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较大泡压法测定明胶等电点的实验设计分析【实验设计论文】 较大泡压法测定明胶等电点的实验设计分析【实验设计论文】

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《较大泡压法测定明胶等电点的实验设计分析【实验设计论文】》修改意见稿

1、“.....测定等电点的方法及测定其的意义,然后设计实验的方案,独立操作完成实验。实验结果表明,明胶在等电点透压降低等等。因此大多数研究明胶的等电点的方法都是利用其在等电点时发生物理和化学性能的改变而获得,比如黏度法,乙醇沉淀法,荧光法离子交换法等。实验结果与讨论本实验数据都是在恒温下测定的。首先通过测定纯水的较大泡压来测定毛细管半径。测定数据见表。已知时纯水的表面张力是,将以上数性高度分散性低黏度特性分散稳定性持水性被覆性韧性及可逆性等,被广泛地用于食品医药及工业等各行业。明胶是种两性物质,明胶的胶团是带电的,在电场作用下,它将向两极中的极移动。在值的溶液中,氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等,明胶分子所带净电荷为零,分子呈电中性,此时溶液的称为明胶的等电点。时明胶水合程度小,浊度高,透明度低,因此吸光度大,可以推断此处为明胶溶液的等电点,由此可见......”

2、“.....关键词明胶等电点较大泡压法分光光度法为了培养学生的创新意识,提高他们利用所学的理论知识来解决实际应用问题的能力,使学生从实验中领悟科研探索的思路与方法,较大泡压法测定明胶等电点的实验设计分析实验设计论文此处为明胶溶液的等电点,由此可见,分光光度法测定的等电点位臵与较大泡压法测定的结果是致的。结束语本实验是个具有创新性的物理化学设计实验,让学生设计利用较大泡压法测定明胶的等电点,学生首先要查阅文献了解明胶的性质用途等电点的概念,测定等电点的方法及测定其的意义,然后设计实验的方案,独立操作完成实验。实验结果此时介质值偏离等电点较远,明胶分子带电程度已逐渐趋于饱和,因此导致分子间的作用力变化较小。上面的实验结果初步告诉我们明胶的等电点的范围应在之间,为了确定较精确的等电点位臵,我们进行了近步的测定实验。实验的测定结果见表,将实验结果绘制成图图......”

3、“.....为了验证以上较明胶溶液的等电点。图和图分别显示了吸收波长是和时明胶溶液吸光度与溶液值的关系,从图可以看出,在两个吸收波长下,都出现了当溶液的接近左右时,溶液吸光度增大趋势显著,在时达到了较大的现象,根据文献报告,明胶在等电点时,呈两性离子状态,此时明胶水合程度小,浊度高,透明度低,因此吸光度大,可以推断出,随着的增大,明胶溶液的表面张力开始显著降低,在左右时表面张力较小,在之间表面张力变化趋势非常缓慢,然后随着的进步增大,表面张力又出现显著增加的趋势。分析认为,明胶分子带电程度不同,分子间的相互作用力将不同。当介质值在等电点附近时,分子为电中性,此时分子间作用力较小,根据表面张力与分理化学实验教学的同行在教学改革工作方面提供些可以借鉴的思路。作者屈宜春李里本文来源会员转载,版权归原作者所有,如有侵权,请点投诉我们会立即删除......”

4、“.....实验结果与讨论本实验数据都是在恒温下测定的。首先通过测定纯水的较大泡压来测定毛细管半径。测定数据见表。已子间作用力的关系,表面张力也较小,当介质的值偏离等电点时,明胶分子将质子化或去质子化,从而带正电或带负电,导致分子间作用力增大,表面张力也随之增大,因此可以初步得出结论,明胶的等电点在之间。另外,从图可以看出,当增加到约为时,随着的继续增大,表面张力增大的趋势非常小,分析认为,这可能是由于较大泡压法般情况下液体的表面是水平的,而液滴水中的气泡的表面则是弯曲的。结束语本实验是个具有创新性的物理化学设计实验,让学生设计利用较大泡压法测定明胶的等电点,学生首先要查阅文献了解明胶的性质用途等电点的概念,测定等电点的方法及测定其的意义,然后设计实验的方案,独立操作完成实验。实验结果表明,明胶在等电点股份有限公司,可见分光光度计型,上海精密仪器仪表有限公司......”

5、“.....实验原理明胶的等电点氨基酸分子由于既有铵基又有羧基因此具有两性,常常用表示中性氨基酸分子,在酸性介质和碱性介质中,氨基酸分子所带电荷的性质的变化可以分别表示如下明胶分子由氨基酸分子组成,因此当从事高校基础物理化学实验教学的同行在教学改革工作方面提供些可以借鉴的思路。作者屈宜春李里本文来源会员转载,版权归原作者所有,如有侵权,请点投诉我们会立即删除。较大泡压法测定明胶等电点的实验设计分析实验设计论文。较大泡压法般情况下液体的表面是水平的,而液滴水中的气泡的表面则是弯曲的。实验原理明胶的等电点泡压法的测定结果,我们采用了实验室中常用的分光光度法测定了明胶溶液的等电点。图和图分别显示了吸收波长是和时明胶溶液吸光度与溶液值的关系,从图可以看出,在两个吸收波长下,都出现了当溶液的接近左右时,溶液吸光度增大趋势显著,在时达到了较大的现象,根据文献报告,明胶在等电点时,呈两性离子状态......”

6、“.....表面张力也较小,当介质的值偏离等电点时,明胶分子将质子化或去质子化,从而带正电或带负电,导致分子间作用力增大,表面张力也随之增大,因此可以初步得出结论,明胶的等电点在之间。另外,从图可以看出,当增加到约为时,随着的继续增大,表面张力增大的趋势非常小,分析认为,这可能是由于此处为明胶溶液的等电点,由此可见,分光光度法测定的等电点位臵与较大泡压法测定的结果是致的。结束语本实验是个具有创新性的物理化学设计实验,让学生设计利用较大泡压法测定明胶的等电点,学生首先要查阅文献了解明胶的性质用途等电点的概念,测定等电点的方法及测定其的意义,然后设计实验的方案,独立操作完成实验。实验结果,因此导致分子间的作用力变化较小。上面的实验结果初步告诉我们明胶的等电点的范围应在之间,为了确定较精确的等电点位臵,我们进行了近步的测定实验。实验的测定结果见表,将实验结果绘制成图图......”

7、“.....为了验证以上较大泡压法的测定结果,我们采用了实验室中常用的分光光度法测定了较大泡压法测定明胶等电点的实验设计分析实验设计论文明胶分子处于较低溶液中时带正电荷,较高溶液中时带负电荷。当明胶溶液的处于每个数值时,明胶分子中的阳离子与阴离子数量恰好相等,即明胶分子的净电荷为零,此时的值即为明胶的等电点。等电点与明胶的浓度无关,取决于明胶的性质。明胶的等电点随胶原的处理过程的不同而变化不。般商品明胶很难具有完全致的等电此处为明胶溶液的等电点,由此可见,分光光度法测定的等电点位臵与较大泡压法测定的结果是致的。结束语本实验是个具有创新性的物理化学设计实验,让学生设计利用较大泡压法测定明胶的等电点,学生首先要查阅文献了解明胶的性质用途等电点的概念,测定等电点的方法及测定其的意义,然后设计实验的方案,独立操作完成实验。实验结果,即明胶分子的净电荷为零,此时的值即为明胶的等电点......”

8、“.....取决于明胶的性质。明胶的等电点随胶原的处理过程的不同而变化不。般商品明胶很难具有完全致的等电点。实验部分主要仪器微差仪型,南京桑力电子设备厂,超级恒温水浴型,南京桑力电子设备厂,酸度计型,上海仪电科学仪器右时表面张力较小,在之间表面张力变化趋势非常缓慢,然后随着的进步增大,表面张力又出现显著增加的趋势。分析认为,明胶分子带电程度不同,分子间的相互作用力将不同。当介质值在等电点附近时,分子为电中性,此时分子间作用力较小,根据表面张力与分子间作用力的关系,表面张力也较小,当介质的值偏离等电点时氨基酸分子由于既有铵基又有羧基因此具有两性,常常用表示中性氨基酸分子,在酸性介质和碱性介质中,氨基酸分子所带电荷的性质的变化可以分别表示如下明胶分子由氨基酸分子组成,因此当明胶分子处于较低溶液中时带正电荷,较高溶液中时带负电荷。当明胶溶液的处于每个数值时......”

9、“.....表面张力也较小,当介质的值偏离等电点时,明胶分子将质子化或去质子化,从而带正电或带负电,导致分子间作用力增大,表面张力也随之增大,因此可以初步得出结论,明胶的等电点在之间。另外,从图可以看出,当增加到约为时,随着的继续增大,表面张力增大的趋势非常小,分析认为,这可能是由于明,明胶在等电点时由于分子呈现电中性,分子间作用力相对较小,导致表面张力减小,因此可以通过较大泡压法测定明胶溶液的表面张力随的变化规律来测定明胶的等电点,测定结果与分光光度法测定结果相符合。本实验的开展丰富了学生的理论知识,提高了他们的实验技能,也为他们将来从事科研工作奠定初步的基础。希望本研究能够为明胶溶液的等电点。图和图分别显示了吸收波长是和时明胶溶液吸光度与溶液值的关系,从图可以看出,在两个吸收波长下,都出现了当溶液的接近左右时,溶液吸光度增大趋势显著,在时达到了较大的现象,根据文献报告......”

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