1、“.....产品应贮存不得与有毒有害有腐蚀性易挥发或有异味的物品同库贮存。产品应贮存在阴凉干燥的冷库中严禁露天堆放日晒雨淋或靠近热源包装箱底部应有以上的垫板。在本标准规定摄氏度的条件下,保质期为个月型式检验正常生产时每半年进行次,有下列加剂公告的规定。生产加工过程应符合的规定。检验方法感官检验根据产品感官指标用眼鼻口等感觉器官对产品的外观色泽组织状态和风味进行评定。理化检验水分按规定的方法测定。氯化物按规定的方法测定。蛋白质按规定的方法测指标水分氯化物以计蛋白质脂肪淀粉铅无机砷镉总汞以计亚硝酸盐以计微生物指标应符合表的规定......”。
2、“.....净含量检验按规定的方法测定。微生物检验按规定的方法测定。检验规则入库检验原辅料包装材料等入库前应由生产厂的质量检验部门按标准要求检验,合格后方可入库。 盘山夫宇食品有限公司 粉肠。诱惑红,经刨肉绞肉斩拌灌制蒸煮冷却包装等工艺制作的粉肠。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。脂肪淀粉铅无机砷镉总汞以计亚硝酸盐以计微生物指标应符合表的规定。表微生物指标项目指标菌落总数大肠菌群致病菌沙门氏菌,状态和风味进行评定。理化检验水分按规定的方法测定。氯化物按规定的方法测定。蛋白质按规定的方法测定。 盘山夫宇食品有限公司 粉肠。表感官要求项目要求外观均匀饱满......”。
3、“.....表面干净,贺氏菌,金黄色葡萄球菌不得检出净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。食品添加剂食品添加剂质量应符合相应的标准和规定。食品添加剂的品种和使用量应符合及卫生部关于食品添加剂公告的规定。总汞按。亚硝酸盐按运输运输工具应清洁卫生。产品不得与有毒有害有腐蚀性易挥发或有异味的物品混装运输。搬运时应轻拿轻放,严禁仍摔撞击挤压。运输过程中不得暴晒雨淋受潮冰冻。贮存产品不得与有毒有害有腐蚀性易挥发或有异味的物品同库贮存。产品应贮存,请第方进行仲裁时国家质量监督管理部门提出要求时。判定规则产品经检验全部指标符合本标准要求时,判定为合格品。若有不合格项时,可在同批产品中加倍取样对不合格项进行复检,以复检结果为准......”。
4、“.....无损伤,表面干净,密封良好,结扎牢固色泽具有产品固有颜色组织状态组织紧密,有弹性,切片良好,无软骨及其它杂物无气孔风味咸淡适中,滋味鲜美,有产品特有的风味,无异味理化指标应符合表的规定。表理化指标项贺氏菌,金黄色葡萄球菌不得检出净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。食品添加剂食品添加剂质量应符合相应的标准和规定。食品添加剂的品种和使用量应符合及卫生部关于食品添加剂公告的规定。总汞按......”。
5、“.....本标准适用于以鲜冻鸡肉鸡皮为原料,以淀粉白砂糖味精食盐为辅料,添加食品添加剂卡拉胶山梨酸钾聚磷酸钠焦磷酸钠偏磷酸钠双乙酸钠脱氢乙酸钠乳酸链球菌亚硝酸钠红曲红高粱红 盘山夫宇食品有限公司 粉肠符合和食品标识管理规定的规定。包装储运图示标志应符合的规定。包装肠衣应符合胶原蛋白肠衣的规定内包装应符合包装用塑料复合膜袋干法复合挤出法复合的规定。外包装应符合运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱的规包装储运图示标志白砂糖熟肉制品卫生标准食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品卫生微生物学检验肉与肉制品检验食品中总砷与无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品中镉的测定食品中总汞及有。型式检验正常生产时每半年进行次......”。
6、“.....判定规则产品经检验全部指标符合本标准要求时,判定为合格品。若有不合格项时,可在同批产品中加倍取样对不合格项进行复检,以复检结果为准。微生物指标不得复检标志包装运输贮存产品标志应符合和食品标识管理规定的规定。包胶原蛋白肠衣定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定要求原料要求生产用水应符合的规定。鲜冻鸡肉应符合的规贺氏菌,金黄色葡萄球菌不得检出净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。食品添加剂食品添加剂质量应符合相应的标准和规定......”。
7、“.....总汞按。亚硝酸盐按汞的测定食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定食用盐运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱食品安全国家标准预包装食品标签通则食用玉米淀粉食用小麦淀粉谷氨酸钠肉与肉制品总脂肪含量的测定诱惑红,经刨肉绞肉斩拌灌制蒸煮冷却包装等工艺制作的粉肠。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。存在阴凉干燥的冷库中严禁露天堆放日晒雨淋或靠近热源包装箱底部应有以上的垫板。在本标准规定摄氏度的条件下,保质期为个月生产加工过程应符合的规定。检验方法感官检验根据产品感官指标用眼鼻口等感觉器官对产品的外观色泽组储运图示标志应符合的规定......”。
8、“.....外包装应符合运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱的规定。粉肠范围本标准规定了粉肠的要 盘山夫宇食品有限公司 粉肠包装储运图示标志白砂糖熟肉制品卫生标准食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品卫生微生物学检验肉与肉制品检验食品中总砷与无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品中镉的测定食品中总汞及有况应进行型式检验产品定型投产时停产个月以上恢复生产时原辅料产地供应商发生改变或更新主要生产设备时检验结果与型式检验差异较大时和质检部门认为有必要时供需双方对产品质量有争议,请第方进行仲裁时国家质量监督管理部诱惑红,经刨肉绞肉斩拌灌制蒸煮冷却包装等工艺制作的粉肠。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件......”。
9、“.....运输运输工具应清洁卫生。产品不得与有毒有害有腐蚀性易挥发或有异味的物品混装运输。搬运时应轻拿轻放,严禁仍摔撞击挤压。运输过程中不得暴晒雨淋受潮冰冻。贮存产落总数大肠菌群致病菌沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄球菌不得检出净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。食品添加剂食品添加剂质量应符合相应的标准和规定。食品添加剂的品种和使用量应符合及卫生部关于食品感官要求项目要求外观均匀饱满,无损伤,表面干净,密封良好,结扎牢固色泽具有产品固有颜色组织状态组织紧密,有弹性,切片良好,无软骨及其它杂物无气孔风味咸淡适中,滋味鲜美,有产品特有的风味,无异味理化指标应符合表的规定。表理化指标项贺氏菌,金黄色葡萄球菌不得检出净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定......”。
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