1、“.....屠宰工艺修订内容及依据此部分修订的内容主要是根据新修订的中的工艺流程要求对原标准中的工艺流程部分进行了更新完善。检验检疫修订内容及依据此部分要求同步检验按照面提升国内屠宰厂技术水平。本规范标准的实施将显著提高屠宰企业经营的自信心和盈利能力。肉类行业企业的整体形象将得到显著提升。同时企业综合水平向标准化先进性靠近,为企业筹划自己流通配送能力提供技术依据。采用国际标准和国外先进标准的程度目前世界上大部分国家对于畜禽屠宰企业的资质和等级评审工作的相关法律法规和标准极少,通过相关网站检索和些国外驻华机构咨询,基本没有收集到有价值的信息。所以定为级,分别为级级级级级,标准文本级基本要求对应版的部分基本要求,标准文本级基本要求对应版的部分基本要求,标准文本级基本要求对应版的部分基本要求,标准文本级基本要求对应版的部分基本要求,标准文本级为新加的标准要求......”。

2、“.....按照,编制标准征求意见稿,通过函征和召开专家会的方式,广泛征求标准管理部门企业科研院所高校等专家的意见,根据各方专家意见,修改征求意见稿,形成标准送审稿。标准编制原则和确定标准主要内容的依据编制原则本标准的制定过程遵照立项与启动技术研究管理控制标准提取交流与验证标准文稿起草讨论与修改报批稿审定与提交等步骤进行。本标准的起草原则是依据食品畜禽屠宰企业资质和等级 生猪 征求意见稿编制说明理体系。补充的制度和记录主要是参考了生猪屠宰管理条例和生猪屠宰厂场监督检查规范中对于屠宰场相关制度和记录的要求,建立并实施食品安全管理体系是屠宰企业保证食品安全的有效措施,保证食品安全是所有屠宰企业的必须职责,因此最基础的级别也应建立并实施食品安全管理体系。建设和环境厂区建设修订内容及依据此部分修订的内容主要是删除了原标准中的......”。

3、“.....应做好安全防护措施。条款。原标准验或验证的分析综述报告无。技术经济论证预期的经济效果年再次重新修订生猪定点屠宰厂场资质等级要求,不仅可以总结年来的全国生猪屠宰行业管理经验,而且可以依托年来的生猪屠宰产业技术发展基础,将标准提高到个新水平。本规范标准的实施将全面提升国内屠宰厂技术水平。本规范标准的实施将显著提高屠宰企业经营的自信心和盈利能力。肉类行业企业的整体形象将得到显著提升。同时企业综合水平向标准化先进性靠近行,同步检疫按照生猪屠宰检疫规程的规定执行。说明了合格产品和不合格产品的处理方法,同时在检测能力上补充了挥发性盐基氮水分的测定的要求。检验检疫的相关要求与新修订的其他标准保持致,确保了标准体系的配套致性。同时为了促进行业整体的提升,对检测要求的基础水平进行提高也是符合行业需求的。质量控制修订内容及依据此部分修订的内容主要是对相关制度和记录进行了补充完善......”。

4、“.....标准作为强制性或推荐性标准的建议建议作为推荐性农业行业标准。贯彻标准的要求和措施建议包括组织实施技术措施过渡办法等系统化组织培训,到企业现场讲解,按照相关标准要求进行推广。整理各级别的典型企业相关技术指并实施食品安全管理体系。补充的制度和记录主要是参考了生猪屠宰管理条例和生猪屠宰厂场监督检查规范中对于屠宰场相关制度和记录的要求,建立并实施食品安全管理体系是屠宰企业保证食品安全的有效措施,保证食品安全是所有屠宰企业的必须职责,因此最基础的级别也应建立并实施食品安全管理体系。与现行的法律法规和强制性国家标准的关系本标准为畜禽屠宰企业资质和等级生猪,是修订的农业行业标准,与现行的有关,在行业中宣传推荐......”。

5、“.....十其他应予说明的事项无。标准编写组年月。畜禽屠宰企业资质和等级 生猪 征求意见稿编制说明。年屠宰量能够达到万头的企业从软件硬件等各方面基本已经是目前国内最领先的企业了,同时对生猪原料的比例规定为,可以起到鼓励屠宰企业向上游延伸的作用,更有利于促进产业体化。主要试验或验证的分析综述报告,技术经济论证,预期的经济效果主要强调不应使用敞开式的烫毛池和桥式劈半锯主要是为了促进行业的整体先进性,淘汰落后的技术补充委托外部机构进行无害化处理的,应设置暂存场所,方面为企业提出委托无害化处理的种方案,另方面也对企业提出要求,应设置相关的暂存场所。屠宰工艺修订内容及依据此部分修订的内容主要是根据新修订的中的工艺流程要求对原标准中的工艺流程部分进行了更新完善。检验检疫修订内容及依据此部分要求同步检验按照补充了新标准的,应做好安全防护措施。条款。原标准中的中都已明确要求,新标准在,因此将此处的内容删除......”。

6、“.....同时随着生产方式的改进,煤改气已成为趋势,因此在此处补充对燃气的相关要求,是有必要的。环境卫生修订内容及依据此部分修订的内容主要是补充厂区内应无裸露地面。在达到相同要求的前提下,不具体限制方式方法,更有利于产业的创新发展。设施和设备设施修订内容及依据此部要求,并将原标准中级的相关要求提升至级。删除部分主要是与中重复的要求,同时结合行业现状将级的相关要求提升至级,以促进行业的提升。设备修订内容及依据此部分修订的内容主要是方面将原标准的语言进行了调整,使标准语言更通顺,另方面补充了不应使用敞开式的烫毛池和桥式劈半锯和委托外部机构进行无害化处理的,应设置暂存场所两方面的要求。分割加工工艺修订内容及依据此部分与新标准的为企业筹划自己流通配送能力提供技术依据。采用国际标准和国外先进标准的程度目前世界上大部分国家对于畜禽屠宰企业的资质和等级评审工作的相关法律法规和标准极少......”。

7、“.....基本没有收集到有价值的信息。所以,针对畜禽屠宰企业的资质和等级评审工作,检索国外有关法律法规和标准没有得到对于我们这项工作有参考意义的资料。验证阶段将初步制定的标准应用到屠宰企业进行验证在行业中宣传推荐。废止现行有关标准的建议修订旧版本。十其他应予说明的事项无。标准编写组年月。畜禽屠宰企业资质和等级 生猪 征求意见稿编制说明。年屠宰量能够达到万头的企业从软件硬件等各方面基本已经是目前国内最领先的企业了,同时对生猪原料的比例规定为,可以起到鼓励屠宰企业向上游延伸的作用,更有利于促进产业体化。主要试验或验证的分析综述报告,技术经济论证,预期的经济效果主要理体系。补充的制度和记录主要是参考了生猪屠宰管理条例和生猪屠宰厂场监督检查规范中对于屠宰场相关制度和记录的要求,建立并实施食品安全管理体系是屠宰企业保证食品安全的有效措施,保证食品安全是所有屠宰企业的必须职责......”。

8、“.....建设和环境厂区建设修订内容及依据此部分修订的内容主要是删除了原标准中的,同时补充了新标准的,应做好安全防护措施。条款。原标准敞开式的烫毛池和桥式劈半锯主要是为了促进行业的整体先进性,淘汰落后的技术补充委托外部机构进行无害化处理的,应设置暂存场所,方面为企业提出委托无害化处理的种方案,另方面也对企业提出要求,应设置相关的暂存场所。屠宰工艺修订内容及依据此部分修订的内容主要是根据新修订的中的工艺流程要求对原标准中的工艺流程部分进行了更新完善。检验检疫修订内容及依据此部分要求同步检验按照的规定畜禽屠宰企业资质和等级 生猪 征求意见稿编制说明修订的内容主要是将原标准中的,同时将级的对应要求,并将原标准中级的相关要求提升至级。删除部分主要是与中重复的要求,同时结合行业现状将级的相关要求提升至级,以促进行业的提升......”。

9、“.....使标准语言更通顺,另方面补充了不应使用敞开式的烫毛池和桥式劈半锯和委托外部机构进行无害化处理的,应设置暂存场所两方面的要理体系。补充的制度和记录主要是参考了生猪屠宰管理条例和生猪屠宰厂场监督检查规范中对于屠宰场相关制度和记录的要求,建立并实施食品安全管理体系是屠宰企业保证食品安全的有效措施,保证食品安全是所有屠宰企业的必须职责,因此最基础的级别也应建立并实施食品安全管理体系。建设和环境厂区建设修订内容及依据此部分修订的内容主要是删除了原标准中的,同时补充了新标准的,应做好安全防护措施。条款。原标准级,以保证本级别各项要求的致性。同时标准中要求片猪肉质量符合和。产品运输修订内容及依据此部分与新标准的,也是将原标准中级的相关要求提升至级,以保证本级别各项要求的致性。同时将原标准中的语言描述按照中的相关要求进行了修改完善......”。