1、“.....包装储运图示标志白砂糖鲜冻畜肉卫生标准食用植物油卫项目指标挥发性盐基氮酸价以脂肪计过氧化值以脂肪计铅以计总砷以计镉以计总汞以汞计微生物指标应符合下列术语和定义适用于本标准以冻羊肉为主要原料,以盐味精白砂糖香辛料和复配食品添加剂腌制剂焦磷酸钠聚磷酸钠碳酸氢钠碳酸钠异抗坏血酸钠葡萄糖酸內酯为辅料,经缓化修整滚揉调理未经熟制而 鞍山新长风肉业有限责任公司 调理羊肉坏血酸钠葡萄糖酸內酯为辅料,经缓化修整滚揉调理未经熟制而成的调理羊肉。要求原辅料要求冻羊肉应符合的规定。食用盐应符合的规定。生产用水应符合的规定......”。

2、“.....以盐味精白砂糖香辛料和复配食品添加剂腌制剂焦磷酸钠聚磷酸钠碳酸氢钠碳酸钠异品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验食品中总砷及无机砷的测定食品安试验方法检验规则标志包装运输贮存保质期。本标准适用于本企业生产的调理羊肉......”。

3、“.....凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不全国家标准食品中铅的测定食品中镉的测定食品中总汞及有机汞的测定食品植物油卫生标准的分析方法肉与肉制品卫生标准的分析方法食用盐运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦铅按的总砷按。镉按。总汞规定的方法测定微生物指标检验菌落总数按规定执行。致病菌按规定执行。 鞍山新长风肉业有限责任对不合格项进行复检,以复检结果为准。微生物指标不得复检。标志标签包装运输贮存保质期标志标签标志标签应符合和食品标识管理规定的规定,产品包装储运图示标志应符合的规定。应符合责任公司 调理羊肉......”。

4、“.....试验方法感官要求按规定的方法检验。理化指标挥发性盐基氮按。酸价过氧化值按法检验。型式检验型式检验项目为本标准中的全部项目家标准预包装食品营养标签通则定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定术语和定义全国家标准食品中铅的测定食品中镉的测定食品中总汞及有机汞的测定食品植物油卫生标准的分析方法肉与肉制品卫生标准的分析方法食用盐运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦坏血酸钠葡萄糖酸內酯为辅料,经缓化修整滚揉调理未经熟制而成的调理羊肉。要求原辅料要求冻羊肉应符合的规定......”。

5、“.....生产用水应符合的规定。腌制剂应符合的条件鲜冻胴体羊肉复配食品添加剂通则食品安全国家标准预包装食品营养标签通则定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第号定量包装商品计量监督管理办法国家 鞍山新长风肉业有限责任公司 调理羊肉的规定。试验方法感官要求按规定的方法检验。理化指标挥发性盐基氮按。酸价过氧化值按法检验。 鞍山新长风肉业有限责任公司 调理羊坏血酸钠葡萄糖酸內酯为辅料,经缓化修整滚揉调理未经熟制而成的调理羊肉。要求原辅料要求冻羊肉应符合的规定。食用盐应符合的规定。生产用水应符合的规定。腌制剂应符合的必要时供需双方对产品质量有争议......”。

6、“.....判定规则产品经检验全部指标符合本标准要求时,判定为合格品。若有不合格项时,可在同批产品中加倍取样金黄色葡萄球菌检验食品中总砷及无机砷的测定食品安全国家标准食品中铅的测定食品中镉的测定食品中总汞及有机汞的测定食品植物油卫生标准的分析方法肉与肉制品卫。型式检验每半年进行次,有下列情况应进行型式检验新产品批量生产前停产个月以上恢复生产时原料来源,生产设备变化......”。

7、“.....铅按的总砷按。镉按。总汞规定的方法测定微生物指标检验菌落总数按规定执行。致病菌按规定执行。 鞍山新长风肉业有质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定术语和定义下列术语和定义适用于本标准以冻羊肉为主要原料,以盐味精白砂糖香辛料和复配食品添加剂腌制剂焦磷酸钠聚磷酸钠碳酸氢钠碳酸钠异任公司 调理羊肉。要求原辅料要求冻羊肉应符合的规定。食用盐应符合的规定。生产用水应符合的规定。腌制剂应符合的规定......”。

8、“.....经缓化修整滚揉调理未经熟制而成的调理羊肉。要求原辅料要求冻羊肉应符合的规定。食用盐应符合的规定。生产用水应符合的规定。腌制剂应符合的生标准食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验食品安全国家标准食品微生物学检质量监督检验检疫总局令第号食品标识管理规定术语和定义下列术语和定义适用于本标准以冻羊肉为主要原料......”。

9、“.....范围本标准规定了调理羊肉的术语和定义要求试验方法检验规则标志包装运输贮存保质期。本标准适用于本企业生产的调理羊肉。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的成的调理羊肉。表感官要求项目要求色泽具有本品应有的色泽组织状态肉质组织正常,体态完整。气味和滋味具有本品固有的气味和滋味,无异味。杂质无肉眼可见外来杂质理化指标应符合表的规定......”。