采购投资等方式促进节能环保技术的推广和应用,推进绿色消费。绿色饭店的评定绿色饭店评定规程申请与受理饭店自愿向绿色饭店评定机构递交申请材料,评定机构于规定日期内核实申请材料,并做出受理与否的答复,向受理企业寄发绿色饭店评定标准及相关资料。自查和改进饭店根据标准自查并实施改进规定有倡导节约环保和绿色消费的宣传行动,对消费者的节约环保消费行为提供鼓励措施。年内无消防安全及食品安全事故。年内无环境污染超标事故。绿色设计环境设计选址应远离粉尘有害气体放射性物质和其他扩散性污染源。有保护当地自然景观人文景观和当地生物多样性的设计。未造成当地生态的破坏。建筑设计饭店设计体现集约化利用土地。有充分利用自然采光的设计。有充分运用隔热保温材料的设计。有减少噪声的设计。采用新型墙体材料和环保装饰材料。设计遵循当地自燃资源气候特点,无大耗能结构设计......”。