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QXCF 0001 S-2013 鞍山新长风肉业有限责任公司 调理牛肉 QXCF 0001 S-2013 鞍山新长风肉业有限责任公司 调理牛肉

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《QXCF 0001 S-2013 鞍山新长风肉业有限责任公司 调理牛肉》修改意见稿

1、“.....食品添加剂品种及使用量应符合标准规定。净含量偏差应符合定量包装商品计量监督管理办法的规外来杂质理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标挥发性盐基氮酸价以脂肪计过氧化值以脂肪计铅以计总砷以计镉以按的总砷按。镉按。总汞规定的方法测定微生物指标检验菌落总数按规定执行。致病菌按规定执行。 鞍山 鞍山新长风肉业有限责任公司 调理牛肉,生产设备变化,可能影响产品质量时检验结果与型式检验差异较大时和质检部门认为有必要时供需双方对产品质量有争议......”

2、“.....体态完整。气味和滋味具有本品固有的气味和滋味,无异味。杂质无肉眼可见外来杂质理化指标应符合表的规定。表理化指标项目指标挥发性盐基氮酸价以脂肪计为个月型式检验型式检验项目为本标准中的全部项目。型式检验每半年进行次,有下列情况应进行型式检验新产品批量生产前停产个月以上恢复生产时原料来源贺氏菌金黄色葡萄球菌不得检出其他污染物限量应符合的规定。食品添加剂食品添加剂应符合相应的产品标准和有关规定。食品添加剂品种及使用量应符合标准规定。净含量偏差成品箱码放时底层应用垫板垫起,垫板与地面间距离不少于......”

3、“.....垫板材料应不吸潮耐腐蚀易清洗。成品在贮存过程中,不得接触和靠近潮湿有腐蚀性应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。 鞍山新长风肉业有限责任公司 调理牛肉。表感官要求项目要求色泽具有本品应有的色泽组织状态肉包装内包装采用规定的复合膜袋包装,外包装用瓦楞纸箱应符合的规定。运输运输车辆必须保持车厢内清洁干燥,产品采用专用车运输,并不得与有毒有异味的物品混装混运。议,请第方进行仲裁时国家质量监督管理部门提出要求时。判定规则产品经检验全部指标符合本标准要求时,判定为合格品。若有不合格项时......”

4、“.....产品包装储运图示标志应符合的规定。要求原辅料要求冻牛肉应符合的规定。食用过氧化值以脂肪计铅以计总砷以计镉以计总汞以汞计微生物指标应符合表的规定。铅应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。 鞍山新长风肉业有限责任公司 调理牛肉。表感官要求项目要求色泽具有本品应有的色泽组织状态肉,生产设备变化,可能影响产品质量时检验结果与型式检验差异较大时和质检部门认为有必要时供需双方对产品质量有争议......”

5、“.....成品在贮存过程中,不得接触和靠近潮湿有腐蚀性的货物,不得与有毒的化学品和有害物质放在起。保质期产品自生产之日起,在条件下贮存,保质期 鞍山新长风肉业有限责任公司 调理牛肉行复检,以复检结果为准。微生物指标不得复检。标志标签包装运输贮存保质期标志标签标志标签应符合和食品标识管理规定的规定,产品包装储运图示标志应符合的规定,生产设备变化,可能影响产品质量时检验结果与型式检验差异较大时和质检部门认为有必要时供需双方对产品质量有争议......”

6、“.....生产设备变化,可能影响产品质量时检验结果与型式检验差异较大时和质检部门认为有必要时供需双方对产品质量有争须保持车厢内清洁干燥,产品采用专用车运输,并不得与有毒有异味的物品混装混运。搬运般不得在大雨天进行,如遇特殊情况,必须用不透水的防雨布严密遮盖。搬运中必须轻拿轻放,盐应符合的规定。生产用水应符合的规定。腌制剂应符合的规定。型式检验型式检验项目为本标准中的全部项目。型式检验每半年进行次......”

7、“..... 鞍山新长风肉业有限责任公司 调理牛肉。表感官要求项目要求色泽具有本品应有的色泽组织状态肉求时。判定规则产品经检验全部指标符合本标准要求时,判定为合格品。若有不合格项时,可在同批产品中加倍取样对不合格项进行复检,以复检结果为准。微生物指标不得复检。标志标为个月型式检验型式检验项目为本标准中的全部项目。型式检验每半年进行次,有下列情况应进行型式检验新产品批量生产前停产个月以上恢复生产时原料来源。搬运般不得在大雨天进行,如遇特殊情况,必须用不透水的防雨布严密遮盖。搬运中必须轻拿轻放......”

8、“.....不得抛摔。贮存产品贮存在冷冻的库房内,不得使用有损纸箱的工具,不得抛摔。贮存产品贮存在冷冻的库房内,成品箱码放时底层应用垫板垫起,垫板与地面间距离不少于,箱与墙壁之间距离不少于以上。 鞍山新长风肉业有限责任公司 调理牛肉,生产设备变化,可能影响产品质量时检验结果与型式检验差异较大时和质检部门认为有必要时供需双方对产品质量有争议,请第方进行仲裁时国家质量监督管理部门提出要定。 鞍山新长风肉业有限责任公司 调理牛肉。包装内包装采用规定的复合膜袋包装,外包装用瓦楞纸箱应符合的规定......”

9、“.....型式检验每半年进行次,有下列情况应进行型式检验新产品批量生产前停产个月以上恢复生产时原料来源计总汞以汞计微生物指标应符合表的规定。表微生物指标项目指标菌落总数致病菌沙门氏菌志贺氏菌金黄色葡萄球菌不得检出其他污染物新长风肉业有限责任公司 调理牛肉。表感官要求项目要求色泽具有本品应有的色泽组织状态肉质组织正常,体态完整。气味和滋味具有本品固有的气味和滋味,无异味。杂质无肉眼可见过氧化值以脂肪计铅以计总砷以计镉以计总汞以汞计微生物指标应符合表的规定......”

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